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Ginger duck stew in #Xindian 🦆 阿蘭姊薑母鴨/新店
最近真的太冷,每天都想吃鍋🥶🥶🥶
一直記得吉姆曾說過新店有間超夯的#薑母鴨
趁著這次天氣冷,雖然只有兩人還是吃一波😆
位在廿張路公車站對面的阿蘭姊,
足足有著4個店面+騎樓座位還...
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Ginger duck stew in #Xindian 🦆 阿蘭姊薑母鴨/新店
最近真的太冷,每天都想吃鍋🥶🥶🥶
一直記得吉姆曾說過新店有間超夯的#薑母鴨
趁著這次天氣冷,雖然只有兩人還是吃一波😆
位在廿張路公車站對面的阿蘭姊,
足足有著4個店面+騎樓座位還是客滿😱
好在我們很快就被安排入二樓座
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看了菜單才發現還有薑母羊、燒酒雞、蛤蜊雞...等選擇,今天我們鎖定他們的薑母鴨😛
事先炒過的薑母讓整鍋薑味十足,
湯中滿滿細碎的薑很有特色
更特別的是湯底還有甘蔗,使湯頭辣中帶有甜味
鍋中的鴨肉數量不少,非常有彈性
配料部份的丸類選擇更是多元,
自製的鴨肉小丸子、芋頭鮮肉丸都很棒,還能吃到鬆軟的芋頭😍另外還有軟嫩的鴨血糕也是推薦必點!!
想吃點青菜的話,這裡份量也很有誠意🥬
今天點了太多只好外帶,
算起來340元/人可以吃兩餐我覺得很可以❤️
身為一個薑控,
吃完這間真的完全不想再吃連鎖薑母鴨店了😚
抓住冬天的尾巴,一起來個暖呼呼吧!
地址: 231新北市新店區中正路414號
電話: 02-22186555
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阿蘭姊薑母鴨菜單 在 HOLY Sherry Youtube 的最佳解答
#台北美食 #薑母鴨 #推薦美食
🍄阿蘭姊薑母鴨:新北市新店區中正路414號
推薦👉鴨肉丸、鴨肉燕餃、芋頭鮮肉丸、金沙豆腐
🍄老主顧炭燒紅蟳薑母鴨:台北市中山區民權東路二段67號
推薦👉紅蟳薑母鴨、凍豆腐、湯頭真的很鮮甜
🍄萬華霸味薑母鴨:台北市萬華區艋舺大道182號
推薦👉霸味捲、鴨肉丸、麵線
🍄東湖嘉味薑母鴨:台北市內湖區民權東路六段288號
推薦👉湯頭真的超讚麻油超香、米血
🍄帝王食補薑母鴨:新北市永和區永貞路348號
推薦👉鴨肉、鴨肉丸、鴨肉水晶餃、麵線、帝王筒
(因為店家拍攝要申請,所以沒有拍成功,但還是想推薦,鴨肉因為事先用黑芝麻油和老薑一起拌炒過,所以吃起來夠香又不乾澀,鴨肉丸是屬於非常扎實可以吃得到肉感、水晶餃皮很Q建議不要煮太久會破掉,帝王筒就是花枝塊裹上花枝漿新鮮又彈牙)
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