【贈書】【好書分享：《活在大漢》&《活在大宋》套書】​
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「穿越到大漢，體驗世井風情遊方趣；轉生至大宋，盡享豪門貴冑買笑去」​
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提及「漢朝」，聯想到什麼關鍵字？大腦依稀浮現國、高中課本的模糊記憶：漢高祖劉邦、漢武帝、文景之治，喜歡稗官野史的朋友可能會憶及善妒的呂后與被做成人彘的戚夫人悽悽慘慘戚戚。教科書上的知識離我們很遙遠，結束學生生涯，再也沾不上邊，曾經死記硬背事件、年表，一問三不知，早早還給老師。​
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老師諄諄教誨讀史應以史為鑑，考盛衰、知興替，然而多數人只為了考試，歷史有趣之處消磨於日復一日。《活在大漢》讓沉睡的死板板歷史躍然而出，以輕快流暢的文字帶領讀者駕時空機穿越回大漢，用現代價值觀瞧瞧漢朝有多「潮」？在沒有冷氣、網路與手機的古代，如何讓生活動起來。​
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穿越守則第一條切記，就算你的夜晚比白天還美麗，夜貓子請好好待在家裡，大漢有宵禁，晚間七點便無法通行，孫叔叔充滿磁性的嗓音提醒：「夜深了，趕快回家吧！」流連街頭夜不眠，官府衙役會親自在牢房留盞燈給你，不妨以此為藉口留宿美男子霍光住所，逮著機會生米煮成熟飯，順便請他哥哥霍去病簽名。​
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次者莫忘漢代禮節繁瑣，謀生求職不可小覷來而不往非禮，拜訪親友記得拎隻風乾野雞，菜過五味方能言事，陳設便餐得右手放羹湯、左手擺乾菜、燒烤置遠，醬料佐近，諸事與禮教文化脫不了關係，處處講究和諧統一，吃飯吃到胃潰瘍，下次乾脆自個兒關廁所吃便當才輕鬆愜意。​
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在漢代謀什麼出路CP值高，作者一併細說分明，誤以為錢多事少離家近想考公務員大錯特錯不要去，不懂詭譎多變政治遊戲規則，休想魚躍龍門，連鹹魚翻身也難。瞧瞧飛將軍李廣建功不易封侯難，小小史官司馬遷御前獲罪遭宮刑，外交使節蘇勿牧羊北海邊羈留十九年。尤其漢武帝在位間，宰相是高風險職業，七人被罷免、五人上黃泉，僅一人得善終，那光明燈不知點了幾百遍。​
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看了書別嚇到倒退三百步掉進井裡面，漢代宮廷流行香薰，妃嬪姬妾視珍奇香料為獲得萬千寵愛的寶貝，王公貴族追求藥效，希冀返老還童，長生不老，調香師靠一手絕活，盆缽滿盈賺個飽；漢樂府發揚光大，宮廷娛樂不能少，人人皆迷金曲K歌這小愛好，通曉音律展現才能變漢朝周杰倫，亦或擔任樂工收集樂曲任君選；再不然加入方士集團，鑽研修仙煉丹、召神劾鬼，把皇帝唬得一愣一愣，然謹記歷史發展，伴君如伴虎，巫蠱之禍前記得收拾包袱趕快逃。​
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本書自社會常識、政治制度、科技文化、娛樂生活、時尚潮流等面向切入，角度新奇、觀點全面，活靈活現呈現漢朝的舊故事、新面貌，融深度學識於幽默談笑，大幅提高可讀性及趣味性，輕鬆讀史不可少，讀後漢代風情於腦中自然展現，有如3D立體畫面，無須懸梁刺骨也能記牢。​
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在漢朝玩了一遭，現在我們穿越至宋朝～​
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宋朝在一般人印象中是國力積弱不振的朝代、匯集內憂外患的朝代，疆域狹小的朝代、重文輕武的朝代，岳飛領十二道厄運金牌而非奧運金牌的朝代。但它也是文藝復興與經濟革命的時代，文化商業教育興興向榮的時代，文人最崇尚的年代，時光穿梭機會大塞車的年代！​
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《活在大宋》以各式各樣鮮活之歷史專題，深入介紹這個富饒美麗的文明，從食、衣、住、行至文藝娛樂，無一不品，讀者可將自身代入時空旅人，一窺宮闈華麗生活下之秘辛，或假想轉生成平民百姓，全方位地觀察、體會活在當代一流大都市之樂趣。​
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例如宋朝戶籍制度流通開放，即便投胎在雞不生蛋的鄉下，亦能透過經商、應試、出差、求職等方式，至輕歌漫舞幾時休的汴梁居住工作，一年期滿，即在當地落戶，化身天龍國人，當然有戶在蛋黃區無貸款的高門大戶帝寶更好，屆時騎寶馬、乘坐轎，風頭一時無兩，比開藍寶堅尼更風光。​
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在經濟昌盛的宋代就業法子多，賺錢機會也不少，首先歡迎你報名大宋公職補習班，宋朝公務員選考限制少，百歲人瑞能報考；社會地位高、一朝中舉人人稱羨；工資福利好，不僅有糧食、衣料各類額外收入和補助，還有大大小小的節日和帶薪假，足夠你一年出國兩次遊，玩樂不忘上工，才能拒絕賄絡引誘，專心為朝廷工作。即日起街頭巷尾揪團報，最高折扣可抵三貫錢，現在報名便送金廢帝完顏亮畫像一禎，鼓勵考生臨陣磨槍不亮也光。​
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不擅讀書，有一技傍身也能闖天下，宋代商業繁榮興盛，瓷器、冶煉、釀酒、造紙、印刷，百業興興向榮，汴梁日夜車水馬龍，餐飲服務業可投入東京城七十二家五星級大酒店，專營官酒販賣，夜夜笙歌不知醉。攢夠了資本，便加盟最著名的白礬樓酒店，全盛時期共有三千家加盟腳店，比五十嵐還多駐點，不妨試著激發創意開發品項，推出酒家新招牌─酒麴加粉圓（結果馬上倒店）。​
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錢賺多不怕沒處花，出遊可逛山水、觀園林、參寺廟，穿有羅裙、百褶裙，趕上裙，頭戴金銀掐絲珍珠冠，身圍紋理如玉通天犀角帶，渴了淺酌蒲中酒、蘇合香，薔薇露，餓了細嚐軟羊麵、私雞麵、炒鱔麵，飯後再來些梨圈、李子旋、林檎乾甜甜嘴。​
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哎喲客官白銀萬兩，要求食精膾細，小店還不先端出只取羊頭兩腮嫩肉的羊頭簽，再上盤肉慾橫流吃珍稀的雙下駝峰角子和雪天牛尾狸，收尾吃風雅則來碗農曆十月割下初綻梅花，在蜜罐中細細封存，隔年夏天才取熱湯泡製的湯綻梅，舌尖上的大宋是五感交織的狂歡饗宴。若仍嘴饞，請至書中一覽，玉盤珍饈、雕欄畫棟、歌舞百戲盡在此書，為你濃縮整整三百年，繁華璀璨的驚喜。​
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【抽獎辦法】如下：​
1、這裡有『三套』《活在大漢》&《活在大宋》套書，要送給網友，有興趣的朋友請在本則動態下『按讚』+『留言』索取。​
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2、留言請告訴我，你穿越至漢朝或宋朝時，最想從事的職業？例如：​
「《活在大漢&活在大宋》：憑我傾國傾城的姿色，看來只能當名妓賣藝不賣身惹～（其實在街頭要飯）」​
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3、活動時間：即日起，至2021/9/19(日)晚上十二點截止，屆時將於粉絲團公布名單。​
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4、請正取得獎者於2021/9/20(一)晚上十二點前，回覆寄件資訊，超過領獎期限未認領者由備取遞補，寄送僅限台澎金馬。​
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#今日疫情重點【台電大樓已3人群聚感染，同層樓員工擴大採檢、啟動分流上班；高端疫苗僅預約41萬人，再開放至20歲以上皆可預約；9人接種疫苗後仍突破性感染，專家呼籲：疫苗仍可預防住院、重症】

台灣今日新增6例本土COVID-19（又稱新冠肺炎、武漢肺炎）確診病例，另有5例境外移入。其中本土確診個案分布於北市4例、新北市2例，值得關心的是，有4例目前關聯仍不明，且台電大樓至今同層樓已有3人確診，屬於群聚事件，指揮中心與台北市衛生局討論，正擴大採檢，以及啟動分流上班。

此外，高端疫苗預約接種人數，截至18日上午12點，已有41萬9,220人完成預約，仍有20萬左右的疫苗剩餘量。因此，中央流行疫情指揮中心指揮官、衛福部部長陳時中宣布，高端疫苗擴大預約接種年齡層至35歲～20歲，曾在8月13日前有意願登記的民眾，將可列入施打對象。

￭ 新增6例本土，台電群聚案密切關注中

陳時中今表示，北市的台電大樓目前已有3人確診，前兩人確診時，就已經進行部分居家隔離，但今日再新增1例個案，因此整層樓人員都會進行PCR、快篩檢測，下午結果將陸續出來、整棟大樓也已做好完整消毒，明起整棟樓都分流上班、人數減半。

台電今日也表示，自8月11日傳出確診案例，就已要求接觸者居家隔離、每5天採檢一次，又於16日發現確診個案，目前擴大因應措施，總管理處所有人員、電力調度相關人員都會採檢，昨日已完成176人，加上今日將會完成300多人檢驗；總管理處則會消毒後全面淨空3天。

此外，這起群聚案件中，有一名是接種完兩劑莫德納疫苗的孕婦，卻仍發生感染。指揮中心發言人、疾病管制署副署長莊人祥表示，該案在8月13日接種第二劑疫苗，14日就發病，因此不算是有疫苗完整保護力後被感染的個案。

￭年輕人可接種疫苗了！高端疫苗開放至20歲以上皆可預約登記

全台AZ、莫德納疫苗不足，全台逐漸進入疫苗真空期。高峰時單日可接種20多萬人，昨日則接種4萬9,439人。莊人祥在記者會後受訪表示，目前全台的疫苗涵蓋率為39.4%，劑次人口涵蓋率為42.4%；AZ疫苗剩餘23萬劑、莫德納疫苗剩餘24萬劑，加上還在封緘檢驗的52.4劑AZ與24.96萬劑莫德納。

若按照可接種量能，剩餘的疫苗量約莫一週就能接種完畢，但疫苗下一輪的開放，將優先提供給誰、是否供給作為第二劑使用，指揮中心都還需要研議分配。

而這一波8月16至18日預約登記的疫苗則為國產高端疫苗，目前可用量約61萬劑，適用對象為20歲以上、兩劑間隔28天。不過截至18日預約結果，共有41萬人預約，尚有20萬劑的存量。陳時中因此宣布，將加開疫苗預約年齡層到35歲～20歲，這也代表，只要在8月13日以前有上預約平台登記高端疫苗接種意願者，都能夠在此波預約接種。

￭自3月22日起「突破性感染」共9人，皆為接種AZ疫苗

所謂「突破性感染」（Breakthrough infection）是指已經接種完兩劑疫苗14天後，卻仍發生感染。莊人祥表示，目前全台在3月22日開始接種疫苗後，至今共有9例突破性感染個案，而他們接種的都是AZ疫苗，其中有3人是在8月16日之後確診。

林口長庚兒童感染科主治醫師陳志榮接受《報導者》採訪時解釋，並非打完疫苗就代表不會被感染，疫苗的預防效果分成好幾個層次，包含接種後完全不被感染、可能被感染但不會發病、感染後病情變輕微或減少死亡風險。疫苗臨床試驗階段，對受試者不同程度保護的比例、狀況，都會被記錄下來，包括總體保護力、住院率、重症率、死亡率，作為研判疫苗效果的指標。

美國疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention, CDC）也在網站中註明，突破性感染預期會發生，因為沒有一支疫苗可以百分百預防民眾被感染。指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳也援引美國CDC研究資料，認為這一波Delta病毒，造成美國又一波大規模感染，且有些接種完疫苗者感染後的Ct值很低（Ct值愈低，病毒量愈高），其他國家如以色列等也有類似情況。

但他表示，研究也看到，這些接種完疫苗的確診者，雖然一開始病毒量高，但可傳播期很短，且較不會發生住院、重症，都比沒打疫苗的感染狀況好很多。不過面對Delta病毒，就算打完疫苗仍要做好防護，例如戴口罩等措施。

￭莫德納擬開放12～17歲青少年接種？指揮中心：已發文向食藥署申請

《新英格蘭醫學雜誌》（NEJM）（https://reurl.cc/NrWbGq） 在8月11日刊登一篇研究，是美國在4月1日至6月11日針對12～17歲青少年，分別提供2,489人接種莫德納疫苗、1,243人接種安慰劑的對照研究。結果發現，青少年並無產生特別副作用，普遍包括發燒、頭痛、肌肉痠痛、倦怠等等，認為具有安全性；血清陽轉率達98.8%、抗體量則有1401.7，比18～25歲者抗體量還高，因此研究認為12～17歲青少年接種莫德納疫苗，與18～25歲年輕成人的免疫反應相似。

而台灣是否會開放12～17歲青少年接種莫德納疫苗？陳時中表示，日前已發文向食藥署申請，也許今日下午食藥署就會回文確認，之後再請專家小組研議如何使用，原本青少年只能接種BNT疫苗，未來就會多一種選擇。（文 / 陳潔；設計與資料整理 ／江世民、戴淨妍；攝影 / 余志偉、林彥廷）

＃延伸閱讀
【首支取得EUA的國產高端疫苗，防疫角色如何定位？保護力監測與國際接軌考驗在哪？】https://bit.ly/3xUvoEJ
【疫苗施打關鍵知識｜疫苗進行式：COVID-19全球疫苗接種即時追蹤】https://bit.ly/3swCbkE
【沒有醫院的小鄉鎮，守下傳播力最強的變種病毒──枋山Delta病毒抗疫記】https://bit.ly/3lR2C4H
【COVID-19病毒變身全解析】https://bit.ly/3jqfY5j

#報導者 #COVID19 #高端疫苗 #預約 #接種 #台電大樓 #群聚 #本土疫情

之前看《俗女養成記》第一季，對其中一集印象深刻：陳嘉玲的小叔，有一天突然回家了，小叔時髦又漂丿，說自己現在發達了富貴了要回鄉開店。很久不見兒子的阿公各種款待，也稍稍冷落了為這個家奉獻許多的大兒子。不過，看戲經驗豐富的觀眾，這集看到一半，大概就可以猜到他不是要回來「光宗耀祖」的，而是回來拿錢繼續跑路的。
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所以，在阿公得知他意圖後的攤牌過程裡，他說「我又不是我哥，守在臺南每天做一樣的事情，這種無聊的生活不是我要過的」，而阿公只有一句牛頭不對馬嘴的回應：「你會怎麼做？」────這時鏡頭帶到，站在後面看著他們，他這位留鄉卻被弟弟看輕的親哥哥。
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在陳竹昇的表演裡，嘉玲爸爸總是樂天又可愛，疼愛女兒，說是父女更像是朋友相處（因為黑臉都媽媽在當的），孝順，很聽自己父母親的話，但這時，他收起前幾集的傻裡傻氣，臉上充滿複雜情緒，看著他的父親。
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而阿公那句「你會怎麼做」，是在問他，因為他也是父親，面對眼前來請求自己的小孩，若立場從哥哥換作父親，他能怎麼做？
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劇情沒有拍出他或阿公的回應，只讓我們看到，小叔把小嘉玲「贊助」他開店的豬公，還給哥哥，說了一句「哥，對不起」。最後小叔依舊漂丿地、一言不發地、帥帥地離開了家，而他再也沒有回家了。
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很微妙，這是《俗女養成記》裡我最喜歡的部份。
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因為原本覺得《俗女養成記》神似高畑勲的《兒時的點點滴滴》：粉領族女主角、回憶童年、回到家鄉，只是《俗女養成記》那劇名或江鵝書名裡的「俗」字，突顯了臺灣元素（比方說選舉，以及所有演員都有好聽的臺語）。
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不過，看了幾集就知道，《俗女養成記》是在可愛嘻笑的家庭喜劇模式之下，創造一個可愛的六年級女性形象的角色，來講在這個時代裡她要怎麼做真實的自己。
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但是，看到這集，看到陳竹昇的表情，我才發現，原來《俗女養成記》不光光只是在講陳嘉玲這位可以概括六年級女性的「俗女」以及她的「都市歸鄉」身份，也細心地花了一集篇幅，用淡淡哀傷感來表達「一輩子都待在故鄉的人」的心情。
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大概是因為自己年歲增長，越來越清楚，有時候自己人生的選擇，很難用三言兩語去解釋，因為那往往擁有自己沒辦法控制的「不確定性」（有些人會說宿命），最近對一個本來覺得很廢話的道理有點共鳴：個性決定命運。
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但我現在的想法，卻是倒過來的：命運有時也會決定你的個性。
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每個人的人生不同，擁有的才華不同，遇到的困境也不同，這些經驗在妳的人生裡，也許是拼拼湊湊，一關接一關，有了這些讓你不斷做出各種人生選擇的事情，最後，才導向了「妳為什麼會成為現在的自己」的狀態，然後再做出新的選擇──這也是我喜歡《俗女養成記》的原因之一。
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因為我們在第一季的最後，看到陳嘉玲做出人生的大選擇，除了前面的劇情舖陳（以及那棟「鬼屋」一直出現在片尾曲），但讓我覺得小感動的部份是，陳嘉玲做出這個選擇的「理所當然」，不用抱著要向誰去交待些什麼、說服些什麼的痛苦，她之所以走到這一步，就是要做好自己，成為自己。
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上週應CATCHPLAY+的邀請，先看了第二季第一集，出乎我意料的更好看──是全面升級（爆個小雷：回憶方式的轉換變得更有趣），《俗女養成記》第二季明晚九點在CATCHPLAY+直播，想看4K畫質的觀眾，也可以耐心等待開播一小時後的隨選上架（首集免費），以最棒的視覺效果，體驗這部幽默又感動的好台劇：https://bit.ly/3jtLHTb

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許時ShiShr《真的》

什麼是真的，金錢？權力？尊重？在種種的不如人願中，我們都忘了最初的自己。每個人都渴望被救贖。

許時ShiShr最新專輯《#ChillChillAllGood》走心主打。在台灣頂尖鍵盤手Elin Lee彈奏的溫柔琴聲，加上適時出現的合唱團和聲之中，許時娓娓道來自己對生活的熱愛和反省。莫忘初衷看似老套，但說來容易行而難。緊抓最真實的片刻。什麼是真的？親情、愛、音樂，微小事物帶給人們的感動，怎麼能如此輕易忽視呢？

今天要繼續為了明天奮鬥，讓生命變得深刻。

MV由知名導演呂小猴指導。你可曾在失意低落的時刻，被一首歌所拯救？受霸凌意圖輕生的女高中生，被生活重擔壓得喘不過氣的上班族。尋找生活出口的人們，眾里尋他千百度，或許答案就在我們心中。

專輯《#ChillChillAllGood》線上聆聽🎵

https://rock-mobile.lnk.to/mfzsj

許時ShiShr
粉專:https://www.facebook.com/ShiShr95/
IG: https://www.instagram.com/shishr95/

真的
出品人 Presented by：孫偉志 Alex Sun
監製 Executive Producer ：呂宜昂 Ian Lu

-Song Credit-

詞Lyrics：許時 ShiShr
曲Composer：許時 ShiShr
製作人Producer：余佳倫 Chia-Lun Yue / 賴二川 T.R.Lai 
編曲Music Arranger：李宜玲 Elin Lee
鼓Drums：陳彥丞 Devlin Chen
鋼琴 Piano：李宜玲 Elin Lee
貝士Bass：曹瑋 Marcus Tsao
彈指 Snap、拍手 Clap：許時 ShiShr、賴二川 T.R.Lai 、陳彥丞 Devlin Chen 、李宜玲 Elin Lee、曹瑋Marcus Tsao、蔡周翰 Chou Han Tsay、單為明 Link Shan、黃宣 YELLOW、于世政 Shih Cheng Yu、李奕箴 I-Chen Lee
和聲編寫：林孟慧 Sylvia Lin、黃欣偉 Stanley H.
和聲Chorus：林孟慧 Sylvia Lin、黃欣偉 Stanley H.、芭塔 Pata、洲洲 Joe.H
錄音工程師 Recording Engineer：蔡周翰 Chou Han Tsay / 單為明 Link Shan @Lights Up Studio
混音工程師 Mixing Engineer : 蔡周翰 Chou Han Tsay @Lights Up Studio
後製工程師 Mastering Engineer：Jeff Lipton @ Peerless Mastering, Boston, MA
後製工程師助理 Assistant Mastering Engineer：Maria Rice@ Peerless Mastering, Boston, MA 

-MV Credit-

導演：呂小猴
製片：紀曜
製片助理：鄭城庭
攝影：張永日、呂小猴
燈光：梁敦學、廖景棟
場務：廖柏竣
剪接：廖柏竣
調光：李补熙
演員：于樂誠、Tiny 、艾比、Ryan Chiang
髮型：Hidden Hair Salon

特別感謝：角落大院


忘了從什麼時候開始尋找
文化 音樂
什麼能讓我再次傾倒 不顧溫飽 那感覺真好
（feeling so good ）
當我開始押韻
那年我才十四歲
下課看著紙醉金迷的MV上課嗜睡
偷買酒喝醉 青春可貴 自以為有智慧
我想要帥 想要把妹想要成名
我想要keep it real也想我寫的歌有人聽
我想要酷不想要變成主流
我想到吐也找不到路 看藝術家在哭窮
我想要改變 要在線 要能賺到錢 （Go viral）
飛上天 揮霍幾十年
如果所有的幻想變成真實
會不會一切不再真摯
什麼是真的
能讓我撐著
怎樣的能讓我永不改變

金錢 權力和尊重 如果我今天死掉
那什麼才是真的最重要
今天為明天奮鬥 嚮往的生活
什麼是真的？ 怎麼斟酌
金錢 權力和尊重 如果我今天死掉
你確定這些真的帶不走？
今天為明天奮鬥
等到明天醒來或許我們還是感覺不足夠

我的音樂是真的
我影響過的靈魂是真的
緊抓著真的 讓生命變深刻
讓一切畫面變的深刻 X2

不一定能積極 但盡量正面
我知道我的價值所在儘管沾滿糞便
注意恨和爭競嫉妒 保守我的心和聲線
就算人言可畏 我不與人爭辯
不妄想一步登天 或升遷
永保真誠
把那些愛我的人留在我的身邊

金錢 權力和尊重 如果我今天死掉
那什麼才是真的最重要
今天為明天奮鬥 嚮往的生活
什麼是真的？ 怎麼斟酌
金錢 權力和尊重 如果我今天死掉
你確定這些真的帶不走？
今天為明天奮鬥 緊抓著真的就算只剩我

我的音樂是真的
我影響過的靈魂是真的
緊抓著真的 讓生命變深刻
讓一切畫面變的深刻 X4

生命到了盡頭，命運列車也停靠了。靈魂的歸屬在何方？到了往生這一刻，所有一切都化為塵土。這一集，沒有很多什麼剪輯特效，陳老師以口述的方式，慢慢一字一句告訴你，人死後會去哪裡？其實，人生自古誰無死，當我們出生的那一天，就是準備迎接死亡。

人生,是為了過的精彩而活，不是為了繳貸款而活，也不是為了買一間房子而上班。世界這麼大，我們都應該去看看！人生這麼短，我們應該要為了讓自己能提升而努力。

老師這麼說，人生如果80年，扣掉上學的20年，在扣掉60歲以後的心有於而力不足期. 最多我們勝40年。這四十年，有二十年，我們要撫育我們的子女，善待我們的父母，那就剩下20年！而這剩下的20年，扣掉了十年的出社會的碰撞期，我們只剩下十年！您還剩下幾年可以實踐自己的人生與夢想？還是你把夢想建立在買一棟水泥房，一台金屬車，卻要把青春歲月都給了這兩樣？

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☞時代雜誌封台灣主廚江振誠 印度洋最偉大的料理
目前國際餐飲界，表現最出色的台灣主廚江振誠，這位模特兒出身的型男主廚，
25歲就當上法國米其林三星餐廳的主廚，兩次被時代雜誌封為，印度洋最偉大的料理，
國家地理頻道更稱他是亞洲最佳青年主廚，在台北士林長大的江振誠，
20歲就前往法國去學廚藝，每天工作16到18個小時辛苦熬出頭，
他特別到新加坡去開餐廳，好多外國饕客要排隊好幾個禮拜，才能夠吃到他的料理!

☞東區杯子蛋糕天后 企業財務長轉行賣蛋糕
從美國長春藤名校畢業，29歲就當上了跨國企業亞洲區的財務長，
年薪高達五百萬的蘇佳莉，沒想到30歲那年，她突然辭職放棄人人稱羨的工作，
跑到法國的藍帶學校去學甜點，學成後，回台灣開了全台第一家杯子蛋糕店！
一做就是八年的時間，一天最高可以賣出，一兩千個杯子蛋糕，
如今在競爭激烈的台北東區，依舊維持超高人氣！

☞麻豆碗粿批發王 新米混舊米 口感超軟Q
看到碗粿，將會讓人想到台南麻豆碗粿，不過每一家的口味各有千秋和支持者，
要跟您介紹的是全麻豆第一家，做碗粿批發的店家。
他們的碗粿跟大多數的店家都不一樣，他們採用的是新米跟舊米混合，
讓碗粿兼具口感跟香氣，目前已經傳到了第三代，每年賣出30萬盒的碗粿，
透過鏡頭帶您了解，這間傳承三代的麻豆碗粿王，它美味的秘訣！

☞台南北門井仔腳 台灣最古老瓦盤鹽田
台灣最古老的鹽田，是台南北門的瓦盤鹽田，
已經將近有200年的歷史，
但是台鹽在2002年全面廢曬，鹽田就從此荒廢了！
一直到最近幾年，鹽田又重新復曬，
還請來了阿嬤級的鹽工，現場示範怎麼曬鹽跟收鹽，

☞為解毒深入魚鄉 腎臟科醫師當起魚販
一位腎臟科權威醫師，鼓勵病患多吃魚，
他卻發現魚群遭受了污染，
吃下肚反而是毒素，
最後還乾脆賣起了無毒魚。
為了這份無毒事業賣了三棟房子，
為了大家的健康，
他說還是堅持做下去。

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