▸阿旺澄食堂◂
這家經營快30個年頭的 #阿旺澄食堂 ,從一個小小的餐車起家,漸漸生意興隆起來就在原本擺攤的地方有自己的店面啦!晚餐時段我們一到就幾乎快客滿,還好店內翻桌率還蠻高的,稍微等15-20分鐘就會有人吃完準備離開囉!🙌
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最後有阿旺澄菜單,價格蠻平價的哦!當天晚上我們3個人開吃,桌上看到...
▸阿旺澄食堂◂
這家經營快30個年頭的 #阿旺澄食堂 ,從一個小小的餐車起家,漸漸生意興隆起來就在原本擺攤的地方有自己的店面啦!晚餐時段我們一到就幾乎快客滿,還好店內翻桌率還蠻高的,稍微等15-20分鐘就會有人吃完準備離開囉!🙌
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最後有阿旺澄菜單,價格蠻平價的哦!當天晚上我們3個人開吃,桌上看到的不管是烏梅汁或是辣椒醬料、吃的東西都是他們自己做的,然後我們這天3個人來又點了滿桌是怎麼回事🤣🤣🤣
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👉豐原排骨酥 100元 (大)
👉養生紅糟肉 100元 (瘦肉/大)
👉肉燥飯 35元 (大)
👉招牌肉粥 35元
👉月亮蝦餅150元 (小)
👉手作雞肉丸 100元 (大)
👉綜合卷 120元 (大)
👉黃金菜脯蛋 50元 (大)
👉綜合滷青菜 100元 (大)
👉綜合丸湯 40元
👉手工雞肉丸湯 40元
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🔸排骨吃起來比鹹酥雞還香,裡面有九層塔、辣椒還有洋蔥絲。 洋蔥本身很甜搭配炸物真的好適合,也有解膩的效果~
🔹養生紅糟肉外皮炸得酥酥脆脆的很好吃,幾乎是瘦肉!另外菜單上面也有五花肉的選擇。這大盤的份量我們三個人share起來很夠, 吃起來不會太柴或太乾,可以配旁邊的蔥和蒜片一起吃~
🔸肉燥飯肉末很多,且是大塊的肉,沒幾乎沒有肥肉。吃起來肉燥的口味甜甜的, 非常下飯耶!2018年還有在台灣滷肉飯節中獲得嚴選店家的殊榮喔,真的是厲害的肉燥飯來著
🔹招牌肉粥的湯頭覺得偏清爽,上面加了很多筍絲還有蔥花和肉片。肉的部份是瘦肉但邊緣有一些脂肪。招牌肉粥的部份很多人會點來當作主食,也很適合牙口不好的一家老小吃,蠻好吃的必點哦!
🔸月亮蝦餅內餡非常飽滿,外皮酥酥脆脆的,沾上他們稍微酸酸甜甜的醬料非常搭配,且小份的份量還蠻多塊的啊。依照我們大食怪的需求,有滿足到哦!哈哈
🔹手工雞肉丸口感紮實,咬下去滿滿的雞肉餡蹦在嘴巴內,超好吃必點! 裡面有紅蘿蔔末、香菜還有蔥末,鹹香鹹香的偏重口味,跟底下等等會看到的花枝丸一樣,都是阿旺澄的廚師手作的呦!
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如果還不知道豐原有這樣一家老店,可以趕緊抽空過去品嚐看看,30年的好滋味不在話下,自己試過才是最準確的~食記到此分享給大家啦!
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📌 阿旺澄食堂
📭 台中市豐原區圓環西路78號
📞 04-25244449
🈺 16:30-23:00
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