廢話無國界

《 Captain Obvious AKA Captain Kovid》

By Phil Smith

我們常犯的一個毛病就是不時陳述一些明顯的事實，直接點說，就是廢話。就英國人而言，最常見的當然是談論天氣。當太陽罕見地出現在我潮濕的故鄉上空時，「今天天氣很好！」或「難得看到一點陽光真好！」這類的句型，大概會出現幾百萬遍。

可能更常聽見的句型是「還在下雨！」 或「我簡直不敢相信這種鬼天氣！」或「好吧花園總是需要澆點水！」 不必懷疑，這種句型一天之內也會在全國被說出數百萬次。

這些是可以原諒的明顯陳述，因為說這些話只是為了與朋友、鄰居或陌生人開始對話，就跟進入房間之前得先開門一樣。

這個標準再降低一點時，事情就會開始變得有點惹人厭，例如「我看到你車子前面撞爛了！」 或者「你昨晚很晚才回家！」 或是「你的貓總是在我的花圃上拉屎！」 。這些明顯的陳述，有時包含了說話者想要暗示的訊息，那就是當你回家晚了，不要用力關車門，因為會把我們吵醒。或者暗示你跟自己的貓不熟，不知道它是總是在鄰居種了得獎菊花的花圃上連續排便。

不過以上也只是談話的一部分，在一定程度上還是可以原諒。

當說廢話的程度下降到把對方當成兩歲小孩時，那就開始令人火大了。就像老奶奶對小孩說，「你喜歡你的泰迪熊嗎？」 或者「哦，你喜歡冰淇淋，是嗎？」，或者「那你累了嗎？」，而她說這話時，那個孩子在過去的三個小時一直安安穩穩地在睡覺。

這種情況發生在英國時，通常會遇上「當然呢，福爾摩斯! 」(No Shit Sherlock!)這樣的反應。翻譯成白話就是：對，你正在告訴我一些對任何不是兩歲的人來說都是令人難以置信的廢話，那就是在侮辱我。

說到這裡， Captain Obvious，又名 Captain Kovid 最近的荒謬發言不得不提。在最近一次記者會上，他又超越自己了。「 長榮機師的感染我想是有可能因為到國外去，」這個自認智商高聳雲霄的天才如此發表了他的見解。

接著好像他擔心我們太愚蠢了以致無法理解，他補充說：「目前事實上全世界大概每天還是60萬確診案例新發生的，所以在外國感染是有可能。」

奇怪的是，藉由這個顯而易見的鍍金廢話，他實際上是在承認現任政府在阻擋 Covid 於境外方面，做得非常出色。

我也喜歡他辛勤工作的幕僚，花時間為我們計算出4是5的80％這件事。Captain Obvious 說，「我們統計了一下臺北市在過去7天確診案例是5個，不明感染源是4個，算起來不明感染源佔比是80%。」

呼，他的知識份子團隊花幾個小時，用他們的計算機為我們解決這個問題也不錯。如果沒有這些人來指導我們了解複雜的高級數學題，我們恐怕會茫然失措。

也難怪這位機智黯淡的醫生和他那不聰明又可悲團隊，在民意調查中總是落後。

Tinkerty Tonk。。。掰掰

原文在此
https://daysmumbai.blogspot.com/2021/09/captain-obvious-aka-captain-kovid.html?m=1

整理完廚房給自己熱了碗滴雞精（來自好姐妹媽媽的愛心），搭配八卦。我和幾名同胞網友成立了個微信群組，一起吃瓜。版規只有一條：每位成員必須有所貢獻。

以前我勤於挖卦線民滿街跑時，在群裡是女神等級。可自從生活變忙碌後，我遊走在被踢出群的邊緣。

此時深刻感受到老天的不公。我每天有一堆衣服等著我折，但是這票吃瓜小夥伴的家務都被老公和爹媽公婆包了，可以盡情翹腿吃瓜。

「誰叫妳選台灣男人！活該。」一老鄉賊囂張。

吳籤事件的最新發展，都靠她們幫我補功課，還貼心地畫了時間軸。聊著聊著突然談起鹿晗 ... 縱使我們心疼他挑女友的眼光不咋地，可人家真的是一股清流。

吃瓜期間，我留意到一件事。無論去到哪兒，總會有人冒出頭問：

「難道就沒人覺得那些女生也有問題？想要拿身體換資源，卻又不肯承擔風險。人家一線大明星莫名其妙私訊對妳告白，她們也不多想想就大老遠跑去見面。沒頭腦又有野心，這種人最可怕了。」

雖說我也覺得沒頭腦又有野心，是世間最淒慘的 combo 之一。可我不是很贊成在此時去檢討那些女孩。

在很久以前我認識一男孩，他在台灣從事醫美行銷工作。後來轉戰上海，前途一片光明。當時他就有問過我，為什麼上海有那麼多女孩對整型如此熱衷。

我告訴他：「全國各地的姑娘都想在這裡找到未來。僧多粥少加上現實問題太多，女孩們要找到未來，一靠工作二靠婚姻。中國社會對女性的年齡，充滿了歧視。無論是在職場上還是在戀愛市場裡，二十八歲就開始拉警報了。

人人都在趕時間，都在找捷徑。這些年興起社群網絡，提供了諸多捷徑。改變容貌已是這條捷徑的基礎過程，何況找到好老公也靠好皮囊。看臉的年代，醫美和整型會興起一點也不奇怪。」

跳回正題，能讓羅志祥和吳亦凡練習時間管理之術的前提，是要有那麼多位妹子存在。都說中國男女比例嚴重失衡，那為啥他們要幾個有幾個？

權勢、利益。

女孩們並非沒有私心，可到底是什麼讓她們成為了待宰羔羊？

男對女騙砲，通過性愛達到權力彰顯的目的；女對男騙錢，中國女性賺錢期限很短，不找捷徑會輸人。

說白了，在這場資本主義的遊戲中，女性明顯處於劣勢。身處劣勢之人，羔羊遍地開花。

我不想譴責女孩們什麼，沒必要也沒資格。只希望以她們的故事再次勸世：遠離渣渣，保平安。

PS. 我和吃瓜小夥伴各自有一份中國男星渣渣排行榜，部份人的排行榜囊括了台灣和香港。我個人習慣分開。我們達成共識的名單有：

李連杰。他是我安利給大家的，人可以變心，但人不能變沒心。

汪峰。他的事蹟堪稱一絕，且無限 loop。但願國際章是他的終點。

孫紅雷。快追趕上李連杰。

三渣導演。陳凱歌、張藝謀、馮小剛，建議組團出道。

兩渣皇帝。張國立、張鐵林，建議組團出道。

以上名單僅是 Part I。

#今日疫情重點【新增31例本土、6例死亡，北市聯合前進指揮所解編，屏東Delta變異株感染案已控制住；慈濟獲得政府發放購買疫苗法律文件；台南等縣市也不開放餐廳內用，全台只剩花蓮與外島開放內用】
　
台灣今（10）日新增31例COVID-19（又稱新冠肺炎、武漢肺炎）本土確診案例、2例境外移入與6例死亡案例，其中居家隔離後採檢確診的為19例，只有12例是新發現的病例。中央流行疫情指揮中心指揮官、衛福部長陳時中在記者會上表示，今天跟台北市政府討論之後，因為台北一、二市場跟環南市場的狀況已趨緩，所以決定今天解編聯合前進指揮所。
　
此外，行政院宣布，慈濟基金會已獲得中央發給的法律文件，著手進行BNT疫苗採購。繼5都之後，台南市長黃偉哲及多位縣市長今天也宣布13日後不開放餐廳內用，形成微解封後全台只剩花蓮與外島開放內用局面 。
　
￭本土31例，居隔者19例、新案例12例，陳時中：這就是疫情控制的成效

今日新增31例本土案例裡，17例是男性、14例是女性，年齡介於10多歲到70多歲之間，發病日介於6月22日到7月19日。個案的分佈以台北市與新北市各13例，桃園4例，基隆1例。31例中，21例是已知感染源，2例關聯不明、8例仍在調查中。
　
陳時中指出，現在是疫情的平坦期，有如考試考到80、90分，要再繼續考到100分的難度相對增加，也就是說，如果要讓確診人數再往下降，就需要做出更多努力。但他也強調，在今天新增的本土案例中，不少是過去居家隔離後採檢發現的陽性，這些人並沒有流到社區之中，而這就是疫情控制的成效。
　
6例死亡案例中，2例為男性、4例為女性，年齡介於30多歲到80多歲，發病日期介於6月3日到6月24日，確診日期在6月4日到6月25日之間，死亡日期介於7月6日到7月8日。目前5月11日至7月8日累積公布共13,950位確診個案中，已經有11,698人解除隔離，解隔離與確診人數的比例達83.9%。
　
￭台南等縣市也宣布不開放餐廳內用，全台只剩花蓮與外島開放
　
台北市、新北市、桃園市、台中市與高雄市昨天相繼宣布，在13日微解封之後，不開放餐廳內用。原本將開放內用的台南市長黃偉哲，今天下午召開記者會宣布，台南市的餐飲在13日之後維持不開放餐飲內用。黃偉哲說，他覺得要讓防疫做得又穩又好，讓市民吃得健康，再加上大家對於開放仍有疑慮，所以決定台南暫不開放餐飲內用。
　
彰化縣、屏東縣、南投縣、台東縣等縣市在今天下午也相繼宣布，13日後不開放餐廳內用。截至今天傍晚6點30分，目前台灣本島只有花蓮縣開放內用，而離島的澎湖縣、金門縣、連江縣等，微解封後將可在餐廳中內用。
　
陳時中也在記者會上表示，雖然中央有一定的規定，但地方也有權責，地方政府在考慮民情後做出決定，他覺得很好。
　
￭台北市場疫情趨緩，中央與台北市聯合前進指揮所解編
　
從7月2日開始，中央與台北市成立的聯合前進指揮所到今天已經9天。陳時中指出，今天跟台北市聯絡後，雙方都認為聯合前進指揮所的任務已經告一段落，環南等三市場的疫情已經受到控制，只要持續匡列，有狀況的時候個別去處裡，疫情可以控制住。因此，中央與台北市共同決定，聯合前進指揮所今天解編。
　
在7月8日、9日，北農一市總共2,249人的採檢中，驗出1位陽性確診者；環南市場採檢2,422位中，只有3位是陽性。最近3日在萬大（一市）、濱江（二市）與雙園國中（環南）等篩檢站，附近社區與攤商的篩檢結果全部都是陰性。
　
另外，從7月1日到7月3日群聚感染爆發開始，採檢的結果陽性率有0.44%，當時匡列了321人，到了7月8日、9日，陽性率只有0.08%。陳時中說，下禮拜都還是有篩檢在持續進行，目前整體案件看起來有比較改善。
　
￭屏東Delta變異株感染案已控制住，華儲案相對穩定
　
日前屏東爆發Delta變異株感染案中，枋寮醫院的接觸者、醫療人員跟病患等總共3,033人在採檢過後，全部都是陰性。目前住院隔離的有13人，另外667名居家隔離者中，已經有537人解除隔離。陳時中指出，這兩天醫院也會進行第三次的篩檢，目前雖然有人仍在醫院觀察，但在醫院的採檢跟社區的篩檢結果來看，疫情應該是在控制之中。
　
另外，針對華儲受感染的案15221，指揮中心在進行疫調之後，應篩檢2,628人中已採檢2,602人。已採檢的人中，陰性為2,601人、陽性1人。與個案15221同住的5位之中，有3位陽性、2位陰性。陳時中表示，目前從個案疫調匡列後的採檢結果看起來，相對穩定。
　
￭昨日疫苗施打數再創新高，移工施打順序與台灣人一致
　
根據指揮中心統計，昨（9）日全國總共有22萬1,127人次接種疫苗，目前已經累積了335萬7,000人次，疫苗施打的涵蓋率已經來到13.9%。
　
陳時中回答記者問題時表示，目前指揮中心沒有特別針對外籍移工做出施打的計畫，外籍移工跟台灣人一樣，按照年齡與行業類別排序施打疫苗。陳時中特別指出，「我們不會剝奪他們的權利，但是也不會一定要他們怎麼樣。防疫是全部的，不管他們是印尼來的還是哪裡來的，只要在防疫上有需要，我們就會安排施打疫苗。」
　
￭慈濟獲政府疫苗購買法律文件
　
繼鴻海與台積電之後，慈濟基金會在6月23日送件申請採購500萬劑BNT疫苗，相關事宜今天有了進展，行政院發言人羅秉成上午表示，政府已經簽署並將必要的法律文件交給慈濟基金會，協助慈濟基金會未來相關的疫苗採購事宜。慈濟基金會表示會盡快開始洽購的流程，並感謝政府的協助。
　
￭三立電視台、北捷清潔人員確診，萬芳醫院並無封院
　
三立電視台在今天證實出現2位確診員工，並且已經開始清消工作，同一工作樓層的員工也已被安排採檢。另外，指揮中心發言人莊人祥證實，台北捷運有一名外包的清潔人員在今天確診，6位同住的家人也檢測出陽性，目前染疫的來源仍在調查中。
　
在回答記者提問時，醫療應變組副組長羅一鈞指出，萬芳醫院目前並沒有封院，最近幾天該院總共有3人確診，並匡列了81位高風險對象，目前第一輪的採檢全部都是陰性，但因為病房出現確診案例，所以萬芳醫院開始進行住院者降載，讓部分住院人士的住院時間必須調動，以利醫院進行清消工作。羅一鈞也呼籲網友，不要再轉傳相關的錯誤訊息。
　
（文／楊智強；設計與資料整理／江世民、柯皓翔；攝影／林彥廷、鄭宇辰、余志偉、蘇威銘）
　
#延伸閱讀
【COVID-19病毒變身全解析：從Alpha到Delta，19個月內4大重要變異怎麼發生？疫苗保護力追得上嗎？】https://bit.ly/2UsxWeK
【疫苗進行式：COVID-19全球疫苗接種即時追蹤】https://bit.ly/2TFeFX0
【從武漢到世界──COVID-19（武漢肺炎）疫情即時脈動】http://bit.ly/2HMR2T6
　
#報導者 #COVID19 #本土案例 #確診 #死亡個案 #三級警戒 #微解封 #北農 #移工 #Delta變異株 #慈濟基金會 #BNT疫苗 #萬芳醫院

自問活了30多年，卻從未踏足過位處新界東北面的古洞和粉嶺北。沒想過來探訪的這天，就是這片鄉郊發展成新市鎮在即、居民和穿梭於綠樹叢蔭間的社區貓狗被逼遷的一刻。可眼前不單止居民未被完善安置，社區貓狗住客們的未來，亦一直不在政府的規劃中。有議員曾要求發展局增加撥款資助動物團體接收受影響的動物，卻被拒之門外。在政府眼中，動物只是數字，不是生命。

走在村內，依然一片風平浪靜，若非住客，都幾易迷路。這天帶領着我遊村的女生名吉秋爽，畢業於香港中文大學社會學系，2012年開始經常造訪新界東北各村，並協助古洞村民編寫社區導賞小冊子，至2015年初搬到古洞村居住。新界東北新發展區工程即將上馬，工程共涉及近612公頃土地，據發展局資料顯示，當局預計前期及第一期工程會收回約68公頃私人土地，總收地成本約112億。「撥款通過後政府一直在拖，發展後的安置和時間表一直是不清晰的，大家也就處於一個無所適從的狀態。直至現在也是村民在被逼遷的前一刻，才知道自己將搬到哪。」秋爽無奈地說。明白到鄉郊地區，特別是發展區，願意山長水遠來幫忙替動物謀福利和絕育的義工不多，她便跟數位友人和村民組成為東北發展區動物發聲的「東北反逼遷動物戰隊」，當中最大型的活動，可說是由2017年起，戰隊成員不停走訪古洞北和粉嶺北，一家一戶地拜訪，希望掌握村內家養及社區動物的數字和生活狀況，好讓大家更有把握地跟政府商討動物的安置方案。「然後我們保守估算發展區內至少有4,000隻貓狗，大家都很驚嚇呀，而這數據政府是沒有的，他們根本沒有將動物放入任何安置計劃中。」戰隊成員中還有一名女生叫陳大吉，她正職是文員，2011年遷入沙頭角，2013年開始參與東北發展的社區工作，為着動物的未來，她不斷到立法會公聽會內發言，表達戰隊訴求。「但他們一直很迴避所謂流浪貓狗和社區貓狗的題目，在他們整個政府官員培育過程中，對保育、對動物如何生存等是沒有任何概念的。對沒有主人的動物要面臨拆遷了，是沒有人會想到牠們的未來。」



相關影片:
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟：變相唔使排隊都幾好 (果籽) (https://youtu.be/eZfM1wgm84w)
【肝臟權威】唔使食補肝品 72歲港大教授黎青龍飲酒兼夜瞓 「我個肝仲幾好」(果籽) (https://youtu.be/c3ik8wTN1g8)
【百萬豪裝公屋】寧花巨款裝修都唔買樓 月入10萬夫婦：供樓會好辛苦｜2020-06-18 (壹週刊) (https://youtu.be/Z7sJex8wYHM)
【TVB奸人背妻偷食】戴志偉與保險女同事Candy出軌回春 發爛回應再護花｜2020-04-10 (壹週刊) (https://youtu.be/yVZiQRRw98Q)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決！名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲食男女) (https://youtu.be/vYjGxQtbgxU)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)


#果籽 #新界東北 #公屋 #貓狗 #古洞 #動物 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

【線上課程】《與人連結的三個秘密》
啟動接觸、開啟話題，你需要有一顆願意欣賞的心
課程連結：https://pros.is/SPQZC
第一講免費試聽：https://youtu.be/e3hUVtIhDZE
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pros.is/QWLR2

【10/13開課！】《學「問」～高難度對話的望聞問切》～第20期
掌握達成共識的關鍵能力！
課程資訊：http://www.koob.com.tw/contents/232
更多學員心得分享：http://goo.gl/A07zZ0

【線上課程】《自信表達力》～讓你不再害怕開口
從「敢表達、說清楚」到讓人「聽得進、會去做」的完整學習
課程連結：https://pse.is/RG5NC
第一講免費試聽：https://youtu.be/fAjySLoa2f8
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pse.is/NUJK9

【線上課程】《理財心裡學》～擺脫家庭影響，從心培養富體質
課程連結：https://pse.is/EPBWE
第一講免費試聽：https://youtu.be/HgrDK7pqR-0
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pse.is/NJ5VE

【線上課程】《過好人生學》～讓你建立迎向未來的思維與能力！
課程連結：https://pse.is/H8JXH
第一講免費試聽：https://youtu.be/-EHOn0UxMys
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pros.is/KQZZH

【線上課程】《時間駕訓班》～
學會提升效率，擺脫瞎忙人生，做自己時間的主人
課程連結：https://pse.is/DDDHB
第一講免費試聽：https://youtu.be/flfm52T6lE8
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pse.is/GXZWM

【線上課程】《人際斷捨離》～
讓你留下怦然心動的關係，活出輕盈自在的人生！
課程連結：https://pse.is/E5MW5
第一講免費試聽：https://youtu.be/YyLvd1cNcDw
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pse.is/LVRLY

【我們有Podcast囉～】歡迎到Podcast應用裡搜尋「啟點文化一天聽一點」訂閱我們！
Apple Podcast～https://pse.is/N2WCZ
Google Podcast～https://pse.is/PEN2Z
在Himalaya收聽～https://www.himalaya.com/ekoob
在Spotify收聽～https://pse.is/PQT76
在SoundCloud收聽～https://soundcloud.com/ekoob

桌遊【人際維基】～一玩就懂得別人的在乎：https://goo.gl/Ej4hjQ
到蝦皮購買【人際維基】：https://goo.gl/ASruqR
=========================
現代人對於關係的困擾，有很大的程度都源自於跟「家人」的關係，假如你也想要舒服的跟家人相處，就一定要鎖定今天的節目。

在收看影片之前，不論你是在Youtube，還是Podcast收看還是收聽，記得訂閱我們的頻道，你的具體支持，是我們製作節目的最大動力～

歡迎來到「一天聽一點」，今天跟大家聊聊「家人關係」這個主題。

我想對大部份的人而言，我們都是從小在自己的原生家庭長大，小時候爸爸媽媽照顧我們，長大了想多跟爸媽親近，這是很自然的事～

家庭會傷人？

只是當家裡發生一些紛紛擾擾的時候，受到東方文化影響的台灣，大部份的人都希望以和為貴、息事寧人；畢竟同在屋簷下，能夠和諧相處是最重要的事！

然而在我的實務經驗上，「息事寧人」這樣的思維，卻是辛苦的開始，因為人都是有情緒的，而且情緒每天都在波動、變化；要是一昧的強調「家和萬事興」，反而容易壓抑過多的情緒。

導致家人關係太糾結，到最後養育的恩情、陳年往事、甚至於是生活、情緒、財務，全部糾纏在一起，剪不斷理還亂。

說到這裡，讓我想起一個學生的家庭困擾，他的情形是這樣子的～

我的學生是個剛出社會的新鮮人，畢業後有了工作，也曾想過搬離開家，不過考量到房價物價，掂掂自己有限的薪水，自己獨立生活實在太辛苦。

加上母親過幾年也會退休，怕媽媽一個人生活太寂寞，留在家裡跟母親作伴，還有人幫忙打理生活瑣事，想想也挺好的。於是她就選擇繼續住在家裡。

一開始還相安無事，可是隨著她工作越來越忙碌，母親對她的擔心就越來越多。怕她太忙沒時間吃飯、纖維質攝取不夠，每天都準備一大盆水果要她帶到公司去。

即使她表示整天的行程都在外頭，帶水果不方便，媽媽還是堅持。有的時候加班晚回家，媽媽也堅持一定要等門，不管她怎麼勸，要媽媽早點睡，都沒用。

她覺得兩個人住在一起很有壓力，想要搬出去，不願意自己變成媽媽的負擔，可是又放不下母親，怕媽媽一個人太寂寞，當然錢的問題也是一個考量。

這三方面的矛盾，一直在她心裡打架，讓她很糾結、為難，就跑來問我該怎麼辦？

媽媽講不聽，怎麼辦？

說實在的，我也不知道該怎麼解決，不過這倒讓我想起一位朋友，在對家人關係的衝突上面，他的面對和回應方式，非常經典，於是我跟我的學生說了一個諮商界前輩的例子～

這位前輩有兩個女兒，一個五歲，一個三歲，有天晚上，兩姊妹吵了架，妹妹先哭著跑到我朋友的房間告姊姊的狀；沒多久之後，姊姊也到朋友的房間，說妹妹的不是。

照常理來說，當父母親面對孩子吵架的時候，會很直覺的說「不要吵架！」或是會問「到底在吵什麼？」這一類想要介入排解，擔任調停者的角色。

不過我的前輩非常有智慧，他關注的焦點不是兩姊妹吵架的細節，而是跟兩姊妹說了一個「呵呵與癢癢」的故事～

「呵呵與癢癢」的故事

「森林裡啊有兩隻猴子，叫做『呵呵』和『癢癢』。呵呵和癢癢很喜歡一起 玩，玩得好開心的時候，都會哈哈哈一直笑，好開心好高興好興奮！

可是啊…有時候，呵呵和癢癢會吵架，一吵架，就會很難受，不舒服，不高興，很想要把對方推開，推得遠遠的…。

在一起的時候，會開心，會吵架，可是如果呵呵不在，只有癢癢一個，就會好無聊好無聊......」

這兩個小女孩在前輩的懷裡聽得很起勁，忘了哭，後來前輩接著說：

「森林裡啊，另一個角落，有一隻小河馬，牠有一個可愛的名字，叫小河馬波波，小河馬波波有一天遇到小鱷魚赫赫，小鱷魚赫赫有看起來好可怕的牙齒，牙齒好尖好尖看起來就好可怕…

小河馬波波看著小鱷魚赫赫，說：『我要來數一數你有幾隻尖尖的牙齒！嗯∼∼∼一，二，三，四，五......哎唷喂呀，怎麼那麼多啊......』

小鱷魚赫赫，看到小河馬波波沒有被牠尖尖的牙齒給嚇到，忽然也開心的想要數小河馬波波的牙齒。

小河馬波波也有很多很多牙齒，而且啊，小河馬波波的牙齒圓圓的，好可愛喔!『一二三四五，哇∼好多可愛的小牙齒喔!』。」

小河馬波波和小鱷魚赫赫，後來還會發生什麼故事呢？下次把拔再跟你們說喔!」

前輩刻意賣關子，可神奇的事情發生了，兩個小女孩聽完故事，不約而同的翻下床，走到客廳，然後姊姊就跟妹妹說：「來，姊姊說個故事給妳聽。」

五分鐘前還吵的不可開交的姊妹，一下子又變得相親相愛了。

故事說到這裡，那位坐在我面前的年輕朋友，原本皺得很緊的眉頭鬆開了，嘆了口氣，笑了笑跟我說：「老師謝謝，我懂了～」

聽到這裡，不曉得你的感受是什麼呢？

「隱喻」是什麼？

會不會有種模糊的感覺，好像懂了一點點，又好像沒全懂呢？

事實上，從理性的角度來看，我並沒有提供我的學生，任何實質上的解決方案，而是跟學生講了一個故事，就能讓他主觀感受上的挫折、痛苦等等情緒，減輕了很多，那麼到底為什麼「說故事」會有用呢？

其實答案很簡單，這是因為故事裡有「隱喻」！

而所謂的「隱喻」，它是一種繞過表意識，直接跟潛意識溝通的語言。要是你對心理學有點概念，你就會知道，在心理學裡，人的意識層面分為表意識跟潛意識。

表意識的理智思維無法控制潛意識，不過潛意識卻無時不刻，都在影響著表意識的行為和選擇。

這就是我的諮商前輩～哈克，在面對女兒糾紛時的策略！

他不是直接調解女兒們吵架的「表面事情」，而是說了「呵呵與癢癢」的故事，就能繞過表意識，讓兩個女兒領悟到更重要的事情是「彼此的陪伴」，於是女兒們不吵了。

這就像是《孫子兵法》，很多人以為《孫子兵法》是教人打仗，用武力解決問題。但其實《孫子兵法》開宗明義，就請大家要多想想如何「不戰而勝」？不用流血、殺傷就能弭平衝突，才是更高境界～

如何啟動「潛意識」？

那你會不會很好奇，為什麼「隱喻」這麼神奇？

其實這個答案也不難，因為凡是有「隱喻」出現的時刻，它就意謂著在人們的心裡打開了「新的空間」，於是表面上過不去的事情，也就有了轉圜的餘地～

打個比方來說，就像前面提到的哈克兩個女兒，她們在聽「呵呵與癢癢」的故事同時，她們的表意識就跳脫出吵架的情緒，全心全意置身在森林裡，跟呵呵與癢癢在一起。

跟呵呵癢癢一起笑、一起開心、一起森７７、一起失去呵呵，然後發現了會好無聊、好無聊！

透過這樣的過程，兩個小女孩的潛意識，不知不覺吸收了「呵呵跟癢癢」的故事結局；知道失去彼此會很無聊。

於是哈克不必為兩個女兒調停和仲裁，兩個女兒的紛爭也就自然而然的解決了，這就是隱喻的妙用所在！

同樣的，回到我的學生身上，雖然我沒有直接處理她和媽媽的關係，也沒有花時間協助學生細數她母親的好。

但透過隱喻和故事，她卻重新發現和媽媽的關係，不只有爭吵，其實還有滿滿的愛，他們都是相互在意的，誰缺了誰都不開心。

只是有時候，我們的心思會被一些小細節給佔據，覺得對方好討厭，好想討一個公道，證明自己是對的。

卻忘了，只要有任何一方願意先釋出善意，不被表象兇惡或憤怒的模樣給限制住，主動靠近，就能看到對方身上還有很多優點。

也正是因為這份善意，幫助自己長出更多心裡空間，看見美好。
事情不一定都能解決，可是心情很快有了出口～

那麼要是你也跟我一樣，很佩服哈克的智慧，很想跟他學習潛意識的語言，我會很鼓勵你，加入我們最新的線上課程【與人連結的三個秘密】。

【與人連結的三個秘密】是哈克～黃士鈞博士，精心打磨一整年，在華人地區推出他個人的第一個有聲課程。

在【與人連結的三個秘密】裡，我們會隨著哈克的聲音，進入潛意識的世界，遇見全新的自己！

今年年初蔓延開的新冠疫情，對我們的世界造成許多經濟、交通、關係的破壞，而從更大的層面來看，這次疫情或許也在警惕我們。

當我們一昧追求成長、追求改變的時候，很可能是在傷害身邊的資源；就像人類之於環境的過度開墾、對生態的掠奪，這些都需要休生養息，才能恢復環境的健康！

同樣的道理，回到你身上，「表意識」為了生存而不斷擴張的人際關係，可能讓你感到疲憊或受傷，這也需要「潛意識」來幫你找回內在平衡。

我們在這個時刻，推出哈克的線上課程，是因為這個世界需要重新建立人與人的信任網絡，而【與人連結的三個秘密】就是能為世界、為家人重新找回愛與溫暖的課程，歡迎你的加入。

希望今天的分享，能帶給你啟發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我們製作的內容，請記得訂閱我們的頻道，YouTube收看的朋友除了訂閱之外，記得把訂閱旁邊的小鈴鐺打開。

而Podcast收聽的朋友，除了訂閱，也請你給我們5顆星的評價，並且把它分享給你身旁的朋友，我們需要你用最具體的行為來支持我們。

「飲食業看似很蓬勃，奈何有一個斷層，金融風暴及沙士期間，令很多人不敢入行，又或入不到行。我認識很多出名的粵菜大廚，很想把手藝承傳下去，奈何想承傳又有心做的人不多。」恩延飲食負責人劉達峰說。

粵菜傳統就是心機工夫，燜燉扣菜式都是手工作，看似基本實際花心思。奈何租金高昂，人才凋零，很多粵菜館中菜館，因人手不足，又或減省成本，棄傳統做法，使用現成醬汁湯底、半加工食品，水準自然參差不齊，「為何要這麼辛苦熬湯？為何要辛苦炸完後再燜？用現成滷水汁便可以。但傳統食品不是那回事，吃的是心機工夫，如果千篇一律都是那些現成品，不用山長水遠找來吃，你說是不是？」恩延飲食另一負責人陳嚴順說。

陳嚴順與劉達峰是師兄弟，粵菜出身，曾在不同酒家、酒店、私房菜工作過，做到大廚、副總廚職級。二人最為明瞭飲食業請不到人的困難，令很多繁瑣粵菜，因人手不足而不再製作，發展停滯不前。「 我們以前小時候很簡單，不讀書便去學一門手藝吧，像我十三、四歲已在廚房工作。但現在工種選擇多，做一個保安已有不錯薪金，何需如此辛苦做廚房，由早上十時開工至晚上十一時。中菜明顯有斷層，缺乏人手，又要考慮成本、租金，加上廚房細小，難存放食物，太繁瑣的食物自然不會做。」劉達峰說。


租金人手是飲食業通病，當這兩個因素無辦法短時間解決，還可以做甚麼去改變？兩年前在機緣巧合下，劉達峰得知有老行尊經營的食物工場要結業。「食物工場本來是梁雄錕師傅經營，他今年七十多歲，在這行五十多年，是很厲害的粵菜老行尊，懂得製作很多傳統糕點。知道工場要結業，覺得很可惜，頂手價錢又不貴，我與幾位好朋友決定頂手來做。」劉達峰說。

對很多大廚而言，久隱於廚房內，能創業都希望站在幕前，直接享受食客掌聲。然而劉達峰卻寧願躲在食物工場裏，默默做幕後無名氏，他還找來師兄陳嚴順，以及城中富豪的家廚一起合夥經營，其中一個原因，只為改變粵菜水準參差不齊的情況，讓食客重拾粵菜滋味。「食物工場空間大，那些因為製作麻煩與費時的菜式，我們都可以幫他們先做好前期工夫，這樣就彌補了人手不足、沒空間存放的決口。食物煮好會以急凍包裝送到餐廳，他們只要做後期工序，又或加熱就可以，餐廳有更多選擇，變相令粵菜得以在不同餐廳裏承傳下去。」劉達峰說。


提到食物工場，總會想到一群女工在食物運送帶上的機械倒模工作，大量生產成本低，質素一般，感覺與好味道扯不上邊際。至於劉達峰的食物工場，其實就是一個中菜館廚房的格局。人手不多，就只有劉達峰與數位拍檔，不過他們都是粵菜有資歷的大廚，加上又說服了梁雄錕師傅留下做糕點顧問，代客生產食物，做法依足傳統製作，像滷水豬手、大腸、雞翼用的滷水，自家配方製作，每日添加新香料，舀去浮渣，令滷水愈陳愈香。「想得出的粵菜、糕點都可以找我們代工，小吃如泡椒鳳爪、泡椒雞翼尖、滷水豬手；車仔麵店的燜牛腩、滷大腸、鹹香豬肺等等，我們都會製作。」

食材選料認真，像車仔麵的燜牛腩用美國牛肋條，醬料如柱侯醬、麵豉醬用本地醬園出品，「我情願選來貨貴一點，但有質素保證，最多我們售賣貴一點點。一樣不好吃的食物，做出來有甚麼意義？」劉達峰說。

質素味道有保證，慢慢愈來愈多人找他們合作，像本地菇場找他們研發蘑菇醬；有榴槤專門店找他們研發榴槤甜品；城中知名烤鴨店，找他們代工烤鴨、獅子頭、烤鴨醬；婚宴酒家找他們供應燜扣鵝腳、鮑魚等。「像今年過年，就有店家找我們製作金莎奶黃糕，銷售成績很不錯。」劉達峰說。

食物成品不會見到他們的名字，吃的人亦不知道是出自他們手，為他人作嫁衣裳，值得嗎？「不需要介懷必須要做自己的品牌，如果有人欣賞你的時候，自然有人把它發揚光大。」劉達峰師傅說。

工場上了軌道，他們又有新發展。一個月前，在九龍城租了一個地鋪開設車仔麵店，「製作粵菜或去經營一個粵菜館，用很多高質素食材，未必是普羅大眾可以消費得起。但一碗三十二元有三餸的車仔麵，食客可以試吃。而且以前的車仔麵雖然用下欄食材，但全都是要花時間去燜燉扣，是心機食物，我們想做回以前傳統，有誠意的車仔麵。」劉達峰師傅說。

餸菜都是傳統粵菜的燜燉扣食物，像是燜牛腩、豬大腸、豬肺、豬手等等，說到尾其實只是想多一個渠道承傳粵菜味道，「希望平價之中都能吃出質素來，當然亦想把舊有的食物加以發揮一下，看看能否傳承下去。」陳嚴順師傅說。

嚐．千碗
地址：九龍城南角道33號B鋪
電話：2708 9268
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2TXyDGK