安安唷❤️！ 最近因為颱風外圍環流影響，所以天氣很不穩定 終於等到了微解封，許多朋友都想來家裡聚會。😆 只是，微解封後也怕業務開始多了起來。 只怕連假日都要去上班～ 還是要觀望一下～ 畢竟賺錢比較重要～ 今天終於有空做豆穀奶了。 今天來喝豆穀奶。這次做了兩種比例，一種是飯多多，另一種是豆多多。 地瓜是跟這個妹妹買的 @sweetpotato6688 土也瓜情 維持一樣的重量。她家的地瓜超棒的。 昨晚煮了地瓜飯，原本是我最不喜歡的東西。 竟然那麼好吃。小時候，家裡也有種地瓜。奶奶常常煮地瓜飯或是地瓜粥給我們吃。 可是我就是討厭吃它，長大結婚後，更沒煮過它。 沒想到經營 @土也瓜情 的妹妹那麼厲害，她會先把地瓜消水後再寄出。味道真的差好多，美味到不行。 兒子們還嫌不夠～ 直到接觸了陳月卿老師的書後，我開始接觸了豆穀奶、豆穀粥後，我才發現它的好。 常常在不健康飲食的我，透過這些營養的飲食，讓自己維持健康。我深深覺得很棒。 ［豆穀奶］ 1️⃣五穀飯50克、黑豆25克、紅豆25克、紅地瓜25克、栗子地瓜25克。綜合堅果10克。水300CC喝起來像米漿的口感，喜歡豆漿的口感需要加450CC的水。 2️⃣黑豆35克、紅豆35克、五穀飯30克、紅地瓜25克、栗子地瓜25克、綜合堅果10克。 豆穀奶的成本不貴，我都是買有機的。只是製作過程很費工。所以我沒有在販賣。 其實我也沒有在細算成本啦！就營養、健康比較重要。 因為把人工計算下去就會變得更貴。😆 喜歡健康的人就直接打來喝。 想喝甜的就加點二砂一起打。 想吃鹹粥，加鹽和黑胡椒、熱水，瞬打幾秒就好。 這樣的食譜超棒的，謝謝陳月卿老師。😊 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood —————————————— #艾絲米的胡言亂語 今天確定降到二級後。立馬跟姐姐、妹妹聯絡，下週回家祭拜爸爸。小妹說要不要今天回去，明天拜。 呃～ 姐姐很忙～肯定是不行⋯ 高雄小妹被關了兩個多月肯定快瘋了。 我還能上班，肯定是無感。 所以我就按照原本的行程，約好下週再回家。 ————————————— 在大陸上班的朋友八月初也要回台了。 等隔離後，我也約了帥帥的他。看是外面餐廳吃飯，還是來我家。😊 ———————————- 超開心的，終於可以和朋友們見面了。😊 朋友們也超想來我家聚聚的。 看來我也要想想菜單了😊

日安❤️！今天要繼續出門採購～ 昨天去迪卡儂買了些衣服、褲子和防曬的袖套、領巾，回家再客廳拆標籤準備進行清洗時。兒子們說麻媽妳不是只是去一個禮拜，為什麼讓我們感覺妳是要去一個月？ 🤪🤪🤪🤪🤪 我的褲子大都是貼身或是牛仔褲，那個不適合長途走路穿啦！所以只能好好的大買一下了說😆。 重點是無法洗衣服，只好乖乖的準備足夠的衣服了。 第一次參加全程的活動，我也沒經驗。反正就先準備足再說囉！今天還要去買五趾襪和寶寶膠帶。 寶寶膠帶是要拿來纏腳指頭的。避免出汗摩擦，腳破皮。這是同學媽媽傳授的秘訣。 今天兒子說妳繼續放假，準備出門的東西就好。😎 今天早餐吃什麼？五穀鹹粥和靈芝茶。 五穀鹹粥就是把平常我在喝的五穀漿食材包，再加上冰箱有的高麗菜、玉米，使用些許的鹽巴和黑胡椒調味。加上熱開水打一分鐘即可完成，好喝又營養。 上禮拜又訂了10份靈芝茶。一份有40小包，這次可能是我訂的太突然又急著要貨。所以包裝方式變成三種材料分別包裝。最後我和二兒幫它加工，把三種材料都放在同一小包裏。因為星期六晚上家庭聚會時，老公的好友們會來。我想跟大哥、大嫂們分享這個簡單、便宜又養生的茶包。 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood —————————————— #艾絲米的胡言亂語 上禮拜好友的媽媽問我五穀漿的作法。剛好最近有點忙的我，一直沒空傳食譜給她。拖了一個禮拜了，才趕緊找食譜了。 其實我也只是跟著陳月卿老師的書，按造她的方法去製作的。 首先就是食材要經過浸泡的過程去催化酵素，也就是叫醒它。 1️⃣黃豆、黑豆、紅豆、米豆使用過濾水洗淨後，再使用兩倍的過濾水浸泡。避免發酵，通常是放進冷藏中，浸泡10-12個小時，直到豆子的芽苞膨脹如鴿胸狀就可以了。浸泡的中間可以適時的換水，黑豆泡的水含有大量的青花素，不建議將浸泡的水倒掉。 接著將泡好的豆子水倒掉，再用好水沖淨，放入電鍋，加入和豆子一樣齊平的水量，外鍋兩米杯的水蒸熟即可。 2️⃣糙米、五穀米，大約浸泡3-4小時，再用電鍋煮熟。 製作一杯350cc的量。 蒸熟的豆子50克 糙米或五穀飯50克 黑芝麻、亞麻仁籽各5克 熱開水250cc 黑芝麻要經過烘培過，抗氧化的功能才能達到最高。 有時候我也會把糙米或五穀米換成地瓜或是南瓜。這樣就可以攝取到不同食物的營養。 維持健康飲食是需要毅力。畢竟用吃的去調理身體，是需要時間才能感到功效的。 ———————————————— 昨天專程去永和吃小螺波 的螺絲粉。酸酸辣辣的螺絲粉應該要很開胃的。只是不知道為什麼？這次吃的感覺，沒有那麼喜歡了。應該是湯不夠燙，冷掉的燒肉和大腸讓人覺得很油膩。🤦🏼‍♀️

早安唷❤️！一早起床7度。今天將會是最冷的一天⋯ 2020也是最多事的一年，終於要送走它了。 接著是連續三天的假期，但我沒休假啦！ 只是很擔心今天下午四點後，高速公路上會出現的塞車潮。 所以今天決定更早ㄧ點出門了⋯ 希望能趕在五點前下班啦！ 等我這一波忙完，再慢慢地跟大家分享我有趣的工作內容。😎 今天早餐吃什麼？喝熱的綠拿鐵也不錯👍。再加一顆冷凍室取出的紫地瓜。 ［綠拿鐵］ 皇帝豆燙熟、洋蔥一些些滾水熄火燙30秒，黑胡椒3粒、些許鹽。使用不超過40度的溫開水。 偶爾這樣喝更是健康，完全沒有糖分。只是少了些水果的營養素啦！ ⭕️綠拿鐵怎麼來的呢？ Ans:這是由陳月卿老師和小V爸一起合作出版的一本書《綠拿鐵魔法飲》。利用了國外流行的綠果昔原理，改版成更符合國人體質和口味。也選用了台灣比較容易取得的蔬果，讓食材在地化。 有興趣的可以上網或到書局選購。這一本是適合剛入門綠拿鐵的新手閱讀、收藏啦！ #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #朝食#健康飲食 #好食早餐 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #精力湯#手機先食#healthyfood #health #cook #cooking #smoothie #breakfast #2020 ————————————— #艾絲米的胡言亂語 最近的我比較忙，回留言的速度會是龜速般的節奏。 相信愛我的妳們，應該不會太介意吧～😆 回首2020年，全世界的人都在對抗同一件事，就是新冠病毒🦠。 到底是我們幸運？還是奴性太重了？ 反正我們都很配合政府的政策和做法。乖乖的戴起口罩來。透過新聞看著其它國家，仍無法有效的控制疫情時，想想自己似乎是幸運的人。 至少我們現在還能在自己的國家裡，有限制的自由下，從事各種娛樂活動。 即將揮別不被大家喜歡的2020年。 希望新的一年，能趕緊研究出消滅、根治它的方法。 不然存了不少旅遊基金的大家。到時等能報復性的瘋狂出國旅遊時，旅費會不會變相性的被亂漲一通啦！🤪 —————————————— 雖然2020年是一個災厄年。 但也因為這樣，反而讓大家利用IG分享生活的次數增多了。透過這個平台，認識到許多住在各地，不同年齡層的朋友們。就是說妳（你）們啦！ 每個人都有著不一樣的特質和優點。讓我除了大開眼界之外，也新增和學習到不少東西。 也謝謝溫柔、善良、貼心、可愛的妳們，陪伴著我走過人生的低潮時期。 也謝謝默默關心我的人，能無私的分享和協助我，解決了我的問題。 太多感言了⋯我就簡短一點說啦！ 《謝謝妳（你），我愛妳（你）》 到目前為止，我還蠻喜歡這個平台的。 除了它的辨識系統真的讓人覺得很不喜歡。 像：點❤️太多也不行、留言太多也不行、照片太養眼也不行⋯⋯ 吼～ 何時才能人性化點啦！ —————————————— 2021我的心願 1、希望能繼續身體健康快樂的賺錢 2、希望能快點當年輕的奶奶👵 3、希望我認識的所有人都能健康、快樂 4、希望越來越多人開始一起喝綠拿鐵 🧏‍♀️對於2021年，妳（你）們又有什麼樣的心願或是目標呢？ 以下開放留言分享😉