《#素說食堂》台中•南屯 近中清路與漢口路上是間必吃的傳統美食✨！店內小清新的舒適環境，難以想像竟都是以素食為出發點的料理🤩！且所有的獨特醬汁及特製辣醬到手工蘿蔔糕等都手工製作，口味平凡出眾一吃就愛上❤️，半開放的料理平台看的到製作過程，覺得乾淨衛生吃的美味又放心。 - 🔸素蚵仔煎 $60 邊緣煎的脆脆恰恰的煎皮帶著蛋香與醬汁的迷人滋味，中間煎皮軟嫩Q彈有空心菜、玉米、草菇、杏鮑菇等配料再放上海苔絲有畫龍點睛的效果好可口😋，淋上南部蚵仔煎會有的花生醬料與台中人愛的東泉辣醬等調製的醬汁，酸酸甜甜又滿滿花生香氣的層次風味完全擄獲芳心💕！再加上特製辣椒敲好吃~ 🔹辣醬麵 $45 一上桌看似一般乾麵卻讓我們最快秒殺！Q彈的麵條拌上滷素料香氣逼人，吃起來微辣又帶酸的滋味好吃又好開胃😆，除了加上空心菜外，還有貴鬆鬆的花椰菜及黑木耳增加豐富性又吃得健康，根本不惜成本CP值頗高！ 🔸麻醬麵 $45 拌上濃濃的芝麻醬香氣不輸辣醬麵，配料有滷素料、黑木耳、小黃瓜及紅蘿蔔絲吃起來不會太燥很爽口，芝麻醬味道不錯若濕潤點更喜愛🤣，與一般的麻醬麵比起來不論是份量、配料及口感都略勝一籌呢！ 🔹麻婆豆腐蓋飯 $65 飯食不容錯過這碗鋪上滿滿麻婆豆腐的蓋飯！豆腐軟嫩入味每一口都充滿著豆瓣鹹香的滋味💋，小辣程度不會太辣又下飯，覺得口味上偏鹹偏重口味，但對E神來說這味剛剛好！一樣佛心附有清爽的花椰菜及黑木耳。 - 🔸蘿蔔糕 $30 一口咬下是好蘿蔔的蘿蔔糕阿！蘿蔔絲比例非常高且沒有過多調味，吃的到蘿蔔最單純的滋味🥰，且軟硬適中還煎到恰到好處，沾上點醬汁就很好吃！是店家新鮮手工製作的，聽說也會有左鄰右舍預訂整條回家吃或送禮都不錯。 🔹綜合滷味 $50 內有一塊塊的方形豆干、海帶及杏鮑菇不會過鹹的滋味很單純，其中杏鮑菇咬下多汁的口感很喜歡，且這樣的拼盤竟也銅板價！也不要忘了加上秘製辣醬🤣。 - 📬：台中市北區漢口路三段168號之二 ☎️： 04-2298-9828 🕙：11:00~14:00/17:00~20:00 🎡：周日公休 - 推薦GOMAJI優惠券：@gomaji.tw https://www.gomaji.com/ 全台吃喝玩樂都可以在GOMAJI平台上找到優惠，快一起輕鬆吃喝玩樂吧！ ___________________ 【瘋生活快搜🔎】 #S吃台中 #S吃台中北區 #S吃蔬食餐廳 ___________________ #taiwan#taichung#taiwanfood#taichungfood#cakotaiwan#popyummy#yummyday#台灣美食#台中美食#北區美食#台中餐廳#漢口路美食#台中必吃#台中小吃#古早味美食#銅板美食#台中素食餐廳#台中蔬食餐廳#吃喝玩樂可以很簡單 #省錢 #優惠 #GOMAJI #GOMAJI最大吃喝玩樂平台 #GOMAJI懂吃懂玩很可以#美食餐廳按摩美甲美睫國內旅遊通通推薦gomaji

@howsayhow點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - #豪爽的宅配 看景點旅遊請進->@howsaylove - 😍個人評論：4.7分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 自從阿舍乾麵出場之後，一路以曾拌麵作為先鋒，台灣各類即食麵銷量絲毫不回頭的直衝雲霄，市場是一年比一年還要廣大，甚至紅到國外再紅回台灣。與泡麵不同的是即食麵雖然需要烹煮，但也更能當作一餐豐盛、正式的晚餐。這次買到的阿瑪乾麵，與熱浪島南洋蔬食茶堂聯合推出了純素的兩款即食麵，讓最近迷上蔬食的我非常有興趣的手刀購入。 - 兩包麵的份量都是一盒三包，基本上一包大概是成年男子一餐的量，口味分別有湯的肉骨茶、以及乾的南洋香檸酸辣撈，雖然份量差不多但肉骨茶的盒子謎樣的大上一點，而兩款的封面圖都看起來極度美味，買來超想當下煮來吃。礙於肚子空間有限，只好先煮了兩包最想吃的南洋香寧酸辣撈來撫慰心靈，畢竟曾經像家裡廚房的泰國現在跟南極一樣遠，讓人完全無法抗拒任何泰國元素。 - 🤴特色餐點： - 南洋香檸酸辣撈 - NT.$178 關於南洋這兩個字，如果少了檸檬、辣椒，那完全叫人不屑一顧。至於所謂的"撈"，猜想是在港式料理中常見的撈麵所引申，光看袋中的捲曲麵體就知道，扒醬功力絕對極佳。 - 滾水下麵大約三分鐘之後撈起就是我喜歡的軟硬程度，麵條本身吸水力非常強，建議撈起來馬上拌入醬汁，煮麵水中也可以加少許鹽吃起來更入味。實際入口味道香辣適中，香氣厚度足夠，以五香、檸檬葉的香氣，將辣椒的馨香、豆瓣的溫潤烘托出完整的風味，讓人一口接一口停不下來。(強烈推薦大家遇到南洋口味，香菜加好加滿，非常對味。) - 以辣度來說，大概是麻辣鍋微辣的程度而已，我本身正在練習減鈉，所以兩包麵我只加了一包調味料，但阿瑪家的調味仍然辣香不辣舌，檸檬的香氣非常解膩，拌在撈麵麵體上有種炒麵的感覺，乾爽不油膩非常順口，就算是胃口不好也能吃完一整包，如果不是茹素可以自行加入些許羅望子醬、魚露，再撒上點花生馬上讓人瞬間飛到曼谷機場，超爽。 - 肉骨茶燉湯麵 - NT.$218 人說肉骨茶分兩種，一是比較常見的胡椒風新加坡肉骨茶，二是調味與湯頭比較需要經驗的馬來肉骨茶，而阿瑪乾麵這次推出的正是馬來西亞風味的，在台灣非常難找，要找到湯頭有著正宗藥材回甘，又有著自然蔬菜鮮甜的這種更是不可能，這次讓我找到了實在非常感動。 - 屬於眼睛大肚子小的我，一次煮了兩包麵才發現碗根本裝不下!而且阿瑪乾麵嚴選的粉心粉細日曬麵超級紮實，煮完麵條不軟不爛完全根根分明，卻又有麵條的柔軟細膩口感，讓人非常驚豔。 - 身為一個藥湯底的料理，湯頭自然是肉骨茶的靈魂。這碗肉骨茶以桂皮、八角、玉竹、當歸、蔘鬚、白胡椒等多種中式香料與新鮮蔬果依同熬製，喝起來清甜不死鹹，自然回甘的味道就跟在馬來西亞吃到的沒什麼差別，甚至自行加入排骨就完完全全變成道地馬來料理，非常讓人開心。在這個需要溫暖的年代，冷颼颼的日子裡，一碗甘順溫潤、天然無造作的暖湯是最能撫慰人心的，而這碗湯麵不只做到了讓人溫飽，更讓人暖上心頭。 - 對於不吃素的朋友來說，建議可以自行加入剝好的整顆蒜頭，與豬肉類產品依同在湯內熬煮，雖然會有點搶過湯頭本身非常甘甜的美味，但相信葷食的朋友會覺得香氣更加豐富，吃起來也更習慣。蔬食在未來已經是一個100%會大行其道的主食了，如果我們都能從現在開始慢慢的發現蔬果是多純粹的甘美，對於永續精神與食物多元性都有好處，人家總說，如果你的美好多一種樣式，你就少一種不開心的機會，是吧? - 不得不佩服阿瑪乾麵還有熱浪島南洋蔬食茶堂對於蔬食生活的研究與貢獻，說真的要在沒有蔥薑蒜與葷料的情況下煮出美味料理，考驗的絕對是品牌研發本身對於食材的精準掌握，這樣子相對小眾的選擇不僅會將成本提高，更可能曲高和寡，他們堅持對的道路的精神，讓人由衷地欣賞。更讓人覺得心服口服的是，每款純素產品都非常美味，甚至連我這個肉食怪都願意一週一次的購買與享用，真的很棒。 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名： 阿瑪乾麵 電商平台 【阿瑪乾麵官網】 https://i-amar.com/howsayhow 【Momo購物網】 2月即將登場 實體通路 【蔬食家食材專賣店-熱浪島相關企業】 台中市南屯區黎明路一段858號 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow #howsaylove與TAG我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #吃貨 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐

【🎁#抽獎 #輕旅行送你吃拉麵！ #各位小當家請注意 #新品牌聯名 📣#拉麵控指定必吃】什麼！ #阿舍食堂 與日本老字號拉麵#魂麵 聯名啦‼️不用出國，不用大熱天跑到餐廳，在家吹冷氣也能嚐到道地日本味拉麵，而且5分鐘輕鬆搬上桌！#小編影片有試煮 😎。 - 這次推出的【#阿舍魂麵】#九州豚骨拉麵，直接將豚骨高湯醬汁空運來台，麵條由獨門十二道工法製作而成，Ｑ彈富有嚼勁，搭配濃郁的豚骨湯頭…再自己加個幾樣配料#客製拉麵 就完成啦🥰像小編就把我愛的玉米、海苔、、蔥阿糖心蛋全都加下去，平常討厭的筍干、肥肥的叉燒肉（對我很挑食🤣）都掰掰！下次想加個鹹酥雞還是炸排骨或什麼來配（胡鬧）放肥瘦比例拿捏得宜的叉燒肉，也是最好不過啦！。 - #小編心得分享 ⏰烹煮時間快又簡單 👉比起一般拉麵口味的泡麵，阿舍的麵條滿Q彈，可以烹飪時間控制麵條軟硬度。如果平常口味清淡的朋友，也可加水調整唷。整體來說，吃完確實可暫時緩解想吃日本拉麵的念頭。 - 好啦！來吧！📣🎁想吃拉麵、想做拉麵、想一起嘗鮮的看這邊～方法很簡單～就是讓我們知道你想要～～～～～～～。 - ➡️1：給此篇貼文點顆❤️愛心。 ➡️2：在2020/5/7(四)23:59前於底下tag朋友+隨機留言即可。 👄增加中獎機率小撇步： 📍可重複留言，但須tag不同朋友、內容。 📍分享此篇貼文至限時動態並@travelyam。 - 小編將於2020/5/8(五)前抽出10名幸運兒贈送🎁【阿舍魂麵】九州豚骨拉麵（3包/組)喔。 - #迫不及待想要吃 可以到阿舍官網、PChome、家樂福購買喔。 - #輕旅行愛粉絲活動 #輕旅行 #旅行 #一起輕旅行 #攝影 #travel #trip #special #love #taiwan #followme #觀光 #抽獎 #抽獎活動 #贈獎 #阿舍乾麵 #麵魂 #輕旅行愛粉絲活動 #美食快報