為什麼這篇阿郎蚵仔麵線鄉民發文收入到精華區:因為在阿郎蚵仔麵線這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者larle (認命選擇保護自己)看板Taoyuan標題[食記] 桃園。阿郎蚵仔麵線時間Tue M...
阿郎蚵仔麵線 在 twotaitai | 兩位太太 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 14:37:13
太太已經連續一週在家工作還做菜給老王吃,除了傷腦筋要煮什麼,洗碗又加上清潔工作,以前只要弄晚餐,現在要準備三餐無限循環真的很辛苦! 大家是否也一樣感到有些疲憊呢? 對那些專職在家做菜的媽媽太太或先生們這樣每天煮三餐,兩位太太真的很崇拜! 食物對大家是情感的連結,還是單純為身體攝取營養的機密計算?...
餐廳名稱:阿郎蚵仔麵線
消費時間:2020年/5月
地址:桃園市桃園區南華街150號
電話:03-3351839
營業時間:06:00-17:00, 週三公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_79.html
在阿甲麵線食記裡,有板友提及南門市場一帶的阿郎麵線。早
晨前來人聲鼎沸,與一旁熱鬧的市集相呼應。
這裡除麵線外,也有粄條、米粉及切仔麵。小菜選擇亦多,甚
至還有少見的鯊魚煙及小卷等。以下小菜均為小份價格
蚵仔麵線 60元 嘴邊肉 50元 沙魚煙 80元
這裡的麵線口感略硬,個人有些不慣。以蚵仔麵線類型來說,
還是喜歡軟中微帶咬勁的版本。湯底偏甜,建議加點烏醋。蚵仔個
小且裹粉挺厚;大腸無臊但有點韌且未滷入味。
嘴邊肉十分有嚼勁,附上的油膏帶甜,口味如我者可來點辣椒
添味。
沙魚煙魚肉軟散,魚皮很彈,吃來有淡淡煙燻味及微苦。店家
會附上芥末醬油,不妨佐著吃。
無論是阿甲或阿郎麵線,拜訪時皆生意興隆,卻皆與個人喜好
有別,看來自己的味蕾訓練仍有很長的路要走。
延伸閱讀:
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桃園。寶島麵線
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「洪」大腸肉羹麵線/魯肉飯
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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