為什麼這篇阿玉 麻 荖 PTT鄉民發文收入到精華區:因為在阿玉 麻 荖 PTT這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者paulyear (阿一)看板North_Coast標題[金山] 台北金山老街 阿玉蔴荖時間Sa...
阿玉 麻 荖 PTT 在 侯友宜 Instagram 的最佳貼文
2020-05-10 14:17:59
這家阿玉麻荖是在金山老街特別出名的傳統糕點,承襲上一代的堅持純手工現做,現在又注入了年輕人的靈魂心血,看著老闆帶著豐厚的熱情在製作小點,讓我吃了也回味無窮。 #最愛古早味小點心 #裹著糖衣的老回憶 #traditional #taiwanesefood #dessert #festival #ne...
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1167918
店名:阿玉蔴荖
地址:新北市金山區金包里街65號
在石門劉家肉粽填個肚子,我們繼續開車奔向金山,
之前聽說金山老街的盛名,這還是阿一一第一次踏上~
金包里老街
腳下人孔蓋經過特別設計,呈現金山的四大特色:溫泉、鴨肉、海鮮、蕃薯
因為我們到達時間比較晚,加上這天的天氣又濕又冷,老街的攤位都收得差不多。
還好來金山必買的伴手禮~阿玉蔴荖還沒關門
讓人感覺很和藹的阿玉媽媽,
如果假日白天來逛金山老街,有可能會遇到阿玉媽媽本尊。
雖然是超受歡迎的老店,不過在包裝上仍非常用心,
印上可愛的Q版阿玉媽媽,一看就很想帶個幾包回家。
一次想多吃幾種也有綜合口味,網羅六種人氣口味於其中,
每顆蔴荖都採用個別包裝,可以很方便與其他人分享。
即使已經快到關店的時間,店員仍熱情的跟我們介紹產品,
還一直拿出蔴荖讓我們試吃,這是芋頭口味,沒特意染上紫色,
能看到細細的芋頭在其中,沒有以往蔴荖容易黏牙的缺點,
酥軟下是自然不膩的甜度,嘴裡會浮現淡淡的芋頭香。
蔴荖中間膨脹的地方很細緻,輕輕一吹就隨風飄散。
海苔芝麻口味,黑白芝麻加上三種海苔,感受芝麻香與海苔的微鹹,好吃!
店員拿出他最愛的黑紫米香口味,剛吃的時候幾乎沒什麼甜味,
只有硬中帶著脆度的紫米香味,最後流出一絲絲微甜,果然好吃!
阿玉最新的紫菜口味,麥芽糖加上來自大海的紫菜,
鹹甜交織加上紫菜的鮮味,吃完就決定要買一包回家。
新口味還有獨特的丁香杏仁,把丁香小魚乾跟杏仁片結合,
可惜試吃包都已經發光光了,只能等下次有機會再來一嚐。
最後把大家的戰利品一字排開,每包都賣100元,買五送一,
大家來金山不要錯過了!!
在阿玉蔴荖感受到店員的熱情,
不但提供豐富試吃與細心介紹,也跟我們推薦很多當地有名小吃,
沒吃到金山鴨肉沒關係,等會要去尋覓其他的金山美食。
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