為什麼這篇陳明統爌肉飯米其林鄉民發文收入到精華區：因為在陳明統爌肉飯米其林這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者osakaleo (osakaleo)看板TaichungBun標題[食記] 東區 陳明統 爌肉...
陳明統爌肉飯米其林 在 江肇國 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 03:59:59
#必比登揭曉 #台中33家中17家在中西區 恭喜這些入選的店家❗️美食界的盛事米其林指南2021，其中前哨戰必比登推介評選標準是店家提供 #物有所值 的美食，讓人能用1000元以下就吃到 #有水準 的3道料理😋 台中有33家入選，中西區就佔了17家👍，金熬金熬😍，阿國特別整理了這些入選的店家名單...
店名：陳明統 爌肉飯
地址：台中市東區忠孝路304號
電話：04 2281 2407
有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/354278200
今年台中的米其林報告，
有不少新進榜的必比登美食
所以這次在台中的用餐，就以必比登名單的餐廳為目標。
第一家我們來到的是--陳明統爌肉飯。
本來就滿愛吃爌肉飯的，很期待啊！
我們買了爌肉(腿庫)便當
店家在夾菜的時候我有嚇一跳，好豪邁好大器欸，像不用錢一樣夾超多的XD。
跟大家報告，它們的腿庫滷得很好吃，
滷得夠入味，軟硬也適中，口感味道都很OK。
雖然不是到好吃到不行那種，但這種家常味就是讚。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.23.235 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1635595283.A.6FF.html
推 jjer : 是的 家常味 10/30 20:06
推 sai307 : 內行都買碎肉飯啊啊啊啊 10/30 22:12
推 goss3367 : 我都買碎肉 好懷念啊！！！ 不過吃完餐盒真的很油 10/30 22:19
推 MAGODAJAN : 爌肉有豬肉味 最怕那種味道 10/30 22:51
推 cmschool : 只有碎肉值得啦 10/30 23:13
推 HUYUCH : 陳明統的爌肉屬於偏脆的那一種，只吃過一次不習慣就 10/31 05:48
→ HUYUCH : 沒再去了 10/31 05:48
→ idisnothing : 柴 10/31 09:10
推 cobrabaton : 這間真的瘦肉很柴，個人認為不是真的腿庫 蹄膀，坊 10/31 12:23
→ cobrabaton : 間大多串肉的都是三層肉肥的串瘦的腿仁，跟腿庫口感 10/31 12:23
→ cobrabaton : 差很多。 10/31 12:23
→ cobrabaton : 只要皮會跟瘦肉分開，且瘦肉沒有結締組織的都是假腿 10/31 12:24
→ cobrabaton : 庫 10/31 12:24
→ qoo53895 : ......好喔，幸好沒在信這個名單 10/31 16:09
→ wizyu : 我只吃梅花和三層肉的瘦肉部份...一分錢一分貨.. 10/31 16:45
→ officina : 他家的酸菜是本體（咦？） 好吃 11/05 03:42
→ officina : 一定要去夾酸菜 不然沒什麼特別 11/05 03:43
推 ttnkuo : 碎肉飯+一塊爌肉，太完美了 11/16 16:19