餐廳名稱：阿英海產粥
消費時間：2013.12.24
地址：台北市復興南路二段268號
電話：0917-627-433
營業時間： AM11:30~PM02:00 （AM11:00可開始訂購）
PM05:00~AM00:00 （PM04:30可開始訂購）
每人平均價位：95元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海產粥
官網：http://ppt.cc/LGiI
附註：發表食記請使用預設的[食記]標題，不可加上自創個人風格名稱，違者刪文。
網誌圖片無音樂好讀版：http://ppt.cc/zts4

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一直在尋找好吃的海產粥，而且台式的海產粥

但目前普遍出現的海產粥，大多是港式海產粥...



!!!小知識!!!港式海產粥 與 台式海產粥 的不同

港式海產粥是直接一開始就把飯和料一起加進去煮，煮到湯汁都一起被吸收掉，
所以煮出來的米飯會稠稠的、爛爛的

台式海產粥則是先有煮好湯頭，最後才將飯加入，所以吃到的米飯會粒粒分明，
也喝得到湯，比較像湯泡飯那種感覺...

今天介紹的是 在台北 捷運科技大樓站 的阿英海產粥

以前是在靠近台大後門的地方 現在搬到離捷運站很近 約在和平東路與復興南路口


這次去吃的時候就已經是搬家之後了

海產粥 95元



裡面有透抽、一整隻的蝦、鯛魚片、蛤蜊、青菜、豬肉片、香菇...非常料好實在!!!

再配上芹菜、薑片、胡椒粉的提味，真是人間美味!!!!

阿英有說，蝦、鯛魚片、透抽這三樣可以互換，如果不喜歡其中一樣，千萬不要浪費

除此之外，不喜歡的料也可以請他不用加，以免造成食材的浪費

鯛魚片粥 95元



這是鯛魚片粥，自從餓鬼第一次吃完他的海產粥後，就愛上了裡面的鯛魚

阿英的鯛魚很大塊，肥嫩鮮甜，有別於一般吃到的小氣鯛魚ＸＤ





阿英海產粥真的是一試成主顧，每次去台北都必吃的行程!!!

如果想吃阿英，一定要打電話先訂，因為通常都要等，
不然絕對要在那裡等至少兩個小時


☞後記

店內位子蠻少的，不過通常都不會坐滿，因為實在是要等太久了！
不過等那麼久也是值得的，因為英姐是一碗一碗煮，三個鍋子一次只能煮三碗。


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餓鬼不要假小心
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