每週工作趣！
今天的峨眉山上無風，超級爆汗日！
真的是純手工除草，鋤頭、鐮刀一起來！
半日農夫剩半條命！哈哈😄
整片的柑橘園等待大家一起來體驗。

#龍眼成熟季
#柚子大又甜
#邱主廚友善農園

❝ 莫學系列 (11) ❞　#MO11
　
這些臺語不會也不打緊，詞彙量愈豐富能幹嘛？不過就話語愈靈活、理解愈透澈、表達愈細膩「而已」，沒啥了不起，千萬別學！
　
► 詞彙及擷圖來源〔 東森新聞台 〕

► 影片〔 https://youtu.be/sXMzt87Pd_I 〕(請對照下方「時間軸」)
　
　
❶【皮衫】(phuê/phê/phêr-sann)：[農牧用語] 瓜果的外皮、動物的外觀。
　
━ 時間軸｜01:11｜━
　
▍(原音) ❝皮衫都……共看攏媠啦，無㧎枝，這、這皮無去予……無㧎枝著，啊這粒規粒攏足媠的，這就是算標準的啦。❞
　
“ Phuê-sann to... kā khuànn lóng suí--lah, bô khê-ki, tse, tse phuê bô khì hōo... bô khê-ki--tio̍h, ah tsit lia̍p kui lia̍p lóng tsok suí--ê, tse tō sī sǹg phiau-tsún--ê--lah. ”
　
[翻譯甜粿] 果皮看過去都很漂亮啦，沒被樹枝壓出暗痕，這個皮沒被……沒被枝條壓傷，啊這顆一整顆都很漂亮，這就是算標準的啦。
　
❍註1.1❍〔㧎枝〕(khê/khêe-ki)：水果外皮被枝條壓出痕跡。
　
❍註1.2❍ 提供另一提到水果【皮衫】之音檔〔 https://goo.gl/TLr9rk 〕，逐字稿〔乎，啊這若套牢咧，按呢起來，規个足媠的！啊這會防止風颱啦，乎，抑是彼號……透風啦，套起來【皮衫】會較媠。〕
　
　
❷【粗米、幼米】(tshoo-bí, iù-bí)：果肉中的顆粒（即一小粒一小粒的汁囊）大、果肉中的顆粒小。
　
━ 時間軸｜01:24｜━
　
▍(原音) ❝有的都講大粒……，都較毋愛食大粒的，大粒的較粗米，啊細粒的，人是……有的是攏較愛細粒的，講細粒的較幼米，啊在人食的啦！❞
　
“ Ū-ê to kóng tuā lia̍p..., to khah m̄ ài tsia̍h tuā lia̍p--ê, tuā lia̍p--ê khah tshoo-bí, ah sè lia̍p--ê, lâng sī... ū-ê sī lóng khah ài sè lia̍p--ê, kóng sè lia̍p--ê khah iù-bí, ah tsāi-lâng tsia̍h--ê--lah! ”
　
[翻譯甜粿] 有的人是說大顆……，啊就比較不愛吃大顆的，大顆的柚子 果肉中的顆粒較大，而小顆的，人家是……有的人是都比較愛小顆的，說小顆的柚子 果肉中的顆粒較小，隨人喜好啦！
　
❍註2❍〔在人〕(tsāi/tsǎi-lâng)：隨各人、任憑人、因人而異。
　
　
❸【塗肉】(thôo-bah)：表土、土壤、土質。
　
━ 時間軸｜03:46｜━
　
▍(原音) ❝啊這都攏愛留草啦，會用得保持這个塗袂去予流去、流失去，啊對柚仔也較好啦，咱的、咱的塗肉也較好啦。阮是攏、攏、用、用、用翸的，若長起來乎，攏、攏差不多兩禮拜就愛翸一遍。❞
　
“ Ah tse to lóng ài lâu tsháu--lah, ē-iōng-eh pó-tshî tsit ê thôo bē khì hōo lâu--khì, liû-sit--khì, ah tuì iū-á ā khah hó--lah, lán ê... lán ê thôo-bah ā khah hó--lah. Guán sī lóng... lóng... iōng... iōng... iōng phún--ê, nā tn̂g--khí-lâi--honnh, lóng... lóng tsha-put-to nn̄g lé-pài tō ài phún tsi̍t piàn. ”
　
[翻譯甜粿] 這都要留草啦，可以保持土壤不會流掉、流失掉，對柚子也比好啦，對我們的土質也比較好啦。我們是都採物理性除草（不用除草劑類的化學性除草）的，草一長高，都差不多二個星期就要除草一次。
　
❍註3❍〔翸〕(phún)：常用用法可參考辭典[ https://goo.gl/fSCzXb ]。在除草法，指物理性除草，包括人力除草（踩踏除草、鋤頭除草、刷草柄除草）及機械除草（剪草機除草、割草機除草、整地機除草）。
　
　
#叫你莫學你閣學
#KiòLíMàiO̍hLíKohO̍h

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童年，阿公阿嬤因農事繁忙，總把哥哥和我一起帶到田裡”野放”，儘管兒時記憶已模糊，但泥土的氣味和溫度卻依然鮮明。長大後偶爾生疏的幫忙田裡農事，看著老人家的身影，在平淡又嫻熟的舉手投足間，讓我更加確定，那些模糊記憶都是真的，農人對土地的情感和關係是如此真實緊密。


泥水黏腳

詞曲：黃瑋傑 編曲：黃瑋傑/張瀚中/曾淵明
木吉他：黃瑋傑 手風琴：張瀚中 打擊樂器：曾淵明 和聲：呂翊齊/莊慕華

來唱喏
一拜 感謝 天公來照日
再拜 感謝 四季來落雨
三拜 感謝 伯公佑子弟
再感謝 該做田人 汗水點點落地 點點肥

毎日朝晨䟘床 就去遶田坵
毎日打早天吂光 就來赤腳下田挲草
該泥水黏腳 黏啊到食晝喔

毋過
仰會該片有人 目苦看田
仰會這片有人 休耕生草
仰又還有人 寧賣祖宗田
該鄰舍就莫講閒話 實在係禾仔無價 實在係禾仔無價

毎日無閒到臨暗頭 禾鷝仔呦呦呼呼
做事做啊到日頭落 背等钁頭定定行路歸喔
該泥水黏腳 黏啊到食夜囉

泥水黏腳 跈等耕田人一朝晨喔
泥水黏腳 跈等耕田人一透日喔
泥水黏腳 跈等耕田人一期作喔
泥水黏腳 跈等耕田人一生人喔

息把匍背 恬恬洗腳
該肩背 揹過千袋米 萬斤穀 畜贏三代人

唱喏：祭拜
肥：肥料，當作養分之意
䟘床：起床
遶田坵：巡田
打早：一大早
吂：尚未
挲草：人工除草
食晝：吃午飯
毋過：不過
該片：那邊
禾鷝仔：麻雀
呦呦呼呼：大呼小叫
钁頭：鋤頭
定定：慢慢
食夜：吃晚飯
跈等：跟著
透日：整日
匍背：駝背
畜贏：養活

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中文翻譯

來祭拜
一拜 感謝 天公來照日
再拜 感謝 四季來落雨
三拜 感謝 伯公佑子弟
再感謝 那作田人 汗水點點落地 肥土泥

毎天早上起床 就去巡田
毎天清早天未亮 就來赤腳下田娑草
那泥水黏腳 午飯前黏得牢

不過
怎會那邊有人 目苦看田
怎會這邊有人 休耕生草
怎又還有人 寧賣祖宗田
那鄰舍就莫說閒話 實在是沒有稻價 實在是沒有稻價

毎天忙到臨晚 雀鳥 嘈雜喧囂
作到夕陽西下 揹著鋤頭慢慢走路歸家
那泥水黏腳 晚飯前黏得牢

泥水黏腳 跟著耕田人一早晨
泥水黏腳 跟著耕田人一整日
泥水黏腳 跟著耕田人一期作
泥水黏腳 跟著耕田人一生人

略駝背影 靜洗腳上泥
那背膀 揹過萬千穀米 養活三代家庭


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黃瑋傑：https://www.facebook.com/huangweijieweijie
Che Studio：https://www.facebook.com/chestudiotw