[爆卦]阿美米干台北是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇阿美米干台北鄉民發文收入到精華區:因為在阿美米干台北這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sosold (大熱天的)看板Food標題[食記] 台北。大安 云滇 雲南過橋米線/米干時間We...

阿美米干台北 在 Food Taster 倆倆依特???? •台灣日本美食 Instagram 的最佳解答

2021-07-11 08:36:28

#阿美米干 #依特吃飯麵 #依特吃桃園 / 📍#招牌肉蛋米干(大)💰$80 他們的湯頭喝起來很清甜,就是特別熬的那種湯頭,米干吃起來的口感就像比較不Q的粄條,豬肉片也很好吃,不會有豬的腥味,整體吃起來挺好吃的👍 📍#大薄片 💰$70 吃起來口感有點不夠脆,但是整體是清爽的! 📍#豬耳朵 他們家豬耳朵...


消費時間:2014年/7月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
有圖網誌版:http://carina101.pixnet.net/blog/post/186950682

相信有許多在台北工作的朋友們都不是台北人吧!

雖然台北這城市已經從陌生到熟悉 但是心中總是會懷念家鄉味道

雖然我家是在桃園而已啦!

住在龍岡中壢的鄉親們 一定有些人是早餐有吃過吃米干的吧!

在龍岡處處可見米干店 相隔不過一個縣市而已 米干就變得如此難尋覓

這天放假忽然很想吃米干就上網搜尋了一下台北的米干店

云滇 雲南過橋米線(光復店)近捷運國父紀念館站2號出口
地址:台北市大安區光復南路290巷5號
電話:02-2773-8811
營業時間:11:00-22:00點

這家云滇和七彩雲南,阿美米干等都是屬於根深企業集團
難怪外觀和食物的味道都有點熟悉感

內部裝潢也很乾淨寬敝

兩人輕鬆坐四人座 有時候吃飯就是想放鬆 所以不太喜歡座位很擁擠

MENU照開始


米干價格到了台北後 也翻倍漲

不過這邊是寸土寸金的光復南路 價格跟這邊的餐廳比還算中低價位的了

蛋肉米干 $120 (好吃)

米干還是腸粉?其實米干和腸粉属於同一種東西,廣東人稱之為腸粉,
而在雲南人們卻稱為米干,所以到廣東吃的是腸粉,當你在到雲南吃時就成了米干

蛋肉米干 看起來有些油膩 但吃起來清淡 阿美米干的米干湯頭都較為清淡而鮮甜

而半熟不熟的蛋黃是我的最愛

應該戳破蛋黃來一張的

而粗的稱為米干 細的稱為米線

麻辣米線 $170(普普)

一個熱氣沸騰的鍋 配上一碗米線

可能因為米線較細易爛 故而分開 要食用時 再將米線倒入鍋內

但湯頭有點油膩 所以我不是很喜歡

炒空心菜 $100 (尚可)

配色甚佳 不會太油膩 但此份量要價一百 有點。。。

酥炸碗豆粉 $100 (甚佳)

雲南料理也常出現碗豆的各式料理

無論是涼拌碗豆粉和酥炸碗豆粉都別有一番風味


吃起來 外酥內軟

只是之前吃別家米干店 習慣搭配的醬汁為泡菜的醬汁

搭配起來酸酸辣辣的會更為下飯

總結

根深企業集團旗下的餐廳 料理也算有一定的品質

如果可以的話還是建議到桃園龍岡嚐嚐

更多樣化又平價的米干喔!



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