【神還原老麥蘋果批｜14年經驗烘焙師挑戰 以焗代炸 用青蘋果加肉桂豆蔻增香：蘋果批係學烘焙基本步】 👉🏻 https://youtu.be/utF0BnVIJgQ
#留家睇YouTube精選節目

有別於一般美式蘋果批，快餐店的蘋果批呈長方形，酥皮又挺又厚，雖然造型顛覆了傳統圓形的蘋果批，不過品牌深入民心，加上定價低，因此大受香港人歡迎。雖然麥當勞從未對外公開過官方食譜，不過也有不少人嘗試複製。今次還原蘋果批的挑戰者，就是有十四年烘焙經驗、現時為手工糖果網店老闆阿謙！

#飲食男女 #YouTube #蘋果批 #神還原
============================
用眼睛「品嘗」飲食故事，立即訂閱YouTube： 👉🏻 https://bit.ly/3eYT1nH
=============================
《香港經典小食》推出別注版！隨書附送5款小食明信片，於「你的優惠」網上獨家發售 👉🏻 https://bit.ly/3b3YUhZ
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡，即上《三餸一湯》： bit.ly/2OWx8va
==============================
【女廚性感炒鑊片全行嘩然 高學歷29歲女廚：鍾意呢件衫就着】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3b0F3QK
【香港4大曲奇皮蛋撻 西灣河小店賣足30年 深水埗$1.8/個蛋撻全港最平】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3eeQfv2

害人之心不可有；防人之心不可無

這是我們自小到大所接受到的教育，身邊的大人在我們還是幼童時，就不斷地灌輸我們不要輕易相信他人；因為有些人心存惡意，他們會利用某些好處來引誘他人落入陷阱。

在寓言故事裡，那些扮演著傷害他人的動物多半是狐狸、狼、蛇，人類的話則是被形容為獐頭鼠目，或是長相兇惡；受害者多半是羊、兔子或其他看似溫馴的小動物，而人類則是純樸的老農夫、年幼的孩童等等。

於是，這個世界逐漸就被我們定義成充滿了危險，因為年幼的我們是脆弱的，若是一個不小心很容易就會受到壞人的傷害。而這樣的價值觀會一直伴隨到我們長大成人，即使肉體已經是成年人了，我們對於整個世界的戒心仍有如幼童一樣，無法信任這個世界。

我們尤其會去對那些「看起來不像好人」的族群特別不友善。

例如家長看到前方有個全身刺青又恰好相貌兇惡的人，總會急急忙忙地將孩子帶離現場，即便人家什麼事也沒做；那個人可能只是個客家菜廚師，而且看到路邊有小動物遭到路殺時，還會將祂們的遺體帶去安葬。

尚宇（小學三年級）昨天的回家作業要閱讀一本課外讀物，他帶回了「伊索寓言－狐狸與山羊」的故事書。故事大綱是一隻狐狸不小心落入井裡爬不上來，利用話術將經過的山羊給騙了下來，並且踩著山羊的背爬出水井；離開前還嘲笑山羊的愚蠢，這麼輕易就相信別人。

尚宇急著表示山羊不該隨便相信別人；尚謙則認為山羊可以用角攻擊狐狸。這樣的延伸思考都是建立在已經認定了狐狸是惡，而山羊則是受害者的邏輯上。我說，在故事的結局我們都知道，狐狸確實是利用了山羊讓自己脫離困境；但我們怎麼能夠知道，山羊不知道其實狐狸在利用牠呢？

「有沒有可能，山羊其實也知道狐狸只是想拿牠當成逃脫的工具，而牠是自願成為工具的；因為他相信會有其他動物經過看見並出手救牠逃脫，就像牠幫助狐狸逃脫一樣。」

我們不能否定這個世界上存在著許多心存惡意的人，但我們必須相信這些人並非打一出生就擁有邪念；每個人心中都有邪惡與善良的果實，需要透過環境的影響，才能決定哪一株會開花結果。「害人之心不可有」雖然抑制了邪惡的果實生長，但「防人之心不可無」卻也同樣讓善良的果實無法順利成長。

當我們與他人相處是心存戒心且處處防範時，就不可能建立起信任關係，更不可能成為合作互惠的夥伴。而合作關係，偏偏又是人類社會最需要的。沒有一個人能夠在不與任何一個人連結的情況下生存，不論再如何地邊緣化自己，都擺脫不了人際關係的問題。

“關於對方的思想信念，或是他所談論的話語，我們要保持懷疑的態度，要暫且留待自己深入思考。這並非壞事，而且是很重要的步驟。在這樣的基礎上，我們該做的是即使對方說了謊，我們也要連帶說謊的部分完整地相信他個人。”

“相信他人，並不是什麼都囫圇吞棗的被動態度。真正的信任，其實是具有徹底主動的影響力。”《被討厭的勇氣：二部曲完結篇－人生幸福的行動指南》，岸見一郎、古賀史健，台北市，究竟出版，2016年。(p.213)

淨空法師曾道：「在佛法裡，連防人之心也不可有；心真正做到純淨純善，防他幹什麼？」

即使是沒有出生證明的幽靈人口，只要想掙一口飯吃，就得想辦法透過社會局協助辦理身份登錄，或是尋找非法打工機會、乞食、偷竊、掠奪等方式讓自己活下來。這當中不論使用哪一種手段，都免不了與他人有所接觸，何況是大多數擁有身份與住所的平凡人。

資本主義的思想影響下，自己的信任也是有價的，就算有同等的條件都要再三考慮才能夠付出，更何況是要將信任送給明知道對方只是想利用自己的人。

於是我們竭盡所能地保護自己的一切資產，有形的無形的全都不願與他人共享；我們也拼了命的掩飾自己的缺陷，因為一但被發現自己的缺點，就會影響到自身的價值。

「一個理想且適合生存的人類社會，我希望是每個人都能夠不藏私也無需藏拙。」我這樣對兩個兒子們說著。

班上成績優異的同學，有幾個願意與他人共享自己的讀書心法？職場上的金牌銷售員，有幾個願意與同仁分享自己的談話技巧？在政治立場明確的企業下，哪一個員工敢表示雖然政治立場與老闆不同，但那不會影響到自己為公司效力的熱情與誠意？

因為我們都有了「防人之心不可無」的念頭，害怕自己的能力一但被他人學走，就會多出一個競爭對手，甚至變成打壓自己的敵人；害怕自己的缺陷一但暴露，將會使自己處境變得更加險惡。

從家庭到校園再到職場，我們都是全副武裝地在面對任何一個人，每個人都在等著他人先對自己釋出善意，自己才要決定是否也同樣以善意回應對方。

最後我們等到的，是一個越來越冷漠、各人自掃門前雪的社會。

一但出事了就開始咎責或是推卸責任，沒有人願意接受且承認自己也是這些社會案件下，間接的幫凶。而這也是我昨天所分享的生育率低的看法，這樣的社會風氣，你敢生嗎？

我提出了這樣的想法：「與他人建立信任關係可以克服經濟與就學資源，這些生育孩子會面對的外在困難。」

若是附近的街坊鄰居彼此都能互相幫忙帶小孩，家長偶爾需要加班時也能夠安心地處理公事，而不是懸著一顆心在那不上不下；若是家長們彼此發揮所長，在可以配合的時間教導社區內孩子們專業技能與知識，像是帶唱跳、說故事、本土語言與傳統技藝等等，皆能夠彌補偏鄉地區資源不足的問題。

人與人之間的信任，除了能夠讓生存變得更加容易之外，也能夠從中獲得喜悅；人類所有的喜悅，都是透過與他人的連結才得以產生。就連嘴巴說著討厭所有人類只喜歡照顧動物的人，也是因為有他人的存在，使自己能夠透過工作換取金錢，才能夠用金錢去購買飼料照顧那些動物。

若切斷一切與他人的連結，光靠一個人是無法存活的。

我與前夫離婚後，兩名兒子原先是由前夫家庭照顧，我前後花費了五年的時間才重新爭取到他們的獨立監護權。由於經歷了多變的環境與長輩有意或無意的肢體與言語傷害，兩個兒子的個性變得十分神經質，且對外界充滿不信任，尤其是小兒子尚宇。

因為在三歲到八歲期間缺乏環境的刺激造成遲緩，已經八歲的尚宇在生氣時，唯一能夠完整講出來的句子，是姦恁娘膣屄。他沒辦法透過語言表達他的不舒服，髒話也無法讓人理解他的想法，最終他只能夠透過生物最原始的戰逃模式來做出反應。

利用他的牙齒啃咬我的身體；利用指甲抓我的皮膚；用拳頭或是腳踢，全物理上的攻擊模式，最後當他發現力量不及我時，就會奪門而出逃離家裡。

他經常會光著腳丫打赤膊逃家，並在家附近的公園或超商裡，隨機問路人能不能給他一點麵包；他都是跟路人說：「我媽媽不要我了、我很久沒吃東西了。」

現在路上自導自演的詐財事件那麼多，遇到尚宇這樣的孩子，你敢幫助他嗎？

很幸運地，尚宇總會遇到善良的路人買麵包與牛奶給他。這幾十塊錢對路人而言可能連他五分鐘的收入都不到，就算被騙也不會影響到他的經濟問題。但對尚宇而言，卻是得到了一次重新信任這個世界的機會。

假如素不相識的陌生人都能夠這樣幫助他，那麼自己是否也能夠再重新相信，這一次被媽媽接回後，就不會再被任何人給拋棄了？

但這樣的信任關係不是一朝一夕可以改變的，除了將這樣的價值觀傳承給自己的孩子之外，也要將這樣的價值觀應用在生活中；不論是否能夠改變什麼，都要試著去影響環境。

不是只有對自己親人友善，而是對任何一個人都保持友善，並且在能力所及的情況下，就算知道自己可能被騙，也別拋棄善良的本性。就像不認識卻選擇相信並且幫助尚宇的那些陌生路人；就像明知道對方家長不喜歡我家，但還是開門讓忘記帶鑰匙的鄰居弟弟進來休息。

每當我提出這樣的觀點時，總會有反對的聲音表示「成就低是自己不努力」或是「管好自己的小孩就好」。若有去研究過教育心理學以及發展心理學等相關知識，就會明白一個孩子將來會變成什麼模樣，家庭或許佔很大的因素，但絕對不會是唯一條件。

自己的努力是必要的，但還得再加上整個環境的互相協助，才能共同建立一個越來越好的社會環境。否則，像我這樣原生家庭不佳，學歷又僅有國中畢業而已；我現在還是個單親媽媽，獨力扶養國二與小學三年級的兒子，這樣的我們這輩子只能抾捔了。

你說是嗎？

👇🏻簡單三步驟加入社團一同學習個體心理學
1.填寫申請單： https://lihi1.com/lIqUe
2.加入社團： 花花遇見阿德勒，個體心理學的實際應用
3.等待管理員審核批准
#阿德勒 #個體心理學 #被討厭的勇氣 #生命的意義 #自卑與超越 #理解人性

Patato Hsieh：唔哇，廠商真的應該趕快主動逃跑了，這真的滿沒職業道德…
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1917693238370746&id=584986081641475

陳沂，你還好嗎？：三斤業配總整理，讓大家避雷
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1916991511774252&id=584986081641475

【回顧】
小蚊哲的市政週記：奇怪，這位三斤到底是哪裡有毛病？
還是精神狀況出了問題？
跟她毫無關係的事也能這樣一直消費被害者！

第一時間質疑雞排妹說謊，
在那邊自以為很會推理說根本沒有這場尾牙，
是她利用女權來衝知名度！
被瘋狂打臉之後馬上轉移焦點，
現在連旁邊的人所穿的外套也想拿來做文章，
沒意外的又被打臉了...

我非常確定一件事，
陳三斤跟檳榔柯就是同一類型的人物，
整天只會出一張嘴巴鬼扯抹黑別人，
但是又死不認錯，
這種人真的很悲哀，也非常令人覺得噁心...
一
土星六號之狼：鄭家純其實一開始也只是自己臉書上抱怨而已，為了保全該公司跟老闆的面子，他一個名字也沒提到（儘管我認為他即使公佈也合情合理）。

如果陳沂沒有出來，鄭家純抒發了他的不滿、翁立友跟他的老闆朋友面子也得以保住。而這些人至少也會知道他們當時的言辭是屬於性騷擾。這件事就這樣結束了。

鄭家純連要拿出這場尾牙確實存在的證據，都只是PO了一張歌單。

但陳沂死咬著鄭家純說謊，甚至從歌單上的曲目推測出當時表演的是翁立友，結果記者一查、新聞出來了，這場尾牙不只確實存在，從新聞內容來看，翁立友可能也難辭其咎。

這場事件當中我看到的是：

鄭家純試圖想在不波及他人的狀況下抒發自己的感受。對方公司也已經私下聯絡表達歉意，本來是雙贏局面了。

而陳沂胡亂咬了一通之後，公司和老闆曝光了、翁立友被捲入、鄭家純被他二次傷害，而他自己也慘遭打臉，搞得全盤皆輸，損了人也沒利到己，還在沾沾自喜。

誰高誰低，可以說是高下立判了。
一
【學歷】Eve Yang：聽說陳沂「以前」戰學歷，講真的，從小在阿才的店這個地靈人傑的環境長大，我真的轉個身隨便撞到一個客人都是台大畢業的。
當下我不會知道他們是台大的，好多位都是在我長大之後看到他們在各自領域表現專業被採訪報導才知道，因為這樣優秀的人根本不會一天到晚嘴自己有多厲害多優秀，反而會謙虛的說比他們厲害的人多得多比不完的。

當然我也遇過學歷高錢賺得很多的客人，相對這種偏執的很愛炫耀自己哪裡畢業、聯考幾分、數學滿分的極需鎂光燈、高度自戀、自以為是的患者反而待人不誠懇，用條件評論他人，對付出勞力工作和命運在角力的人不屑一顧。

學歷地位真的不代表一個人的涵養，錢賺得多也不代表就有人品。

告訴你們，我雖然都在端盤子近視650度，但我這野馬看得可真切了😈😈😈

#謝謝景子借圖
#我是前任小老闆娘
一
方川頁：這個實在太噁心。陳沂因為臉書粉絲的數目輸雞排妹太多，竟然連香爐這種話都說出來。

#有沒有覺得大便的位置放的剛剛好
一
Adeline Thomas Tsai：這個世界對女性的惡意。
你會笑嗎？你笑了嗎？如果你笑了，拜託封鎖我。
一
Jun Tsai：在河道上看到很多人在問陳沂的政治傾向，我覺得要幫忙釐清一下

陳沂的爸爸和媽媽的確之前是國民黨議員，陳沂她現在很討厭國民黨，陳沂也常酸民進黨，陳沂也罵過柯文哲，很多人說她是4%黨，其實不符合事實。

陳沂目前的政治傾向是支持「綠黨」，2020年她政黨票投給綠黨，還多次幫鄧惠文拉票。

#人家是支持綠黨
#不要再說人家4%了
#綠黨是2.4%
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1915792875227449&id=584986081641475

【回顧】
一「全場等著看！雞排妹還原尾牙性騷現場　痛揭「不堪過程」 | 娛樂星聞」
一「吳傳立 - 雞同鴨講的綜藝節目「文化」 - 想想Thinking Taiwan - 想想台灣，想想未來」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1909847929155277&id=584986081641475

堅持不負責任，拒聽酸民聲音！
關注每週趨勢脈動，深度參與個人意見！
絕對失控報導😂
浮誇！
荒誕！ ！
不間斷！！
【 Ruby盧世界 】

想看更多的Ruby，歡迎加入頻道會員！
解鎖【上帝的黑名單】會員專屬案件：
https://www.youtube.com/channel/UC1AZWfxKem018XQLZk__fEA/join

【Ruby基本資料】
姓名：盧春如
學歷：英屬哥倫比亞科技學院電視媒體傳播系、美國鳳凰城大學犯罪法律學系、飛碟電台DJ、主持


【創意油管FB】
https://www.facebook.com/ideastubemedia/
【創意油管IG】
https://www.instagram.com/ideastubetv/
【Ruby粉絲專頁】
https://www.facebook.com/loverubylu/

#週報
#不負責任報導
#娛樂新聞

#娛樂八卦 #SmartTrave #曾志偉 #矮仔 #何麗全 #星夢CEO #ViuTV #TVB #Viutv樂壇新勢力 #姜濤 #林家謙 #SERRINI #許廷鏗

【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政人員、男士、傳媒亦喜歡報導我的呢個 #SmartTravel, 可以滿足你 #娛樂、輕鬆、#剝花生 #旅遊資訊 #平吃買玩 #各地文化, 要睇梗係睇原汁原味, 你係咩人就會支持返咩嘅youtuber, 國際華人傳媒, 最喜歡報道Smart Travel
https://youtube.com/playlist?list=PLhKZNoNE4iEf-Rsl1fa8Um8aY2Yl86Q95
大家可以透過Payme, 支持下我同貓貓阿Cash, 打賞打賞鼓勵鼓勵:
https://payme.hsbc/smarttravel

?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

.......................................淨係擺姜濤同埋、林家謙都贏你tvb幾條街啦，
姜濤同林家謙已經先後上咗志雲大師嗰個youtube頻道㗎啦 ，唔使同你哋講有幾紅啦
有請林家謙 Terence Lam
，香港唱作男歌手，2014年起成為作曲人，2019年出道成為唱作歌手，被喻為治療系歌手, 投入於音樂幕前和幕後的創作及製作，歌曲得到樂迷的關注外，亦於《2019年度叱咤樂壇流行榜頒獎典禮》獲頒「叱咤樂壇生力軍金獎」，翌年同時獲得「叱咤樂壇作曲人大獎」和「叱咤樂壇男歌手銅獎」，成為首位獨立音樂人、出道時間最短的男歌手得主[2]。超級巨聲好似容祖兒張敬軒 陳奕迅都係唱過佢創作嘅作品 。連張敬軒都請佢去自己開嘅餐廳嗰度獻唱 ，成就得到好多大哥手嘅肯定

Viutv一手捧出嚟嘅 Error,

其中一個值得留意嘅獨立唱作人SERRINI（原名梁嘉茵）在剛過去的樂壇頒獎禮有不俗成績，除首度殺入叱咤我最喜愛的女歌手最後五強外，她亦在港台十大中文金曲奪得CASH創作歌手獎銅獎，人氣飆升。SERRINI今日在IG宣佈將會在下月10日至11日於旺角麥花臣場館開騷，雖然場館因應限聚令只開得一半，但SERRINI的post一出，已有不少網民表示要搶飛。而SERRINI就留言：「到時候我哋一齊呀，一直一直。」又hashtag「願我們的青春都配有浪漫和音樂。」對於今次開騷，SERRINI助手向傳媒表示音樂會原定在去年中舉行，但因疫情關係無奈要延期，現時會密切留意疫情的發展，並會做足措施。她說：「嚟緊會公佈點樣買飛，暫時會開兩場，如果反應好當然想加場，我哋而家約緊嘉賓，希望到時度到期啦！」

2011年出道的SERRINI，是一位獨立創作人。雖然沒有大公司大水喉射住，但憑着獨特的個人音樂風格，以清新曲風，配合抵死貼地、針對時弊的歌詞，贏盡一眾網民心。而她亦是少有的圈中高學歷歌手，初出道時她是香港大學文學院研究生，並修讀博士課程。前年台灣舉行第10屆金音獎頒獎典禮，大會以「自由Freedom」為主題。SERRINI憑專輯《邪童謠》獲得「海外創作音樂獎」，她得獎時在台上激動地表示，香港目前正在水深火熱的狀態中，又憶述警察闖校園的經歷，引起網民共鳴。

陳柏宇（Jason）與Serrini兩位歌路截然不同的歌手，於早前首度合作，拍攝Serrini作品〈網絡安全隱患〉合唱版。二人興之所致，打算日後若有機會再度合作，就想一同灌錄兒歌。

岑寧兒岑建勳同埋劉天蘭生嘅女， 17歲到多倫多求學，畢業後去北京，隨恩師李宗盛工作及學習四年，再搬到台灣。雖說在台灣生活十年，仍然持續在旅途。到世界各地參加音樂節，為歌手的巡演當和音伴唱，籌辦個人音樂會等。佢喺中港台都好紅呀 ，而家都出席撐viutv嘅音樂記者招待會 。
..........................................

各種同學粉絲專頁→https://www.facebook.com/All.Kinds.Of.TongSyue/

歡迎留言分享被爸媽罵的經驗ＱＱ
但是其實父母還是很辛苦的把我們養大也希望我們更好
還是要孝順喔～～

#每週五晚間八點準時更新 #打罵教育 #家長

合作邀約請洽tongsyue@gmail.com
--------------------------------------------------------
各種同學的IG
→https://www.instagram.com/all.kinds.of.tongsyue/
一謙的IG
→https://www.instagram.com/tongsyue_a_1000/
四蕊的IG
→https://www.instagram.com/fourlei_/
均君的IG
→https://www.instagram.com/tongsyue_d_junjun/
雲蔚的IG
→https://www.instagram.com/tongsyue_e_yunwei/
阿嬤的IG
→https://www.instagram.com/ama_byebye/