[ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]

蛋裡面的膽固醇是好膽固醇！！！？？？

前幾天有粉絲私訊給我一個影片，她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳，內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念，接下來奇文共賞一下，因為不想增加這個影片的點閱率，所以不公開影片連結，直接擷取內容給麵粉們看。

⭐️奇文共賞⭐️
每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧（！？）。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收，滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋，所以最好在早上吃一顆雞蛋，吃了之後，若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦？多的膽固醇就不會被吸收了，會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物，水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL，都是好膽固醇，接下來是陸地上走的，兩隻腳的也都是好膽固醇，而四隻腳的全部都是壞膽固醇。（好，我打不下去了）

看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了，但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱

其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的（我用1.5倍速觀看）。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過："雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法，所以感到很疑惑來問我到底是不是真的，

⭐️食物裡的膽固醇有分好壞？⭐️

我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白，而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環，而脂蛋白可分為低密度脂蛋白（LDL-C）及高密度脂蛋白（HDL-C）。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇，英文簡寫為LDL-C；高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇，英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇，但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白（當然也包含其內含有的膽固醇）。
重點來了！！！！！
食物裡面的膽固醇有分好壞嗎？看了上面對好壞膽固醇的解釋，大家應該就會知道，食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇，因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已！

⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
在了解飲食因子之前，必須先了解一個基本概念：人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的，而非吃進來的，所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。

⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎？⭐️

這個問題其實到現在都還是沒有一個定論，給大家看看這十多年來有多少變化，就知道我心有多累了🤣🤣🤣：
💡2010年，美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
💡2011年，美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病，每天膽固醇的攝取量應小於150毫克；美國的國家膽固醇教育計畫（NCEP-ATPIII）建議，每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
#接下來是第一個翻轉
💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制，原因是：”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議，但仍強調在健康的飲食模式之下，可盡量減少膽固醇的攝取。。
這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係！”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係！！！”
你以為這樣就結束了嗎？ 不！！！
💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中，表示降低飲食中的膽固醇，對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
💡2020年的美國飲食指南中提到了：美國國家科學會建議，在不影響飲食營養充足性的前提之下，應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
看到這邊是不是覺得心好累🤣

⭐️結論⭐️
到底飲食中的膽固醇，或是雞蛋（一個蛋黃含有約200毫克膽固醇）需不需要限制？首先你必須了解自己是哪一種人，如果你是一個健健康康的人的話，也許吃多少膽固醇或是雞蛋，都對健康沒有什麼影響；但如果你是糖尿病患者，或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題，我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式，一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人，或許每天吃5 顆蛋也沒問題；但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人，每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
看了上萬的個案，累積眾多經驗以後，我認為飲食建議沒有絕對，都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣，才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章，就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。

最後自己推薦一下：營養麵包現在在內湖-恆新復健科診所 有營養諮詢門診，只要有開診的時間都很歡迎大家來諮詢喔😃😃😃

#那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載

Linkby上有個連結是【arin氧潤】漫步森林精油療癒系列胺基酸洗髮精，在 bibiQ的機智生活 有分享過，但發現粉專這邊忘了跟大家分享。

這系列與其說是開團，覺得倒不如是一個資訊的傳遞。而且在社團中的這篇文章，是山姆寫的噢，他不僅認真試用了一個多月，還找了許多資料來佐證自己的體驗，以下就轉載他的開團首發文😊。

🙋大家有聽過「胺基酸洗髮精」嗎❓

#胺基酸系洗髮精 是最近很夯的洗髮精種類，尤其很受到 #敏感性頭皮 及 #乾燥頭皮 的人喜愛，因為它可以用很溫和、低刺激頭皮的方式，去清潔頭髮。

👉一般常見市售的洗髮精大多是用SLS、SLES等”石化合成”的介面活性劑。

⭕SLS、SLES是清潔力強、低成本的合成洗劑，除了用在洗髮精上，也被廣泛地被使用在各類工業與家用的環境清潔劑，沐浴乳也很常見。

⚠️相關研究指出SLS對肌膚或眼周粘膜具有刺激性，因為過強的去脂力，會破壞保護皮膚表面的皮脂膜。

長期下來會使得皮膚自身的防禦能力降低，引起皮膚炎、皮膚老化等現象，皮膚的保護力下降，就容易吸收其他致癌成分進到體內。🤕

該研究更指出，SLS 可能會影響幼童眼睛正常發育，對成年人來說，可能導致白內障。(家中有小孩、懷孕中的社員要特別注意啊！)🙅

所以大家可以撥空檢查一下家中正在使用，各項會直接接觸皮膚的清潔用品成分，雖然背面那些密密麻麻的英文小字看起來有點吃力，不過為了自己跟家人的健康，建議還是花點時間研究。

SLS、SLES寫在成分時會寫全名Sodium Lauryl Sulfate和Sodium Laureth Sulfate，供大家參考。

⚠️還有一個在洗髮精成分中常見的”矽靈”，原為是浴室補漏的閉合劑，本身是無害且無毒的。

製造商添加矽靈，會在頭髮上形成薄膜，讓頭髮摸起來滑順，但可能讓護髮成分無法進入頭髮中。

再加上如果洗頭時矽靈觸及頭皮，容易造成毛孔阻塞、透氧不足，使毛乳頭逐漸萎縮，甚至可能併發落髮、脫髮的後遺症。

✅這幾年大家的健康意識抬頭，所以在挑選洗髮精的時候，也會開始懂得要避開石化的成分，除了上面提到的SLS、SLES、矽靈，要避開的還有防腐劑(parabens)、香精、色素。

以上說的也是越來越多人會選擇使用胺基酸系洗髮精的原因。

✅市售的胺基酸洗髮精分成兩種，依清潔效果分為「麩胺酸系」和「丙胺酸、甘胺酸系」兩大類。

✳「麩胺酸系」的柔順效果最好，有助撫平毛燥、減少打結與靜電的功效；但是也有起泡力不佳、清潔效果較弱的缺點。

✳「丙胺酸系與甘胺酸系」有更好的 #起泡能力 之外，也相對更容易被清水洗淨，帶來更加清爽的洗後感受。在胺基酸洗髮精裡面，#清潔效果是較強的，#適合頭髮與頭皮偏油、需要每天洗頭髮的人。

👌目前市售的胺基酸洗髮精裡面，口碑最好的種類是 「胺基酸洗淨成分＋天然植萃配方」，因為可以兼具☑無毒、☑清潔、☑還兼保養，很符合現代人的健康保養需求。

最近想推薦給大家的 #arin氧潤藥妝洗髮精，
1️⃣採「丙胺酸系與甘胺酸系」胺基酸界面活性劑溫和不刺激
2️⃣使用檸檬、馬鞭草、茶樹、山雞椒、白千層五種珍貴精油萃取
3️⃣不含SLS、SLES、矽靈、化學防腐劑、EDTA、石油成分、人工香精..等
☑完全符合以上所說的各項健康生活標準喔！

目前推出三款可供選擇
✅高效控油洗髮精 520ml(油性、雪花片片髮適用)
✅強健豐盈洗髮精 520ml(脆弱易斷、扁塌髮適用)
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⭕以上皆為市價990元，團購優惠價799元

✅酷樂頭皮止癢液 120ml
⭕市價1200元，團購優惠價699元。

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😁是的，你沒看錯，就是，#任三件990元，一件幾乎快要打到五折，這團其實開頗久時間，我妹和山姆都有下單，我只想到確保家人有買到😅，那天廠商提醒要關團了，才熊熊想到，粉專的大家還不知道這麼好康的產品資訊，特別請廠商幫忙延長到9/30，推薦大家把握時間購買呦！

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台灣作為海島國家，當面對大環境氣候變遷帶來的威脅時，無法置身事外。

根據聯合國政府間氣候變遷專門委員會（Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC）今年8月公布的氣候變遷第六次評估報告指出：從熱浪、豪雨、乾旱、熱帶氣旋極端事件的觀測顯示，氣候變遷受人為影響的證據已經越來越明顯。

全球127個國家，為了降低碳排放量，已經宣示將達成「2050淨零」目標；全球2000大上市公司，也有五分之一做出碳排淨零承諾。

今天，受邀參加 ＃負碳排產業高峰會，見證了台灣第一座負碳排示範工廠的啟用典禮。蔡英文 Tsai Ing-wen 總統上任後，提出5+2產業創新研發計畫，大力推動綠能跟循環經濟，目標就是希望把廢棄物轉換為再生資源，讓環保與經濟能共存共榮。

在產官學合作下，我們正從「展綠、增氣、減煤、非核」等各方面積極減碳，也誠實面對、務實提出對策，邁向「2050淨零」的轉型路徑，向全世界展現台灣推動淨零碳排的決心！

東京奧運倒數計時，今年的授旗儀式第一次改為線上舉辦，總統蔡英文親自為我國代表團授旗，大部分的選手開視訊、透過螢幕參與典禮，僅由羽球世界球后戴資穎、鞍馬王子李智凱等4位選手親自出席、降低群聚風險。戴資穎坦言，受到疫情影響，確實不曉得本屆奧運的狀況會怎樣，但仍然會努力適應環境，爭取最好的成績。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/534791

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東京奧運倒數計時，今年的授旗儀式第一次改為線上舉辦，總統蔡英文親自為我國代表團授旗，大部分的選手開視訊、透過螢幕參與典禮，僅由羽球世界球后戴資穎、鞍馬王子李智凱等4位選手親自出席、降低群聚風險。戴資穎坦言，受到疫情影響，確實不曉得本屆奧運的狀況會怎樣，但仍然會努力適應環境，爭取最好的成績。

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【各位健友們，你有睡好嗎？】『吃飽，睡好，多喝水』睡眠非常重要～
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#42 沒有大重量訓練怎麼辦？居家健身的12個方針｜Part 1.【SBD怪獸Podcast】
➤ SBD台灣大力士比賽第零屆(試辦賽)延期？
➤ 健身房停業，全國停業狀況T_T.....
➤ 重量訓練時的呼吸喘氣，揮汗狀況是疫情破口？
➤ 心肺訓練/有氧訓練，與大重量訓練的差異，戴口罩也可以練？
➤ Mike Boyle在美國麻州，健身業復甦復業的評估狀況？防疫破口？
➤ 飛輪腳踏車/風扇腳踏車 - 居家推薦。
➤ HIIT高強度間歇訓練，居家推薦。
➤ 肢體接觸？護槓不護人？保護槓。
➤ 建立高功能的心智，是為了面對不可測的世界與未來。
➤ 準備好？是不是不存在的？運動員從來沒有準備好的一天。
➤ 何博士當兵，準備英文單字，永遠有東西可以練。
➤ 啞鈴，壺鈴，彈力繩，居家阻力需求。
➤ 沒有Home Gym怎麼辦？沒有大重量怎麼辦？
➤ 最大肌力水準，約有一個月左右的保鮮期。

1.【找出你的弱點，鍛鍊你的弱點】肌力的弱點
➤ 大重量訓練，你的PR都受限於你最弱的局部，而不是你的整體。
➤ 硬舉動作限制舉例，不同階段限制，不同部分的弱點。
➤ 做輔助訓練來強化局部弱點，專找弱點來練。
➤ 提高核心穩定訓練：壺鈴單側(外側)擺盪/核心抗動訓練 (類單邊負重行走)。
➤ 局部強化，可以用肌肉生長的方法來練 (多組數/高反覆)｜力竭 or 不力竭。
➤ 核心訓練：腹肌滾輪｜抹布。
➤ 大量的補強弱點，可以用高反覆/高總量的訓練。
➤ 沒有大重量，其實你還有很多很多可以練！～
➤ 跳繩推薦，彈力繩推薦。
➤ 光是這點就可以練三個月了.......

2.【動作控制：Motor Control】控制力的弱點
➤ 沒有人的動作控制是完美的，好還可以更好～
➤ 動作控制考慮『控制力』，並不特別針對高阻力，大部分是徒手訓練。
➤ 側蹲：很多人側蹲不過水平線 (低不下去)
➤ 後腳抬高蹲：很多人蹲不過水平線 (低不下去)
➤ 很多人手高舉過頭，無法超過耳後。
➤ 很多人不會爬行動作 (蜥蜴爬行)。
➤ 動作控制兩大條件：活動度 & 穩定性，兩者交互影響。
➤ 關節活動度：用進廢退，Use It or Lose It.
➤ 跨步蹲，深度不足？
自我檢查：
能不能做一個完美的跨步蹲？夠深夠長，大腿壓過水平線。
能不能完成夠穩定的側蹲？
能不能做行程夠深夠長的伏地挺身？
能不能輕易的手臂抬高超過耳後？
能不能膝蓋打直抬高，是否高舉過腰？
➤ 大重量不能忽略活動度。
➤ 追求大重量，是為了能回饋給身體運動能力，不應丟失其他東西。
➤ 動作控制力越好，降低運動傷害風險。
➤ 動作控制熱身操推薦：
連續前跨步蹲，側跨步蹲，來回側蹲(水平移動)，夠深的伏地挺身，倒立訓練。

P.S. SBD大甲媽祖遶境紀錄片｜邱個約個 ft.李沛旭 🔥
上集：https://youtu.be/hQc91a-b6GU
下集：https://youtu.be/39Xlz7cJv_o

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