餐廳名稱：阿秀羊肉爐
消費時間：2021年1月
地址：彰化縣溪湖鎮長青街19號
電話：048814691
營業時間：10:30~20:00 週一公休
每人平均價位：一鍋大概５５０～６００
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：藥膳羊肉爐


圖文好讀無音樂版:https://reurl.cc/8ynLdR


我是一個超怕羊騷味的人，幾乎是不吃羊肉的



但說到溪湖就想到羊肉

路過一個起念就溜下交流道，一整排的羊肉店

剛好晚上轉冷了，吃一鍋補補剛好



其中最多評論、評論最高的就是【阿秀羊肉爐】

結果門外已經大排長龍等現場



阿秀羊肉分【藥膳】【薑絲】的湯頭

很多人推薦藥膳，湯底些許的米酒，開車的人也可以喝



羊肉爐的鍋底又分為【純瘦肉】【三層肉】【綜合】

菜盤則要另外點，完全沒有附任何菜，只有基本的白蘿蔔





第一次吃當然要點個綜合羊肉爐

包含瘦肉片、三層肉片、羊皮、頭皮肉

吃起來真的沒有可怕的羊騷味，除了當純的皮跟頭皮肉，因為油花比較多稍有味道

但是是比較基本的羊味不到騷，純羊皮QQ的充滿膠原蛋白～



湯底藥膳清甜回甘、麻油的香味帶上米酒的酒氣

三味沒有一個特別搶戲，恰恰平衡了味道，不屬於重口味的湯反而是清淡的

喝幾口身體就開始暖了



店家特製的豆腐乳醬拿來沾羊肉也很棒

是偏甜的口味



很可惜人不多、加上還沒消化，我們沒辦法點熱炒、麻油麵線XD

裡面麵線也是推薦大家必點的




食遊IG開設中：lovefood.maiduo

======店家資訊======

店名：溪湖阿秀羊肉爐

地址：彰化縣溪湖鎮長青街19號

電話：04 881 4691

營業時間：10:30～20:00（週一公休）





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