#潭子臭豆腐
#阿靜潤餅就是幸福潤餅
#建國路吉發饅頭店
是滴~ 我回來主要是要找回瑜珈的感覺. 下飛機後我就已經找老師報到了. 雙管齊下(瑜珈與飲食) 希望找回自己的瑜珈身體. 越練越進入狀況後開始對於食物的選擇及用餐時間有比較多的控制.
之前有人提醒我要記得吃臭豆腐. 今天經過中華路~ 發現潭子臭豆腐已經有店面!!下午兩點就有臭豆腐了!! 其實一中街豆腐店旁的臭豆腐也很讚~ 早一點吃臭豆腐不用擔心太晚吃會太容易吸收真好....
只是.... 不知道有沒有人和我一樣有這種感覺... 潭子臭豆腐變比較不臭了:P 有可能是之前在那附近的路邊會有臭水溝味..所以覺得很名符其實因為有更濃的味道 XD
台中的建國市場我目前只去了熄燈後還有的附近周遭的市場. 原來的商家有很多也跟著移位了. 以前在牛肉攤旁的吉發饅頭也搬家了. 這次在自己常做的情況下. 我發現自己比較吃得出那種感覺. 這饅頭有老麵的保濕但沒有老麵的香氣. 我一層層剝開始懷疑是否有加泡打粉.... 芋頭口味明顯是香精.餡料也是. 口感甚至有點像豆沙加香精... 也是. 以一顆饅頭10元. 這麼扎實的麵體也很值得了.
其實~~~~~
我就是喜歡芋頭香精的味道. 甚至考慮買一瓶回去非常想芋頭時就做個一籠來解饞XD 別罵我~
另外. 幸福潤餅原來已經變成阿靜潤餅!! 老闆娘是招牌. 但我今天沒看到她~ 不過也仔細看了吃了潤餅皮的質感. 這種像紙一樣的餅皮. 回家放一小時還是不會濕掉爛掉的潤餅皮... 我真的很好奇.
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我開始覺得自己好無趣~ 以前都開開心心管他三七二十一閉著眼睛吃.現在則很詭異地開始研究每一個入眼入口的感覺...
我到底怎麼惹~