回顧之前播出的美食專題 才介紹過炸牛排
【非凡新聞】牛肉吃法玩花式!連鎖餐飲搶客出招
https://youtu.be/Ce08GYl3-bI
今年炸牛排餐飲市場更熱鬧了呀

王品自創炸牛排餐館
乍牛 炸牛排專賣去年7月在東區開出首店
首月去吃幾乎要排隊等上一小時
前幾天假日晚上去吃也要排隊等上半小時
目前已開出5家店是王品旗下積極展店的新品牌
而六角旗下的王座餐飲引進日本京都勝牛
首店10月在信義區新光三越A11開幕
有別於台灣本土自創品牌的炸牛排
這是台灣第一個「來自日本」的炸牛排品牌
目前在日本、韓國已有60多家分店
之前和好友們王嘉琳主播和主播 薛宇珊
相約吃飯就來去嘗鮮

我點的是〈牛三味〉有炸翼板、厚切菲力
以及薄切牛醬等3款不同炸牛排一盤大滿足
提供5種日式沾醬與2種台灣限定醬汁自由配
還有陶盤與小爐讓客人自己煎出偏好的熟度
迎合年輕顧客追求個性化的“玩食風尚”
我自己覺得牛三味肉質上是比較有Q勁的
如果喜愛軟嫩到牙齒不需要用太多力的話
可能還是菲力牛排比較合口味
另外 最讓我驚喜的是甜點〈和風蜜團子〉
湯圓是從日本直接進口以黑糖蜜提味
搭配微微甘澀香味的抹茶蕨餅 口感層次豐富
所以我私心大愛 吃個兩碗都沒問題

昨天我也再訪王品的“乍牛”
菲力牛排軟嫩依舊 但沒像第一次去吃這麼驚艷
另外點了單點的炸大干貝及酥脆薯球嘗鮮看看
干貝大概有半個手掌大沒有腥味鮮度很夠
薯球不像速食店的薯餅而是整個馬鈴薯削下來
是非常綿密的圓形薯塊 吃得到純粹薯香
這種單點菜是吸引老顧客二訪非常重要的菜單
董事長陳正輝曾說：「瞄準年輕客層的品牌
尤其要保持新鮮感 平均每個月就要審視菜色」

大家有吃到什麼美味的新品牌也跟我分享呀~
我最愛美食了🥞🥐🥓🥙🧀🌭🌮🍰🍝🍜🍱🍣

【轉載─台東縣議會新聞發布 (104.05.04)】
縣議會專案小組實地勘察新園里養雞場預定地

為實地了解養雞場設置地點，對當地新園社區居民生活品質的影響，台東縣議會專案調查小組五月四日到新園社區實地勘察，經實地了解狀況後，專案小組定五月八日上午十時在縣議會召開公聽會，與自救會針對台東縣府送審的「台東縣新設置畜牧場管理自治條例」，逐條初步進行審議。

養雞場業者要在台東市新園社區設置佔地五公頃，可飼養三十萬隻雞隻的大型養雞場，引起當地居民恐慌，激烈反對並組自救會進行一連串的抗議。同時到縣議會尋求縣議員支持，經縣議會組專案調查小組進行調查，並允諾未經專案小組實地勘察和召開公聽會，且未經審議通過「台東縣新設置畜牧場管理自治條例」前，縣政府不得發照給養雞場業者的決議。

五月四日專案小組一行由議長饒慶鈴帶領，首先到新園里活動中心，由當地新園里里長陳輝宗引導前往養雞場預定設置地點實地勘察，專案小組議員發現養雞場預定設置地點距新園社區僅不到二百公尺，距養雞場最近的一戶民宅，只一條產業道路之隔；當地居民反映如一旦刮起南風，養雞場產生的惡臭就吹進社區，造成空氣污染，嚴重影響到社區居民的生活品質。

專案小組在聽取自救會成員介紹當地地理環境和訴求後，小組成員由饒議長開始一一向社區居民表示堅決反對在當地設置養雞場的立場；專案小組召集人林琮翰議員並表示定五月八日上午十時在縣議會召開公聽會，歡迎鄉親屆時推派代表參與「台東縣新設置畜牧場管理自治條例」的初審和表達意見。

當天參與勘察的專案小組成員，包括議長饒慶鈴、小組召集人林琮翰、議員洪宗楷、林參天、江堅壽、田石雄、王飛龍、章正輝、尤忠正、林秀信、方賢仁等人

圖片說明：

上圖：我將在定期會中，逐條審議「台東縣新設置畜牧場管理自治條例」，嚴格把關，背面就是面積廣達五公頃的養雞場預定設置地點。

下圖：專案小組議員手牽手，表達堅決反對在當地設置養雞場的立場，背面圍籬內即養雞場預定設置地點。