『阿舜師一字訣』第一章，就在今天晚上19:00，許效舜的筍絲團&許效舜HHS YOUTUBE頻道

全國疫情第三級警戒一延再延，
從5.28延到6.14，
再從6.14展延到6.28，
非但疫情居高不下，
人與人之間的煙硝味也甚囂塵上，

菜市場、大賣場、便利商店實施實名制，
各大小公司行號實施員工分流，遠距離上班，
全國高中以下學生皆停課，在家遠距教學，
一個疫情打亂了原本生活的步調，
因為24小時的相處，
因為家長要身兼老師的身份，
家長無法負擔跨專業的身份，孩子不習慣家長的教學，
親子關係迅速上升到炸鍋的沸點；
也因為夫妻或情侶檔，突然間被要求在家遠距上班，
兩人世界突然殺出平日看不見的另一面，
有可能將心中原本美好的形象破壞殆盡，
更可能將原本已經是冰點的兩人關係，
再埋入更深層的冰原國度，永遠沒有破冰的那一天..
到底，這個疫情會影響我們多久?
或者說，我們有沒有什麼方法，
可以不受這個疫情影響，
讓心情臨危不亂、處變不驚呢？

來…這裡有個全新單元『阿舜師一字訣』，化身阿舜師的許效舜，將依據時事與生活來為您進行拆字，猜猜您心中的心事，再給您一些建議。

俗話說，當局者迷、旁觀者清，阿舜師就是要以一個旁觀者的角度，用拆字的方式，來給深陷其中的迷者，一個兼具理性與感性的誠心建議。

舜天堂｜阿舜師的一字訣【停課篇】YouTube
https://youtu.be/W9_1ItOiMy0

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4/10（三）非常大廚來上菜
🚩課程費用：2300
🚩課程時間：10：00~15：00
🚩課程內容：
•四川名菜(一)
1川味缽缽雞
2乾煸四季豆佐蔥油餅
3潑辣酸菜魚
4成都怪味麵
5孟婆土鴨蛋
6雪梨肉丸湯
請吃四川泡菜
贈：特製麻婆醬

國賓的川菜廳已是國人對川菜料理認知的指標，「阿滿師」多次赴中國交流更精深之川菜，可說任考不倒。

大多數人認為的川菜，就是麻、辣，實際上並非如此。真正的川菜，講究的是七滋、八味、九雜，由基本的料理方式運用至各種食材，創造出更美味更時尚的料理，也是現在所謂的「新川菜」
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「缽缽雞」是十大著名的川菜料理之一，在於調料的配比，紅油麻辣的香氣，沒吃過缽缽雞就不算吃過川菜囉~~
「乾煸四季豆佐蔥油餅」更是到國賓必點的一道，聽起來平凡，但為什麼這麼夯呢？一起來一探究竟！絕對讓您唇齒留香，意猶未盡~

「潑辣酸菜魚」相信很多同學都會做，各有各的滋味，阿滿師要教的易做、且正宗😎
「成都怪味麵」獨特的怪味醬拌麵，因調料的不同呈現出的風格也不同，因「怪」一吃上隱，「孟婆土鴨蛋」是阿滿師研發的料理，將肉末與鴨蛋的結合拌炒香料，將鴨蛋香氣發揮的淋漓盡致，「雪梨丸子湯」潤肺、涼心，這道料理清甜可口，誰說川菜一定只是麻辣呢~😂

若您到飯店餐廳還未必能欽點阿滿師為您掌廚，而4/10（三）「傳說中的阿滿師」將蒞臨my chef ，這次的課程充滿知識及料理技術，喜歡川菜的同學千萬把握！！

「阿滿師」為人風趣，有問必答，首次的課程還特意準備自製的麻婆醬送給學員唷~~~

知名挑嘴時報記者姚舜也是「阿滿師」忠實的饕客唷！！

趕緊報名，謝謝大家！

更多的課程請關注我們的Line:@qqy5606r
或與我們聯繫0920986405
#鄭文照
#吳燕秋

My chef
教室地址：三重區捷運路22巷14號my chef （近三重站捷運2號出口）
上課時間：10：00~15：00

#到台南吃牛排龍蝦大餐
#不想花腦筋做功課找景點只想吃好住好悠哉度假的看過來
#暑假就全家一起到台南吃好料放鬆之旅啊

拍手在前一陣子收到一封來自台南香格里拉遠東國際大飯店的邀請
希望我能去品嚐他們飯店2樓的牛排龍蝦大餐
但長期關注拍手的拍友就知道
我不寫業配也不接商攝
而來信洽詢的公關也清楚明白（她根本是忠實拍友來著）
所以我說：「拜託千萬不要給我錢，我會寫真實感受跟真實口感喔！然後我們會以自己的風格拍喔！」

忠實拍友公關完全明白，詢問需不需要贊助我們交通費用
「喔喔千萬不要，我們自己前往就可以了☺️」我們本來就預計要去嘉義找阿嬤了
找阿嬤不用人家贊助我們🤣
可以順道到台南吃牛排龍蝦大餐已經很開心了！

所以接下來的口感敘述、用餐感受
百分之百發自內心，絕對沒有任何威脅利誘🤣🤣

已經到台南玩超多次的我們
從來沒有發現台南後火車站有一棟這麼高的大飯店
以前我們住民宿都要從台南火車站出來租機車前往
這次超級無敵輕鬆！
從台南火車站後站出來過一個15步的馬路
就到了！就到了！就到了！

蕭近欸啦！😍

因為我們不拿錢也不接受交通補助
主管大概覺得很神奇（？）
熱情招待我們直接入住他們飯店一晚
嗯～吃飽飽可以直接上樓睡覺好像是很棒的一條龍服務
「哎呀這怎麼好意思，我跟拍公兩位入住謝謝🙏」
哈哈哈哈哈哈哈哈前面的那怎麼好意思完全是大媽式廢屁🤣

把行李放進房裡後
房間超大超舒服，晚點再發精彩刺激的房間特輯（？）

直接來到2樓的The Mezz牛排龍蝦館
舒服寬敞又挑高的用餐空間
很有氣氛的浪漫光線，的確一坐下來就有放鬆的感覺

服務人員很專業的為我們介紹這次The MEZZ 2週年慶的菜單
因為公關經理有交代，就不囉嗦直接為我們上菜

當我看到那盤牛排上菜的時候
我的下巴掉下來10公分左右，掉了1分鐘都還闔不起來😱
「超大塊欸！！而且超厚的欸！！」我眼睛也瞪超大

「這是結合菲力跟紐約客兩個部位的牛排」服務人員為我們介紹
你們自己看第三張照片，就知道我沒在跟你開玩笑
大到我一臉無法掌握啊！

用大火炭烤過在牛排上留下美麗的格紋
一切開是完美的粉紅色恰恰好熟度🤤
15oz真的五告大！
我跟拍公慢慢吃、慢慢享受
每一口都吃得到碳香味，以及菲力、紐約客細緻不油的口感
外脆內嫩又多汁
重點是，就算吃到後面冷掉了
一！樣！好！好！吃！

我們常常說「東西熱熱吃時好吃是應該的，但如果連冷掉了都好吃就是真功夫了」
尤其是在我們已經去大阪吃過神戶牛之後
覺得應該很難再被一般牛肉撼動
沒想到這塊牛排竟然以料理手法取勝！！
讓我跟拍公就算到後面已經覺得撐到喉頭
還是堅持要把這塊牛排吃完
才對得起這麼用心料理的主廚啊！！

為什麼會吃這麼撐呢？
你看看第二張照片好不好！
當服務人員把所有菜上齊的時候

「我說台南人真的很怕客人吃不飽對不對？」我看著服務人員說，他給我一個很驕傲的自信笑容😊

已經有一塊超大塊的15oz牛排
再來一隻焗烤波士頓大龍蝦！！

「這波士頓大龍蝦都是現點現撈的喔！」

「喔～henㄌㄠˊ欸啦！（現撈的）我懂！」henㄌㄠˊ欸講起來就是比較爽！

那大龍蝦是直接把背挖開
把龍蝦肉用蒜頭、洋蔥爆香再加入通心粉跟白醬
我本身焗烤控，看到龍蝦背著焗烤通心粉來我受不了
立刻就要先挖來吃
喔齁齁齁！超鮮甜的龍蝦肉！
這白醬！齁齁齁太好吃啊！
喜歡焗烤的一定會忍不住一個人把這龍蝦背挖得一乾二淨
旁邊那個龍蝦螯也可以大口吃
開心的話吃完打包回家熬粥都沒問題！
真的五青才敢大聲捏！太鮮甜了啊！

還沒完，台南人的熱情怎麼可能兩道主菜就棒阮ㄙㄨㄚˋ🤣
一桶海鮮！砰！
一桶骨！砰！
這兩桶一起放上桌的時候
我真的很想打電話報警：「喂？警察杯杯嗎？我現在不小心點太多，可以來幫忙吃嗎🤣」

這兩桶都是用碳烤方式來料理
一桶是新鮮到不行的海鮮吃到許效舜又要膝蓋脫落的痛風總匯🤣🤣🤣
一桶是所有帶骨的牛羊豬雞全都在這！
一次滿足所有魚蝦蟹、肉肉肉肉控
從海裡吃到上岸再繼續吃的概念

「幹...中秋節烤個屁啊，直接來這裡吃就好了啊！！每一個都烤得這麼好吃是要逼死誰啊！」
我每一根骨頭都拿起來嗑，每一種醬料都沾來吃
真的對於中秋節一定要吃烤肉的人來說
來這裡吃可以吃得超好又超撐
重點不會吃到裝熟的、耍自閉的、臭灰搭的食材
也不用自己洗自己收還全身烤肉味

然後你說：「可是在室內看不到月亮啊！」
咖茫！！吃完進房間之後你要看月亮絕對看得到
因為這棟遠東大飯店是目前台南市最高的一棟
還圓形建築，中間都是鏤空挑高的天井
所以每一間房間都是觀景房！
無敵城市高空的view 一次盡收眼底
要怎麼賞月就怎麼賞月
小孩子看到路上車車變成小模型車車🚗也會覺得超可愛🤣

「這樣吃下來應該很貴吧？」我們抖著發問
到底是吃太飽抖還是窮酸發抖，這我們不好說

「通常這樣等級美國大丁骨牛排一客在台北要價將近4000，我們這裡單點牛排只要1280，加套餐就有多開胃菜、湯、甜點、飲料也才加300元，最後加一成服務費也不到1800喔！」

「哇靠...這樣從台北專程來台南吃都划算啊！！」在台北4000還只是單點價，來台南可以吃兩套都有找啊🤣🤣

而且我知道一定很多人跟我某位朋友一樣
出門旅遊是很懶得做功課的
就是想要吃好住好悠悠哉哉放鬆就好了啊！
也不想去排兩個小時才吃一碗碗粿、排一個小時才吃到一支冰（我什麼都沒說哦～～🤪）
帶小孩出門又很累（我懂）
地方媽媽、地方爸爸只想好好休息啊！！

那拍手真的很推薦直接來台南香格里拉遠東大飯店啦！
坐高鐵到台南，轉一下火車就到台南火車站
不用租車！免！
輕輕鬆鬆走到後火車站出來就是大遠百
從大遠百走進去吹冷氣好爽
就可以直接進到飯店check in

看是要中午就吃2樓的the MEZZ 牛排龍蝦大餐
還是先搭他們的觀光巴士到台南十鼓文化村打鼓消耗孩子的體力
先讓孩子去觀光景點追趕跑跳碰
晚上再回飯店吃大餐也行

7樓還有游泳池、spa、健身房
或是房間的浴缸也長到我可以坐在浴缸裏伸直伸長腳壓腳背都沒問題
隔天早上醒來吃豪華夢幻吃到飽的早餐
然後看要再搭觀光巴士去哪走走欸
悠悠哉哉台南吃喝玩樂免動腦之旅完成
你只需要幹嘛？

打電話去訂房！！訂餐！！🤣🤣🤣

現在他們暑假還有加碼優惠
#週末中午去用餐單點直接升級成套餐
也就是說單點美國丁骨大牛排只要1280
直接送開胃菜、湯、甜點、飲料還是只要1280安捏啦！
只到8月26前的每個週六、週日中午有唷😉

給你五星級料理又五省錢啦！

照片中有更多介紹
快點進去看看才知道等一下晚餐吃什麼🤣

台南香格里拉遠東大飯店
官網：www.shangri-la.com
The MEZZ 訂餐專線：06-702-8856

自從有個會煮飯的男友之後，約會最喜歡的餐廳就是在自己的餐桌上！吃著和男友在家一起煮的創意料理！ 本日無國界創意：自製台式蔥蛋餅、義大利風味烤蔬菜，日式番茄麻辣咖哩雞！上菜囉～～～～！

雖然一個月一萬元的生活聽起來不容易，但只要兩個人在一起，一點小巧思和心意，就能創造出很多甜蜜，在家也能像是到國外約會吃餐廳！


何鋅和我，一個理性一個感性。

雖然很不一樣，卻能同居在一起超過三年的時間，確實跌破了很多人的眼鏡。

兩個人在一起，不管個性相似或相反，一定都會有爭執、感到憤怒與委屈的時候；
也會遇到許許多多的困難，現實問題也好、心理因素也好，
一路上總是有無止盡的溝通與磨合要走。

但三十歲和二十歲最大的不同，就是懂得珍惜另一個人的好，不再輕易地把放棄和分手掛在嘴邊。

如果有看過「同居交往ＱＡ」那一集，可能會知道我們倆從交往開始，就一直有一個共同的目標，
「財務自由、提早退休。」（FIRE族：Financial Independence, Retire Early)

不要求大富大貴的人生，我們更嚮往的是自由。
人生的下半場我們要陪著彼此壯遊世界，開著車在公路上闖蕩青春，劃下我倆人生的地圖，而不只是為了工作而奉獻生活。

如此世代，貧富差距越來越大，薪資增長的速度永遠追不上物價上漲的速度，退休似乎是一般人不太敢去想的事情。
因此若要過上我們想要的生活，就必須有所準備，對未來有所計畫，好好理財。

「如何增加收入、減低開銷、存下錢，用健康的觀念與工具配置自己的財富，讓自己不必永遠工作。」
「不貪心，謹慎挑選適合自己的理財方式，不冒承擔不起的風險。」
這些，都是我們這些日子裡不斷努力前進的目標。

三年的時間，我們努力攜手朝著目標前進，雖然看起來十分甜蜜，
但相信大家都知道這其中的過程不盡然都是輕鬆的，
但卻也讓我們更了解彼此，學會互相扶持與鼓勵，在同居日常中找到了無法取代的愛與樂趣。

我們當然也南征北討一起經歷了無數場旅行，更確定這是我們所喜愛的生活，
中間所有的意見不合與不愉快，都成為了養分，更成熟與強化了我們的關係。

因為擁有這種共同的追求與目標，讓我們的同居生活顯得更有意義。

這次的特別企劃，認真地紀錄了我和何鋅的同居生活，和一起邁向FIRE族的點滴和歷程！

用一個月一萬元的預算，簡單地生活、開心地生活，我們發現，快樂並不是只能靠大把的鈔票換取，而是用幽默樂觀的心態、體會生活中每一個溫柔的細節，腳踏實地朝著我們指日可待的生活漫步前去。

如果你對這樣的生活也有興趣，歡迎加入和我們：一起來過上「粗鋅大奕的快活」。😳



【同居男友】蘭嶼七日旅｜最美海島慢慢玩：潛水秘境、隱藏美食、好朋友
https://youtu.be/jLAzcPyQGtA

粗鋅大奕的快活02｜開香檳配滷肉？一萬元生活的頂級享受！
https://youtu.be/ohg-M9K_Bq8

粗鋅大奕的快活01|一個月一萬元？同居男友低預算挑戰「好吃好玩愛生活」！
https://youtu.be/LqelJcT_0wc

#2【同居男友】賺錢靠理財or工作？提早退休：FIRE族的必備觀念。
https://youtu.be/lsM7dYsUJjE

#1【同居男友】一交往就同居？怎麼有辦法！破紀錄的戀愛秘密首度大公開。
https://youtu.be/lF69VavlHK8

#0【同居男友】牽著手走過低潮，這半年我們一起做了什麼？
https://youtu.be/GTrhNkgqfw4

小別勝新婚，是「無理」還是「真理」？｜我與我的台灣男友
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阿母駕到｜酷媽（Queer’s mom)又怎樣？我反同到挺同！
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電影裡的開放式關係是真的！媽啊，一見鍾情跟我想的不一樣！｜戀上法國男篇之2
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電影般的戀愛情節是真的嗎？ 媽！我一見鍾情了！｜戀上法國男篇
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2020年旅行去哪裡？我的Top 10「最愛旅點」大推薦！
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