#依依 #瘦身 #減重食譜 大家能想像在我高中大學時，體重最高曾經到達58kg！現在則是44~45kg！ 其實我從小時候到國中都是過瘦～過瘦～過瘦，而且一直都是大食怪，我還以為自己一輩子都吃不胖，沒想到高一新學期開始就突然從46kg，一學期內飆升到50kg，當意識到自己竟然變胖後，就一直嘗試錯誤的減肥方式 我曾經吃過違法減肥藥，吃到手抖、心悸、住院吊點滴，也有試過瀉藥減肥法，每一餐都搭配瀉藥，搞到後來自己打個噴嚏就大號失禁，還有試過三天斷食法，三天什麼都不吃，只喝無糖豆漿，結果第四天 餓到直接衝去麵包店 一餐解決7個麵包 就這樣我一直想從輕鬆、不用毅力的方法減肥 結果就是從50公斤，瘦到48，又胖回52公斤再瘦到50，又胖回 55 ，就這樣一直胖，胖到大二58kg，後來我了解 堅持才是最重要的 其實我減肥過程真的一點也不艱辛，也不困難，但很有恆心 ，我沒有什麼制式化的食譜，因為備材這件事我覺得很容易讓人中途放棄，也沒有什麼精算卡路里表，每天斤斤計較數字，我會心情不好，可能是怕自己不小心吃超過設定卡路里數字就抓狂自暴自棄吧！ 我成功的減肥重點 1.早餐.中餐不節食，吃健康吃飽才重要 （減肥期間，我早上吃蛋餅或是烤土司，中午吃排骨便當是常見的事） 2.飲料減少，冷飲杜絕，無糖豆漿、溫開水當首選（我從高中就很少喝冷或冰的東西，怕皮膚不好） 3.調味料永遠只有鹽、胡椒粉，天然辛香料辣椒、蔥、洋蔥、蒜..等（連蛋餅都沒有醬油膏，吐司裡面沒有美乃滋） 最重要的祕技是 「依姊獨家特調減肥蔬菜湯」 前面說過，我早餐和午餐都吃的不錯吧，但晚餐我大概在6～7點左右會吃完它，吃什麼呢？ 就是滿滿一大鍋的『自制蔬菜湯』 我鍋裡的常見軍是： 1.高麗菜（通常1/4顆） 高麗菜除了營養豐富，膳食纖維增加飽足感，重點是高麗菜能豐胸，這就是我為什麼這麼愛吃高麗菜原因，而且超有飽足感 2.白蘿蔔（通常1/5根） 白蘿蔔含有更多能夠幫助瘦身的物質，膽堿物質——能消積化滯，促進脂肪分解，並有降低血脂、血壓的功效，粗纖維和木質素——可增加腸內有益菌繁殖，並加速排出體內毒素，能有效改善便秘現象 3.牛番茄（通常1顆） 番茄能消除水腫，富含鉀離子，可減少水分滯留體內改善水腫虛胖，燃燒熱量：富含檸檬酸，可以消除疲勞並促進醣類的代謝。抑制脂肪：富含茄紅素，可以抑制脂肪細胞的增生，而且加番茄最大的好處是湯頭很好喝，不用其他調味料就有酸甜的口味，減少調味料的熱量 5.木耳（通常一小朵） 黑木耳富含膳食纖維，膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便 量，促進腸道蠕動 6.  菇類（不一定，看饑餓度） 我喜歡選擇金針菇.鴻喜菇.雪白菇這類偏小朵一點的菇類，因為他的菇帽到你的腸胃會將多餘的油脂吸出，然後隨著便便排出，菇類富含非水溶性纖維（粗纖維），低脂、熱量又少的菇類，有助降低肉類的過度攝取，並提供飽足感，對於排便的順暢，也有助益，不過吃菇越多，攝取的水量也要相對增多喔，否則可能有便秘的可能，所以我會把湯也喝完 7.天然辛香料（少許） 香辛料有『減肥』的功能！辣椒、胡椒、芥末、咖哩、七味唐辛子等香辛料，可用於減肥及加速新陳代謝。有助於達到減肥的功效。薑的神奇功效來自於其中「薑 酚」。可以增加身體代謝率，並幫助體內的廢物排出。通常我使用薑絲，蒜，洋蔥，青蔥，黑胡椒粒，這四樣，加入湯中，既能讓湯頭不乏味又能提高新陳代謝   可以發現我的食材主要都是以提高代謝率為訴求，提高代謝率絕對是減肥最大制勝因素，今天你節食減肥也許成功，但換來的是更低的基礎代謝率，那可能在你一恢復正常飲食時就復胖回來了。 我減肥成功後的體重一直維持到今天，平時的我割捨不了甜食、鹽酥雞又是大愛，沒有復胖的秘訣就是我會一個禮拜量一次體重，如果這禮拜看數字逼近46kg，我就會實施一周晚上蔬菜湯，早上中午依舊隨意，這樣大概一禮拜後就又回到45kg 因為我知道減肥的辛苦，所以想分享給大家我減肥成功的方式，減肥是不管男生女生，一輩子都要面對的議題，讓我們一起瘦瘦的～ --------關於我的生活-------- FB：https://www.facebook.com/sherry11ee​​​ IG：https://www.instagram.com/sherry11ee​​​ YT：https://www.youtube.com/channel/UCTwpkj8O73QYbMcQ0CSEAvA 喜歡我的影片請幫我分享還有按讚喔！ 記得訂閱並且開啟小鈴鐺，影片上線你就會是第一個知道的唷！ 📩合作邀約歡迎來信 小倩 [email protected]

✨黑木耳瘦身好幫手✨  黑木耳含有豐富的｜膳食纖維｜，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。🥰🥰  特別是其所含的｜水溶性纖維質｜，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。👍🏻👍🏻  此外，黑木耳的｜醣質低｜，卻可提供｜飽足感｜，每天1至2大片，更有利於體重控制。  想要減醣朋友你可以這麼做✍🏻  📍早餐➰黑木耳汁+地瓜+茶葉蛋 📍中餐➰涼拌黑木耳菇菇沙拉+雞肉 📍晚餐➰黑木耳蔬菜湯+魚肉海鮮   先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類蛋白質，蔬菜的比例要比蛋白質還要多，維持正常代謝。   另外，水分也千萬不要忘記！因為吃了膳食纖維還是需要足夠水分來幫忙代謝！一起加油💪🏻💪🏻  完整詳細食譜⬇️⬇️⬇️ https://chydiet.com/lose-weight-diet-diy/  #營養師的減醣生活提案 #lowcarbdiet #weightloss #slimbody #healthylifestyle #healthyfood #healthyrecipes #nutritionist

推薦你們一本書 #低GI飲食聖經 我買沒三天就把它看完了 以我的體重跟身高比例 體脂應落在17-19 但我卻有23 之前練出腹肌時也才21 運動量沒問題 問題出在'吃' 上禮拜說減脂菜單很令人痛苦 但執行了一禮拜後一點也不痛苦 反而吃得蠻舒爽的 也對於一些不該吃的沒什麼興趣 這本書也顛覆了很多我之前的飲食守則 推薦給大家 你們有興趣可以去買一下 裡面有非常完整的食譜與菜單 我這邊稍微解釋一下 Point: 1. 何謂低GI GI即升糖指數 食物吃入後消化為葡萄糖 食物越容易被分解被消化 你就越好吸收 於是你的血糖快速升高 又快速下降 身體容易感到累又飢餓 迫使你在吃下一餐或零食 因此應吃低GI食物 使血糖平穩上升平穩下降到吃下一餐（點心）的時間 2. 別餓 確實填飽肚子 一天要吃三餐加三次點心 平均三到四小時吃一次 只要控制份量且確認絕大部分是低GI（90%低 10%中高GI) 確實吃飽 定時用餐 一定要吃早餐 一餐食物分為四份 兩份纖維 一份蛋白質（含脂肪的）一份碳水化合物 多一份的纖維素 會待在你的胃裡較久 減緩食物被消化速度 減緩你餓的速度 3.誰適用 減肥者 健身者當然適用 但這份飲食守則其實適合每一個人 包含學齡成長兒童 老人 且預防癌症 心臟疾病 糖尿病 中風 阿茲海默症 讓你年輕時只有機會死於意外 且應該把低GI當成一個生活習慣 而非只有減肥時才想到要做 4.別吃越精緻加工食物 當原始食物經過加工越多 身體進行消化所耗費的時間精力就越少 如同上述 消化快再次感到餓的速度就快 吃釋放速度慢的食物就要吃吃食物的原型 5.別吃過度烹煮的食物 很多食物原本低GI 被你一煮錯就變高GI 因為煮會將食物先分解 搶了消化系統的工作 簡單理解就是病人要吃稀飯 喝果汁 因為這樣好吸收 再舉例 我以前以為馬鈴薯不能吃 但小顆的現採收馬鈴薯其實是低G 但焗烤 薯泥 薯條就是超高GI 再舉例 我以前減肥不喝飲料只喝現打果汁 但所有果汁都屬於中高GI 一顆柳橙打成汁熱量就會飆高2.5倍 6.多喝水 記得慢食 吃飯前先喝水 增加飽足感 吃飯慢 細嚼 讓大腦有時間接收到胃部傳送的訊號 避免吃過量 7.本書將一些常吃的食物分成紅黃綠三個顏色 紅色為高GI 黃中 綠低 我只列下一些我最近吃的低GI 要佔食物90%的食物 🍴早餐： 1.大燕麥片（買時記得纖維含量要佔10% 我的就不足 ）加新鮮或冷凍的各式莓果 杏仁片 2.低脂 脫脂牛奶 無糖豆奶 黑豆奶 3.無咖啡因咖啡 少咖啡因茶 （咖啡因會讓身體感到饑餓） 4.低脂無糖優格加無糖自製蘋果果醬 5.歐姆蛋 （蘑菇片 番茄 紅黃綠椒 豆類罐頭 綠花椰菜 火雞胸肉 洋蔥 胡蘿蔔都可加） 油：芥花油 橄欖油 少吃蛋黃 選擇低膽固醇的蛋 （如果可以 兩顆蛋只用一顆蛋黃） 少鹽少油料理 6.吃水果不喝果汁 但避免中高GI 高GI:西瓜 甜瓜 中GI:杏桃 黑葡萄 香蕉 奇異果 芒果 木瓜 鳳梨 低GI:蘋果 柳丁 桃 梨 李子 藍莓 黑莓 葡萄柚 櫻桃 檸檬 草莓 覆盆莓 番茄 7.全穀類 高纖麵包（一片 每片至少含3公克纖維） 8.水煮馬鈴薯 （份量兩小顆 選小顆 新鮮摘取的最優） 9.不吃奶油 果醬 起司 🍴點心： 1.高蛋白能量棒（記得買一份有10公克蛋白質） 2.芹菜棒 黃瓜棒 紅蘿蔔棒 3.堅果類 （小把） 4.水果 （gi參上） 🍴中餐: 1.三明治 （用全穀類 高纖麵包（每片至少含3公克纖維）製作 且只能一片 每份一種肉類三種菜 肉的份量就是妳的手掌厚度和大小 普通人一週可一兩次170公克 減肥都110公克 菜的份量只要低GI 無需忌口） 2沙拉 （一種肉 三種菜 醬料只選擇：油醋醬 芥末醬 紅酒醋 橄欖油 黑胡椒 檸檬汁） 3.蔬菜湯 豆泥取代奶油和馬鈴薯泥 可加低脂少鹽少納的蔬菜高湯或雞高湯 （當然最好自己燉） 4.味噌湯 市售低鈉味噌醬入鍋 加入豆腐 蛋白 魚肉 還有大量綠燈蔬菜 食材選擇 （90%低GI) (1)蔬菜： 中GI ：玉米 南瓜 馬鈴薯水煮 甜菜 地瓜 山藥 低GI ：芝麻葉 蘆筍 馬鈴薯（小顆新鮮）酪梨 甜椒 綠花椰菜 甘藍 橄欖 洋蔥 豌豆 四季豆 蘿蔔 菠菜 節瓜 萵苣 芹菜 茄子 黃瓜 (2)肉類： 中GI：牛絞肉（瘦肉）羊 豬（瘦肉片 ） 板豆腐 全蛋 雞腿 火雞腿肉去皮 低GI：所有魚類 海鮮 雞（火雞）胸肉 去皮 蛋白 牛絞肉（特瘦） 豆腐 小牛肉 豬里肌 🍴晚餐 1.義大利麵 2.蒸煮的魚配菜 3.煎的肉配菜 4.糙米製作的燉飯 以上都要有澱粉 肉類 纖維 食材選擇： (1)澱粉： 義大利麵：不分種類 但不煮爛要有嚼勁 只能吃四分之三杯的份量 糙米：三湯匙生米份量 馬鈴薯：新鮮 小顆 只能水煮 (2)肉類： 選擇如中餐 (3)蔬菜： 如中餐 烹煮為蒸煮最好 就以上 沒寫到的 幾乎都是紅燈不可食哈哈 有興趣真的可以去買 裡面的食譜一點也不像在減肥哦！ #00pose #00reading #readingtime #🍴#fitness #workout #腹肌寶寶