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在 阿粨吉拿富產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅米米瘋快樂星球,也在其Facebook貼文中提到, 🎉#探訪原食秘境🥗EP.3 #風刮地·秋月的店 這次跟著米米瘋一家人一起去下一站尋找秘境餐廳~ 今天來到位於 #屏東縣 #三地門鄉 #風刮地秋月的店 #太漂亮了吧!!! 餐廳一進門就有著藝術創作品如同美術館一樣~ 「風刮地‧秋月的店」 原是原住民藝術家撒古流‧巴瓦瓦隆的工作室 後來改造複合式...
阿粨吉拿富 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷/大澳 作者 ) Instagram 的最佳貼文
2021-06-15 02:54:23
窺看粽子的島嶼遷徙和隱喻/ 粽子的島嶼身世說來多元而複雜,它既是「外來」食物,卻也能從原住民部落的傳統飲食脈絡中發現蛛絲馬跡,但不論怎麼吃,都早已是台灣人餐桌上的風景。 金曲〈燒肉粽〉至今身邊長輩哼唱時還會落淚,歌詞精準傳遞出四五十年代勞苦庶民生活的縮影:失業還可賣粽求生,賣不完至少餵飽家人。 ...
阿粨吉拿富 在 運動營養師 楊承樺 Instagram 的最佳貼文
2021-04-02 02:37:07
公佈答案!是原住民的美食「#阿粨」(A-bai)或稱「#吉拿富」。 這是上次去台東初次體驗到就愛上的美味 特別是裡面那一層「假酸漿葉」包覆的香味,特棒的!傳統會小米包豬肉,這次我買的是五穀米包豬肉,真是訓前又方便又好吃的好補充呀! 那還有什麼推薦美食歡迎下方跟我分享喔! 謝謝@hellopin0...
阿粨吉拿富 在 米米瘋快樂星球 Facebook 的最佳解答
🎉#探訪原食秘境🥗EP.3 #風刮地·秋月的店
這次跟著米米瘋一家人一起去下一站尋找秘境餐廳~
今天來到位於 #屏東縣 #三地門鄉 #風刮地秋月的店 #太漂亮了吧!!!
餐廳一進門就有著藝術創作品如同美術館一樣~
「風刮地‧秋月的店」
原是原住民藝術家撒古流‧巴瓦瓦隆的工作室
後來改造複合式景觀餐廳
用餐環境享受美食還可以欣賞美景❣️
餐廳推薦的💥排灣族風味饗宴招牌料理
擺盤都像藝術品,趕快按下play鍵
一起看~來探探究竟~
💥白帶魚捲套餐
挑選無刺白帶魚,加上刺蔥、在地釀小米酒與特製秘方調製獨門醬料醃製,口感外酥內嫩,超級美味🤤🤤
💥排灣族風味饗宴
集結了阿粨、吉拿富、竹雞、石板烤肉、狩獵飯各種排灣族美味料理加上藝術品的擺盤,真是色香味俱全💯💯
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3.隨堂考時間 Q:<小米酒釀白帶魚> 的醃製醬料是?
A:馬告、小米酒 B:刺蔥、小米酒
原食秘境部落嚴選【餐廳資訊】
🥗風刮地·秋月的店
📍屏東縣三地門鄉三地村中正路二段150號
📞08-7991524