當時這件事情發言人因而辭職下台， 後來地檢署還他清白了 原來之前真的是有打瘦肉精只是檢測不出！
所以這則新聞告訴我們，只要死不認錯就沒事了！
但是要求明白標示使用萊克多巴胺還是一直做不到！
#我們台東阿牛牛肉麵的牛肉是澳洲牛
#國民的健康在美國老大哥錢不得不低頭
#所以政治的事情永遠是在盤算利益得失而不是民眾的福祉
#這件事情被我揭發了之後還派人來查水錶
#結果哪些走狗全部被我告得灰頭土臉
https://fb.watch/7w0FcsAi4g/

當時這件事情發言人因而辭職下台， 後來地檢署還他清白了 原來之前真的是有打瘦肉精只是檢測不出！
所以這則新聞告訴我們，只要死不認錯就沒事了！
但是要求明白標示使用萊克多巴胺還是一直做不到！
#我們台東阿牛牛肉麵的牛肉是澳洲牛
#國民的健康在美國老大哥錢不得不低頭
#所以政治的事情永遠是在盤算利益得失而不是民眾的福祉
#這件事情被我揭發了之後還派人來查水錶
#結果哪些走狗全部被我告得灰頭土臉
https://fb.watch/7w0FcsAi4g/

#防疫日常

最近真是吃了不少的「網購宅配牛肉麵」。

但今天吃這個絕對要先 #插播 的啦！因為實在太美味了！而且它可是得過「三屆牛肉麵冠軍」的湯頭喔！

目前坊間的牛肉麵，無論冷凍或是常溫包裝，都是以 #紅燒牛肉麵 為主，但是這款卻是『冷凍清燉牛肉湯』。

清燉牛肉湯要做得好不容易，我最喜歡的牛肉麵店都是以清燉見長，而這碗「阿牛牛肉麵」就是看似清澈，但喝起來超濃郁的美味清燉牛肉湯。

送來的時候是鋁箔真空包裝，簡單的說明書上寫著要「隔水加熱」，我剛開始還不懂為什麼特別要交代隔水加熱，還故意先解凍之後倒出湯汁用鍋子煮，看一下袋子壁上黏附著一些牛油，聞起來之香的！趕忙把袋子放到燙麵水中燙了一下，把那牛油倒入鍋中，頓時香氣四溢！

如果少了那牛油的香氣，滋味真的會差很多！難怪阿牛特別交代要連袋子「隔水加熱」！

一箱中有六包，不附麵條，所以可以選擇自己喜歡的麵，是嘛！一大包關廟麵才幾十元，但若變成單分商品賣給你就會漲價好幾倍，我支持這種不附麵的做法！

我覺得清燉牛肉湯要搭配細麵來吸附湯汁，一試之下果然是對的，我開始把麵和湯一起吸入嘴裡時就發現我停不下來了！哇！好香好鮮，我放了好多小白菜下去都沒有把湯頭沖淡，真的很值得推薦喔！

再來說說裡頭的牛肉，一包裡很大方地給了六塊肉，包括了牛腱和牛肋條，讓你吃到牛肉不同部位的口感，而且牛肉的咬感保持得非常好，牛腱嫩滑，牛肋條帶勁，一點也不柴澀，如果不告訴你，你真的會以為是在店裡吃現煮出來的！

如果你也愛吃清燉牛肉湯，推薦你一定要試試這款讓我一吃就想插播的美味！（每包190大洋，太佛心了！大推）

哪裡買：
阿牛牛肉麵
089-348-830

#牛肉麵
#beefnoodles
#beefsoup
#photooftheday
#eatathome
#igdaily
#likeforfollow
#米兒情事

牛肉麵吃起來~

☀阿忠牛肉麵
新北市新莊區民安西路82號
FB: https://www.facebook.com/Azhong1991
清燉半筋半肉麵(130) 水餃(50) 滷牛筋(110) 滷牛肚(110)
TIME CODE 0:15

☀濟南牛肉麵
台北市中正區濟南路二段60之3號
FB: https://www.facebook.com/pages/%E6%BF%9F%E5%8D%97%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5/189698124396589/
半筋半肉麵(210)
TIME CODE 5:02

☀富宏牛肉麵
台北市萬華區洛陽街67-69號
FB: https://www.facebook.com/pages/%E5%AF%8C%E5%AE%8F%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%20-%20%E5%8E%9F%E5%BB%BA%E5%AE%8F%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5/519285271483011/
牛雜麵(90)
TIME CODE 7:47

☀王家刀切麵
台北市大安區信義路四段60-66號
FB: https://www.facebook.com/pages/%E7%8E%8B%E5%AE%B6%E5%88%80%E5%88%87%E9%BA%B5/110544933782070
牛肉麵(120) 豬腳(80)
TIME CODE 10:12


合作邀約: t658724e@gmail.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud

(00:00:12)宜蘭冠軍牛肉麵 老闆30年磨一味
宜蘭一家牛肉麵只賣中午，許多顧客每天一大早就從外縣市出發，就是為了搶得排隊先機。老闆原本繼承家業做冰果室，但是淡季旺季的生意，差異實在太大，他開始思考轉業，剛好有朋友會做牛肉麵，他就跟著學，還到處吃到處作筆記，苦心研究了30年，終於讓巷子裡的好味道，飄香全台灣。

店家資訊：
店家：龍記牛肉麵
營業地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
營業時間：上午11：10至賣完為止
營業電話：(039)777-377

(00:08:25)宜蘭牛肉麵店 配角泡菜搶主角風采
宜蘭一家牛肉麵他的配角泡菜比主角牛肉麵還有名。原來當初老闆兩地奔波照顧年邁的父親，一次因為趕時間就把製作泡菜的材料全部丟進果汁機，沒想到這一丟，意外丟出好味道。

店家資訊:
黃金牛~牛肉麵
電話：03-9566-185
地址：宜蘭縣五結鄉中興路三段58號

(00:16:36)開店三個月 年輕主廚獲牛肉麵節大獎
都說台上一分鐘，台下十年功，七年級的主廚，拿下今年台北市牛肉麵節的最高榮譽獎，這個後起之秀，其實已經有超過十年的默默努力。當初開店，是為了紀念母親，傳承她的精神和廚藝。現在他還把媽媽的味道，在牛肉麵比賽中，留下閃亮名號


店家資訊:
牛莊園牛肉麵
地址：台北市大安區四維路170巷27號
電話：02-2701-2009


(00:23:13)台東廚王 兩屆牛肉麵節冠軍
台東牛肉麵店的老闆說，他的人生，沒有放棄兩個字，只要付出過，就算沒有成功，也不會後悔。也就是抱持這種精神，不斷修正湯頭和配方，讓他成為台北牛肉麵節史上，唯一一位蟬聯兩屆冠軍的後山廚王。

店家資訊：
店家：阿牛牛肉麵
地址：台東縣池上鄉忠孝路9號
電話：08-986-4077


(00:30:12)池上慢活牛肉麵 一周營業三天半
台東池上有一家牛肉麵店，兩個老闆，都曾經做過器官移植的手術，一個換肝，一個腎，為了養生選擇到好山好水的池上定居，也把煮給自己吃的健康牛肉麵，分享給客人。老闆開店不以賺錢為目的，用慢火慢工燉煮牛肉，一個星期也只營業三天半，其他的就時間留給自己好好過日子，慢活態度也讓顧客等吃麵等地心甘情願。

店家資訊：
店家：甘味堂
地址：台東縣池上鄉中山路290號
電話：(08)986-5855

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頭和配方，讓他成為台北牛肉麵節史上，唯一一位蟬聯兩屆冠軍的後山廚王。

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店家：阿牛牛肉麵
地址：台東縣池上鄉忠孝路9號
電話：08-986-4077

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#2017