如果說城市的發展面貌，取決於有多少高樓大廈；那麼其靈魂內涵，便是舊城裡的這些老街老巷。 我好喜歡大同這個老城區，尤其大稻埕這邊，歷史痕跡深深刻畫在這裡的街景，有年代的商號以及傳產行業、密集的廟宇與頻繁的節慶活動，城市的發展對這裡的影響似乎很小。 廟宇從以前便是文化的起點與中心，一直到現在，它所凝聚的地方性與社區主義成了一股在地獨有的鄉土熱潮，各有特色。 我最感興趣的飲食文化，大家一定都聽過「廟口美食」這四個字，而且每間廟口推薦的食物都略有不同。最近剛收到台北市觀傳局熊讚推薦的44間「熊比登」小吃美食名單，就從大稻埕慈聖宮周邊開始挑選我最愛的幾間，簡單介紹這樣的老台北有什麼令人一吃再吃的懷舊好滋味。 葉家肉粥📍 週一至週日，09:00～15:00 這裡的肉粥口感比較像湯泡飯，米飯粒粒分明，吃起來較一般粥更有口感，其實我滿喜歡的，湯頭則加了香菇、蝦米與兩條肉羹，口味非常台式。 湯湯水水的肉粥當然也要點幾樣炸物配著吃，我點了紅燒肉、蚵仔炸與豬肝炸，看google評論有人説炸物太油，但份量其實不多我自己吃起來是覺得還好，而且有醃蘿蔔可以配，不過炸物就是要油膩吃起來才嗨啊，跟肉粥一起吃我個人覺得很爽快就是了。 阿因為前陣子白鍾元介紹過的關係，假日前往人潮較多，可能要排隊一下。 老阿伯胖魷羹📍 週三休，其餘時間10:00～18:00 因為前面衝過頭，第二攤要先回魔一下，我只點了招牌的綜合羹跟看起來很威的油蔥飯，還有燙青菜跟青草茶解膩。 油蔥飯我真的很喜歡，尤其那個炸的酥酥軟軟的油蔥再淋上醬油膏，跟滷肉飯不同，油蔥飯是那種會越嚼越香的醍醐感，再喝一口羹湯、咬一口跟乒乓球同等大的福州魚丸，早餐吃這個我立馬感覺到油蔥之呼吸，滿滿的120%活力，但吃完嘴巴會很臭就是了。 滋養製菓📍 週一至週日，09:00～19:00；最中10:00才有 吃完充滿台式鹹甘味的早餐，換個甜口味來吃吃看。其實這家紅到也不太需要什麼介紹，草莓大福真的很貴很貴，可是的確非常好吃，但我更愛他們家的現烤最中，剛烤好帶些焦香的米殼與甜度適中的紅豆餡，附一杯熱茶，我的真愛才是它。 另外燒饅頭菓子也有各種口味可以試試看，我覺得都不錯。 歸綏街當歸豬腳老店📍 週ㄧ休，其餘時間16:00～午夜 很愛吃皮，但要看部位，像豬腳我就很喜歡，不油不膩連皮帶肉的那種滑潤口感，沒別的，就是順！沾辣椒醬油更是一絕，當歸湯頭味道不重但溫和，加點的關東煮高麗菜捲也很優，幾乎都是有年歲的大哥大姐與老司機來用餐，我覺得好吃但口味就蠻常見的，不適合愛嚐鮮、或是每餐都要追求什麼驚艷感的人來（壞加嗆） 雙連圓仔湯📍 週一至週日，10:30～22:00 也是很有名氣的店，日本觀光客很愛（我看估狗說的）。招牌的燒麻糬因為我吃太飽滿想吐的所以選擇外帶回家，但不是現吃的我就不評論了，但應該是不會太差啦；挫冰我有吃，可以自己選配料，我點了芋泥+芋角+湯圓+紅豆，全都是會脹氣的整死自己☺️，但芋泥加芋角這種芋感爆棚的搭配，對於孤陋寡聞ㄉ我真的不常見，所以雖然很飽，還是給它吹落企點，吃完一輪鹹食果然還是要甜食來收尾，芋泥加芋角加湯圓QQ點好好吃。 其實本來還想再拚一家旁邊的阿桐阿寶補個照片，這家我吃過滿多次的，很愛它的肉粽跟肉包（明明人家招牌是四神湯），可是實在吃不下了，只好先弱弱的介紹五家店。 如果有看到最後，恭喜你獲得一張免費的熊比登美食地圖，連結如下 https://bravo.travel.taipei/zh-tw/calendar/footprint （是說到底IG何時才可以做超連結啊有夠不人性的） 後記，在慈聖宮吃第一家的時候，我其實是邊吃邊看別人的座位在流口水。吃沙茶魚頭火鍋的那桌阿北們，早上十點就叫了一桌有夠澎湃，還有幾罐必魯跟疑似高粱酒的瓶子，看得我心癢癢也想加入。 吃東西肯定是很主觀的一件事，評論太油太鹹太甜，我覺得只要不煮壞、味道尚可，吃的當下開心就好；太深奧的滋味木口如我嚐不出，什麼前中後隱味、什麼香氣不足、又或是什麼大海鮮味口腔宇宙爆炸，對我來說，就是肚子餓了挑喜歡吃的，吃小吃不是工作，我才不想管那麼多。 總之，願大家找到自己心中的那份老台北滋味。 @bravo_taipei #臺北味熊讚  #熊讚臺北味  #熊讚bravo