為什麼這篇阿 默 蜂蜜千層 PTT鄉民發文收入到精華區:因為在阿 默 蜂蜜千層 PTT這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者angelruo (旅遊是我的寶藏)看板Food標題[食記] Amo阿默蛋糕 蜂蜜千層與高鈣乳酪...
阿 默 蜂蜜千層 PTT 在 Traveler Sunny • Miyabi 煮麵媽媽 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 17:22:54
#德式巧克力蜂蜜千層蛋糕 #Baumkuchen 前陣子休爐養手傷!就一直很想做口袋名單! 就是千層蛋糕!但每個國家都有自己特色不同口感的千層!就像我們台灣有很有名的阿默~其實是想做印尼千層蛋糕,但剛好看到國外帥哥在作德式傳統千層蛋糕,我深深被吸引跟隨他的步驟走了😆再搞剛的做法我還是想嘗試!(是在哈...
餐廳名稱:Amo阿默蛋糕
地址:台北市艋舺大道184號1F
電話:(02)2306-3752
營業時間:星一~星六09:00~21:00
星日、假日09:00~19:00
價位範圍(每人):240~820
可刷卡(可/不可):可
宅配外送:可
大台北外送專線:(02)2306-3752
大台中外送專線:(04)2473-9900
配送其他縣市,以上專線可受理
其它門市
復興南路店
門市地址:台北市復興南路一段140號1樓
服務電話:(02)2711-7170
台中文心店:台中市文心南路18號1F
服務電話:(04)2473-9900
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/shiningshine&article_id=25646564
年屆三十的Cash哥,常常往返台北和娘家間,巨蟹座的他原來也是個老饕者,偶爾從台北
買了些好吃的帶回娘家一起分享,當時我最愛吃的甜點就屬阿默蛋糕了。
阿默到底有多好吃,這可要歸於我本身從小就很愛吃乳酪蛋糕類的東西了。而阿默就是採
日本高鈣而成的乳酪蛋糕,這和一般市面上或麵包店的乳酪蛋糕更有風味和柔嫩的口感,
雖然外觀很簡單,但更因為如此,更顯得它內涵成分的健康高調,不添加人工香料和色素
,以健康、新鮮、美味為訴求,更貼心是,阿默蛋糕還提供宅配服務。
Cash哥每次只買日本高鈣乳酪蛋糕和台灣蜂蜜千層蛋糕兩種,這兩種口味都比一般市面上
美味多了,尤其是日本高鈣乳酪蛋糕,我很愛,一看蛋糕名就知道是高鈣的蛋糕,除此還
富有維他命A、B2等營養成分。滿口乳酪香,滑嫩有緻,入口即化,如果配一杯牛奶邊品
嘗邊酌飲更過癮。調漲後售價$240
台灣蜂蜜千層蛋糕是有特別加了萊姆酒來滋潤,萊姆酒在蛋糕業是個好東西,它主要的功
能就跟香草粉差不多,增加蛋糕的風味和口感的獨特性,如果蛋糕的奶味太重,剛好也可
以藉此掩蓋。萊姆酒正確名稱應該是蘭姆酒。調漲後售價$280
眼尖的人會發現阿默蛋糕上個禮拜才漲價不久,平均漲20~60元間,像日本高鈣乳酪蛋糕
和台灣蜂蜜千層蛋糕都各漲20元,對大部分來說蠻傷荷包的,不過偶爾有特別日子不彷小
小愜意一下,藉著蛋糕的芳香點綴生活增加悠閒的浪漫。
喜歡吃乳酪蛋糕跟蜂蜜千層蛋糕可以吃吃看阿默這家很好吃喔!
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