為什麼這篇阿 默 蛋黃酥ptt鄉民發文收入到精華區:因為在阿 默 蛋黃酥ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Grest (早起的鸚鵡)看板Food標題[食記] 阿默蛋糕的蛋黃酥時間Mon Oct 2 1...
先在這兒感謝我好品味的老闆,
聽說去年的中秋就已經是送阿默了...
謝謝你~~95...不!是老闆大人!!
(邊打字嘴裡還銜著半塊蛋糕 v( ̄︶ ̄)y )
講到阿默,
相信大家對它的荷蘭貴族、澳洲醍醐都是耳熟能詳;
但沒想到它也會出蛋黃酥吧~~
超不搭的阿 !!XD
雖然帶著一絲詭異
但我還是在拿到禮盒的當下,就拆開來試吃了
(明明還在上班...當然現在也是﹨(╯▽╰)∕)
品名叫作《酥的蛋黃酥》,
(那..不酥的話可以退嗎 >///<)
素雅的赭紅色禮盒裡,有十二顆蛋黃酥:
豆蓉(上灑白芝麻)與烏豆沙(上灑黑芝麻)各半
我不是嗜食蛋黃酥的人
所以評論可能不太公允,大家參考參考就好:
烏豆沙:剛咬下時覺得皮稍厚;至於餡的部份,烏豆沙甜度不高,所以整體吃起來
蛋黃的鹹、豆沙的甜剛好中和,換言之,它是道不會太甜的點心。
吃得出蛋黃的香氣。
豆 蓉:我個人比較喜歡純粹的甜味或鹹味,尤其認為糕點類食物就應該要是甜的
才對(超古典派:P),所以...請容我把「你好吃!」頒給較甜的豆蓉口味囉~
整體感想:都算是中規中矩的好吃東西~這沒話說;
不過荷蘭貴族已經被我吃掉半條了...\⊙o⊙/!!
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