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2021-09-17 17:39:28
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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: fifi16com () 看板: Food
標題: [食記] 高雄 三民市場阿萬意麵
時間: Sun Jan 4 22:38:49 2009
[食記] 高雄 三民市場阿萬意麵
網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/19739427
這是ㄧ家歷史悠久的麵店，有四十幾年歷史了，
老闆是台南鹽水人，在高雄賣著道地的鹽水意麵，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193515838&p=64
店面看起來就是很有歷史的感覺，
下午四點開始營業，晚餐時間，人聲鼎沸，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193515832&p=59
店內菜單，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193515831&p=58
意麵湯與意麵羹這些都是40元，乾意麵則是45元，
另外還有板條，米粉，貢丸湯10元，
乾意麵加蛋，50元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193515834&p=60
意麵跟其他的麵不同的地方是麵粉裡有加入了雞蛋，
這樣麵才有特殊的香氣，薄薄的麵條，很有彈性，
加上香噴噴的肉燥與滷過的肉片，結合起來就是ㄧ碗好吃的麵，
滷蛋ㄧ顆五元，滷的很透，味道都有進去!
意麵湯，40元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193515835&p=61
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193515836&p=62
意麵湯口味比較淡，不過加了肉燥ㄧ樣是香氣十足!
冬天來碗熱呼呼的湯麵吃也很溫暖，
麵條要趁著端上桌趕快吃，才能吃的出麵條QQ的口感，
貢丸湯，10元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193515837&p=63
價格很便宜，裡面有兩顆貢丸，
簡單的灑上芹菜，很傳統古早味，
貢丸還好，因為不是人家主打咩，
不過ㄧ碗只要10元，真的夠便宜!
還有意麵粳也是招牌，不過當天吃太飽了，
所以沒有點粳來吃!
這是港都第一家賣意麵的店，意麵加上豆芽菜，
淋上肉燥與肉片，簡單的料理，藏著傳統好味道，ㄧ賣就快50年，
不過不喜歡味精的人，來這邊記得跟老闆說不加味精喔!
地址:高雄市三民區三民街184號
電話:07-2313207
營業時間:下午4:00~晚上11:00
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