正彰化肉圓 開店至今已有8️⃣1️⃣年的歷史😱😱😱，內圓沒有添加任何防腐劑保存期限只有7️⃣天，採低溫冷藏宅配，店內最夯的干貝香菇肉圓、 麻辣肉圓、 爺爺菜圃米肉圓一定要來嚐嚐🥢🥄，還有三大湯品龍髓盅、黃金蟲草花子排盅、酸菜豬肚盅🍲絕對不能錯過🤩🤩 秘燉補氣龍髓盅 店家慢火燉煮了4️⃣個多小時，裡頭加了整顆蒸蛋、苟杞和龍骨髓，湯頭挺甘醇，龍骨髓和蒸蛋像在喝豆花，一般餐廳給的龍骨髓都只有1/4條而已，但正彰化肉圓給的很大氣是直接給一整條😍 黃金蟲草花子排盅 純天然食材不加任何人工香精料，只有黃金蟲草、排骨、 山藥和苟杞，淡淡的藥草香味不油也不燥熱🤗🤗 阿嬤酸菜豬肚盅 愛吃酸菜豬肚的朋友們可別錯過，豬肚不會太軟爛口感剛好，筍子挺脆，一句話：非常古早味😳!! 干貝香菇肉圓 干貝是選用澎湖干貝乾，沒有腥味鹹度也剛好，還帶點鮮甜，裡頭有七至九顆的澎湖干貝、台中最有名的新社香菇🍄、成本極高的酵素豬後腿肉🍖以及鮮竹筍 麻辣肉圓 肉圓皮上有辣椒粉🌶️，肉圓餡裡滿滿的豬腿肉，多到數不清到底有幾塊，豬腿肉超紮實，賀呷，第一家使用產銷履歷酵素豬的肉圓店，選用價格較貴的台灣酵素豬，無瘦肉精、無抗生素無藥物殘留更無腥味🎉🎉 爺爺菜圃米肉圓 滿滿的蘿蔔絲做成肉圓才夠絕，Q彈的肉圓包著鹹脆口感的蘿蔔絲，沾上一旁肉燥醬，只能說超復古啊🙀 肉圓採低溫冷藏宅配配送🚚，沒有添加任何防腐劑保存期限只有7️⃣天，想吃點不一樣又別出新栽的肉圓那就試試【正彰化肉圓】吧🤘🤘 正彰化肉圓 電話：04-7227868 疫情營業時間： AM10:30-PM14:30(周一至周五) AM10:30-PM16:30(周六、周日) 地址：彰化縣彰化市陳稜路203號 #敦小蓮食旅錄 #正彰化肉圓 #彰化肉圓 #干貝肉圓 #麻辣肉圓 #爺爺菜圃米肉圓 #彰化美食 #彰化小吃 #老店 #彰化老店 #低溫宅配 #宅配美食 #團購美食 #肉圓 #taiwan #taiwanfood #food #meatballs

南投·水里美食 之前因為天氣關係去不成合歡，只好開始南投美食之旅，選了平常上山不會經過的水里逛逛。水里是個寧靜的小鄉鎮，或許因為疫情，覺得格外冷清。很多店家沒開門。還好想吃的傳統美食小吃都有吃到！ 董家三兄弟肉圓（二哥的店） 聽說開賣半小時就會賣完，三間店的開店時間各差十分鐘，時間差不多就前往二哥的店看看。全鄉因為疫情寧靜冷清，沒想到這間肉圓店一開門，就許多在地鄉親八個十個的外帶，平日就這樣搶購，非常地熱鬧！外帶用報紙包起，很有古早味。董家肉圓非常特別，雖用炸的，但低溫油泡保持像蒸的軟嫩外皮，內餡肉新鮮好吃，醬料塞進肉圓裡的方式也很特別，微甜的白色米醬不搶原味，加上蒜味醬油，好吃極了，原來這就是南投肉圓的味道，我可以連吃兩個！可惜沒有開放內用，不然還能淋上大骨湯二吃，好想試試啊！ 阿婆慢慢麵 用古早大灶煮的柴燒麵，點了才慢慢煮，所以被稱為慢慢麵。沒有開放內用，只好帶到車上吃。豬油古早味的乾麵，香氣四溢，有夠好吃，是懷念的味道！扁食皮Q內餡鮮甜味道極好，眾人推薦的「慢慢蛋」就是滷蛋，超級入味的蛋，難怪是必點！ 二坪枝仔冰 經過看到招牌，巷弄繞來繞去，繞到了類似批發總店的地方。老婆婆顧著店，熱情的招呼我們買冰，讓我們坐在店的位子吃。口味簡單樸實的古早枝仔冰，我點了玉米口味，滿滿的玉米非常特別。邊吃邊聽到阿婆的手機警報聲一直叫，她無奈的拿來問我們是怎麼了，阿婆什麼都看不懂，很擔心自己是弄到什麼了。一邊幫她找問題，一邊想到自己的外婆，鄉下的爺爺奶奶們，真的好需要有人陪有人幫忙啊😢 ： ： ： ： #旅行 #taiwan #trip #travelstagram #travel #getaway #food #foodstagram #foodporn #yummy #comfortfood #foodie #localfood #streetfood #taiwantrip #exploretaiwan #台湾 #南投 #南投美食 #nantou #streetfood #おいしい #美味しい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #水里美食

// 代代相傳 @daidaihaka
「代代相傳」是位在竹東鎮的水晶餃工作室 大多常見的水晶餃呈現水滴形狀 而客家水晶餃是三角造型，又稱三角圓、三角丸 代代相傳的店名由來就是承襲阿婆的客家好手藝 將記憶中難以忘懷的滋味傳承下來，讓更多人認識 以網路訂購購買為主，目前上線滿月 剛好遇上一年之中重要的節日-中秋 期間限定推出「限量 中秋緣圓禮盒」 內容物： 阿明師手工原味水晶餃30顆+滷雞腳25支 原價$630/組、五組以上優惠 $588/組 十組以上冷凍宅配現折$100 禮盒包裝宅配費用另計 （一人限用一次宅配折抵優惠） ▪️預購時間： 即日起至2021年9月14日 ▪️預購出貨時間： 9/6-9/11 9/13-9/18 共12天每日名額有限 ▪️暫不提供常態訂單出貨 於9月27日恢復常態訂單出貨 代代相傳的客家水晶餃 外皮Q偏厚、有彈性，咀嚼起來不費力 真像是縮小版的迷你肉圓 內餡的豬肉新鮮、無腥味 帶有蒜香，不需要調味直接吃就很有味道 滾水川燙即可食用(與煮水餃的方式一樣) 可以煮火鍋、煮湯、煮麵加料或是炒菜配料 想要簡單料理，起鍋後加湯加芹菜粒加油蔥 即可立即上桌，若能搭配豬骨或雞高湯會更加美味 小葉料理了香麻乾拌麵+水晶餃 魷魚炒韭菜+水晶餃 水晶餃湯+店家附上的油蔥酥 享受自製料理的樂趣，想怎麼搭配隨心所欲 各種口味都很搭，絕對不會出錯！ 老闆分享有客人拿去當麻辣鍋的配料 受到大大的好評，這種搭配感覺超讚～(筆記) 本人沒有吃過幾次客家水晶餃 代代相傳的水晶餃口感讓我留下深刻印象 與之前吃過的相比，外皮更是有特色 這一定就是短短的期間內，累積了一票回購客的原因 中秋緣圓禮盒中還有期間限定的滷雞腳 滷雞腳冷藏解凍後，即可食用口感爽脆 解凍後，電鍋加熱食用口感軟韌 喜歡吃雞腳的朋友，不妨來嘗試看看！ 保存及食用方式： 生食水晶餃冷凍保存20天 熟食滷雞腳冷凍保存14天 以上商品無添加防腐成分 避免品質變化，請儘早食用完畢 如何訂購： 粉絲專頁私訊詢問訂購 ⇢www.facebook.com/daidaihaka ⇢https://www.instagram.com/daidaihaka/ 自取資訊： 自取十組優惠價 $5830 地址：新竹縣竹東鎮長春路一段90號 時間：週一至週六 10:00-12:00/16:00-18:00 *週日固定公休，不出貨、不取貨 *國定假日、公休日依店家公告為主 #hsinchu #hsinchufood #hakka #dumplings #客家水晶餃 #客家美食 #水晶餃 #三角圓 #三角丸 #代代相傳 #中秋限定 #中秋禮盒 #竹東美食 #新竹美食 #宅配美食 #竹東 #新竹