孟山都所製造的致毒產品

孟山都的12種可怕產品

各位是否認為Monsanto只是一家在農業領域的基因工程研發技術公司 ? 如果你的觀念還停留在這個層面，恐怕你會對接下來的事實非常驚訝。孟山都設立之初，跟基因工程技術沒有關係，它是一家化學藥劑公司，專門生產殺蟲劑、除草劑和農藥，後來跨足食品化工業。以下是孟山都生產的12種可怕產品。

1. Saccharin糖精　－　老鼠吃了後罹患膀胱癌的機率明顯上升，但後來說正常劑量下對人類沒有影響。1958年，美國食品及藥物管理局（FDA）開始對食品添加劑的使用進行管理，當時糖精已經能夠在美國廣泛使用了，因此它被列入最早的 675種「公認安全」（GRAS）的食品原料名單之中。1972年，FDA根據一項長期老鼠餵養實驗的結果決定取消糖精的「公認安全」資格。1977年，加拿大的一項多代老鼠餵養實驗發現，大量的糖精可導致雄性老鼠膀胱癌。為此，FDA提議禁止使用糖精，但這項決定遭到國會反對，並通過一項議案延緩禁用。1991年，FDA根據一些研究結果撤回了禁止糖精使用的提議。但由於上述原因，在美國使用糖精仍需在標籤上註明「使用本產品可能對健康有害，本產品含有可以導致實驗動物癌症的糖精」。2000年，美國國會廢除了相關法規，糖精產品不必進行健康警告標籤。在國際上，糖精的使用也因為這些關於老鼠致癌的研究發表後受到一定影響，歐美國家糖精的使用量不斷減少。但仍有人持不同觀點，認為糖精是安全的。

2. PCBs多氯聯苯　－　常用作加熱或冷卻時的熱載體、電容器及變壓器內的絕緣材料，也常作為塗料及溶劑使用，屬於致癌物質，容易累積在脂肪組織，造成腦部、皮膚及內臟的疾病，並影響神經、生殖及免疫系統。台灣的 PCB 中毒案發生在 1979 年。那年 4 月初，臺中縣大雅鄉惠明盲校有多名師生出現皮膚變黑，長出像癩蛤蟆般的疙瘩，看起來像是長滿了青春痘的症狀。這些冒出的痘痘排出惡臭的油性分泌物，且又痛又癢。起初醫師認為師生的病症應該只是一般的皮膚病，後來該校的師長們認為可能是食用油所引起的食物中毒。1979 年初，商人主動至該校推銷價廉的米糠油，在經濟考量下，校方決定採購。剛開始食用時，師生們並未察覺任何異樣，甚至覺得用新食用油烹調頗為美味。直到當年 4 月，許多盲童的皮膚開始變黑長痘痘，起先以為是青春痘或皮膚病，後來才知道這些叫「氯痤瘡」的痘子，也長在頸部、腋下，甚至私處，又痛又癢，擠破還有惡臭的油味。等到師生連指甲、眼眶也變黑，而且人數從 10 人迅速上升到 100 人時，皮膚科醫師與校方才驚覺到可能是食物中毒。對 PCB 中毒者而言，受到的傷害終身難以抹滅。由於 PCB 性質安定，無法自體內排出，患者被要求定期接受抽血檢驗。它除了造成身體器官病變外，更可怕的是會垂直傳染給胎兒，尤其當時中毒者不乏工廠內的年輕女工，她們結婚生子後產下所謂的「黑寶寶」。患者的皮膚變黑，臉部、背部等身體外露的地方會出現含有惡臭又類似青春痘的病變，造成患者身心受創，這些都是無法用任何措施來補救的。

3. Polystyrene聚苯乙烯　－　一種無色透明的熱塑性塑料，常被用來製作各種需要承受開水的溫度的免洗容器，被丟棄的聚苯乙烯無法經由生物分解及光分解進入生物地質化學循環。由於發泡聚苯乙烯 (保麗龍) 其低比重以致於漂浮於水面或隨風飄移，造成主觀的景觀破壞。根據加州海岸委員會(California Coastal Commission)的調查，聚苯乙烯已是主要的海洋漂流物。而對誤食這類塑膠海洋生物而言，會對其消化系統造成傷害。

4. Atom bomb and nuclear weapons原子彈和核子武器　－　在取得Thomas and Hochwalt Laboratories後，其原為實驗室，在Ohio郊區，孟山都後來把它升級為中央研究部門，1943-1945年間，實驗室為曼哈頓計畫Project Manhattan - 製造原子彈計畫 - 做出了重要貢獻 : 純化和提煉鈽。

5. DDT　－　學名雙對氯苯基三氯乙烷，是有效的殺蟲劑。DDT以及其主要代謝產物DDE，由於具有較高的親脂性，因此容易在動物脂肪中積累，造成長期毒性。此外，DDT還具有潛在的基因毒性、內分泌干擾作用和致癌性，也可能造成包括糖尿病在內的多種疾病。DDT的代謝物DDE並且是一種抗雄激素。 DDT 為20世紀上半葉防止農業病蟲害，減輕瘧疾、傷寒等蚊蠅傳播的疾病危害起到了不小的作用。根據世界衛生組織估計，DDT 的使用前後大概拯救了大約2500萬人的生命。 DDT 對溫血動物的急性毒性較低，可以直接噴灑於人體上，故經常被過量（超過建議量）使用。

6. Dioxin戴奧辛　－　當有機物質在含有氯的環境下 - 可以有機氯化物或離子的方式存在 - 燃燒，就會產生戴奧辛類物質。健康風險主要有 : 氯痤瘡 - 皮膚上的皮疹，初期呈粉刺和囊狀，後期發展為硬囊狀隆腫，有些還可能化膿；癌症。

7. Agent Orange橙劑　－　美軍在越南戰爭中所使用的落葉劑。因越南地形多為叢林，樹葉非常茂密，對擅長打游擊戰的越共來說是最好的掩護。因此美軍使用橙劑讓樹葉落光，讓越共無處可躲。它的毒素會嚴重汙壤土壤和水源，如今造成上百萬人死亡、殘障或罹癌，還有數十萬新生兒嚴重畸形。

8. Petroleum-Based Fertilizer石化肥料　－　以石油為基礎的肥料，會殺死益於土壤的微生物、土壤貧瘠，使土壤對合成化學物質產生依賴性。

9. Roundup農達　－　配合GMO使用的除草劑，被噴的種植作物不受影響，週邊的其他所有植物、雜草全部死亡，是非常有效的農藥，毒性也非常強，在美國中西部的土壤發現殘留，甚至在地下水、和空氣中也有。據信它和蝴蝶的大量死亡有關，而由於植物已開始出現抗藥性，超級野草 - 生命力非常頑強且突變的草 - 的出現也和它有關。

10. Aspartame阿斯巴甜　－　一種人工甘味劑，甜度比蔗糖還要甜上200倍，各種飲料、汽水、零食、糖果和口香糖都含有。具累積性，很難排除。累積過多會引發多發性硬化症、偏頭痛和視域受損。

11. Bovine Growth Hormone, rBGH 基因重組生長激素　－　施打於乳牛身上，作用是提高牛乳產量。施打後的牛隻，牠們一些器官，例如乳房，就更容易受感染、發炎，也很常化膿，然後就得使用大量的抗生素。這些抗生素和膿水就一起進入牛奶之中，長期食用會增加癌症發生率，特別是乳癌。

12. Genetically Modified Crops / GMOs 基因改造作物/生物　－　GMO的已知危害是土壤的毒害、殺死大量的野生昆蟲、造成抗藥性的超級野草誕生、無法再耕種非GMO作物等等...老鼠吃了基改玉米後身上的腫瘤跟一個拳頭一樣大，人類吃了到底有沒有影響，沒有任何實驗結果可以證明，因為孟山都根本沒有做過實驗，主管機關FDA也從沒要求Monsanto要做實驗。再者GMO宣稱的高產量其實不如預期，它所需要的配套肥料和農藥需求量非常的高，而且只能用這一種，其他無效。在這種壓力下，造成印度棉花農民貸款種田，但產量卻歉收，造成惡性循環，後因無法償還鉅額貸款，已導致20萬農民自殺 !

再加一項 ~

13. Terminator Seeds終結者種子　－　1990年代晚期，孟山都發展出不能發芽的穀物生產技術。終結者種子強迫農民年復一年地購買孟山都的新種子，農民們只能被迫放棄行之數百年的保留和重複使用種子傳統。還好這項科技沒有上市；不過，孟山都要求農民簽下一項合約 - 農民不能保留或轉銷售種子 - 迫使農民購買新種子，和以優先購買權獲得「終結者基因」。以孟山都所研發的品種為例，基改玉米種子的售價中23 %是基因專利費，而基改棉花與大豆種子的基因專利費更佔了53 %。孟山都和其他種子公司例如杜邦，受惠於此種商業模式而獲得驚人利潤。

資料來源與延伸閱讀 :
Monsanto’s Dirty Dozen: The 12 Most Awful Products Made By Monsanto
http://fracturedparadigm.com/…/monsantos-dirty-dozen-the-1…/

種子專利權與小農之死
http://www.hucc-coop.tw/green.asp?id=0000000168&type=0004

基因改造種子的專利問題
http://www.3phk.com/v5article.asp?id=2059§ion=healthinfo

反對：危及農民與消費者的基改科技與專利
http://e-info.org.tw/node/83727

基改作物第六講：基改作物的專利糾紛
http://www.huf.org.tw/essay/content/531

當商業利益與基因改造作物牽上了線－評《欺騙的種子》
http://pansci.tw/archives/42729

美國重啟基改種子專利爭議戰火
http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp…

美最高法院：孟山都種子專利不可侵
http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2013/05/14/a897171.html

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甜味劑是什麼玩意兒？
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7936

代糖會傷腎，傷肝，致癌？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657

美國國家癌症研究所怎麼看代糖？
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/aspartame.html

赤藻醣醇對人體無害？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657

以代糖飲料取代飲料，甚至水，有助於降低體重？
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3632875/

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我們的生活中，放眼望去各種食物內都有添加糖
攝取過量的糖 健康是付出代價到
不但可能造成不必要的脂肪囤積
也可能導致第二型糖尿病，或是心血管疾病的產生
我前陣子也做了有關 糖對身體的負面影響
如果還沒看過的話，可以在影片底下找到連結

我是非常喜歡吃甜食的人
要我完全不吃糖，真的會很痛苦
我相信許多人也是

當我開始真正在注意我的飲食
除了水果或是偶爾在外吃飯會攝取到糖以外
基本上我的飲食中是不額外添加糖的

平常為滿足我對糖的慾望
我每天，都會用到代糖

老一輩的，像我媽
只要聽到代糖就會怕怕的
很大的原因是許多人對不了解代糖是什麼
也可能是因為代糖是人工提煉出來的東西
而感到不確定，抱持懷疑
希望今天這集影片
可以解開一些你對待糖的疑惑

[ 代糖是啥？對人體有害嗎？]

代糖，也稱為甜味劑
除了帶有甜味以外
大部分的代糖都沒有熱量，
進入消化系統後
也不會造成血糖上升

但如果你稍微在網路上搜尋一下
會看到大多有關於代糖的文章，標題都下得滿聳動的
甚至有些文章還傾向代 糖對於人體不友善

但至今經過美國食品藥物管理局核可的代糖
都證實對人體沒有傷害

聲稱代糖會傷腎，傷肝，致癌，這些都是迷思
早已被推翻
甚至法定 每日安全攝取量 ADI, Acceptable Daily Intake
都是遠遠超過一般人可能達到的量

目前在台灣核准允許使用的甜味劑有25種
可以大致上區分成兩類
一類是完全不含熱量
人工合成的代糖
而另一類則是帶一咪咪的熱量
大多是天然來源，或是天然來源再加工製成

接下來我會針對生活上最常見的 3 個代糖做更深入的分享

第一個 Aspartame 阿斯巴甜
阿斯巴甜是人工合成的甜味劑
也因為便宜
是市面上最常加入的甜味劑
像商店賣的零卡可樂，其中家的甜味劑就是 aspartame

阿斯巴甜除了對於罕見的苯丙酮尿症患者可能有害以外

對成人，未成年，小孩都無害

一罐 coke zero 大約有 180 毫克的 阿斯巴甜
以我的體重來說 大約 每天 要喝到 22罐 零卡可樂
才會到每天可攝取的安全劑量 [ ADI ]

下一個常見的代糖是赤藻醣醇 Erythritol
赤藻糖醇是一種天然的甜味劑
存在於水果、菇類和一些發酵食物中
他的甜度是蔗糖的 65%，每克約有 0.4大卡

而它和其他天然甜味劑不太一樣的地方是
它較容易被小腸吸收，且比較不會有腸胃道的副作用
如果你吃其他代糖，會有腸胃不適、脹氣
建議可以試試看赤藻醣醇

這也是我目前每天都在用的甜味劑
可以加在乳清、咖啡、
甚至我在煮飯時我們也會拿它做調味
像我常吃的 myprotein 低碳脆米蛋白棒
也是靠這種甜味劑，才可以省去很多碳水的熱量

目前的研究文獻證實
赤藻醣醇對人體無害
它的 ADI 建議是 1 gram per kilogram
成人大約每天可攝取 70-80公克
以我這麼愛吃甜食的人來說
每天都用不到這麼多代糖

最後一個代糖 Stevia 甜菊糖
Stevia 又稱糖菊素，是一種糖苷，
在1931年由法國科學家從 甜菊葉 中提煉而成

除了是天然的以外，它幾乎沒有熱量以外，
甜度又是蔗糖的200-300倍。
美國食品藥物管理局曾在 1994 年禁用 Steiva
原因是當時未有足夠的科學研究證實 Stevia 對於人體無害
直到最近才被美國 FDA 認可，列為可安全食用甜味劑
目前的實驗結果得出的 ADI 是 4mg/kg/d
Stevia 通常在市面上是以攜帶式的小包裝販售
每天可食用的安全範圍大概是 40包 Stevia 左右

從過去的實驗研究報告中，我們可以看得出來
除了對於普遍迷思 ”會致癌“ ”基因病變“ ”對人體有害“
都不屬實以外
用甜味劑取代糖
對於身體的健康，以及體重控管
似乎是有正面的幫助

但還是有一派的說法認為
攝取代糖會更促進食慾，或是導致肥胖

但是這些說法都是從“觀察性實驗”中得出
並沒有直接性的關連

觀察性實驗中的測試對象大都是過度肥胖的人
過度肥胖的人
極高可能是因為本身飲食的習慣導致肥胖
並非攝取代糖而造成
而且代糖除了幾乎沒熱量以外
也並不會改變人體的代謝運作

我相信如果一個飲食均衡
不會因為代糖省去很多糖的熱量而趁機暴飲暴食
那麼代糖，應該是一個可以提升健康品質的食用品
至於該怎麼做決定，要不要戒糖，那還是留你做這個決定

以上的資訊是擷取2018年以前的文獻
如果你對於影片內容有任何問題
#在底下留言
#影片中的內容並非專業醫療建議
#純粹知識分享。
請勿將影片內容取代醫生指示。
#其中引用的數據皆為2018年以前之科學研究報告。＊＊

普遍用於食品添加劑的阿斯巴甜，曾經十六年被美國食品藥物管理局禁用，因為食用的老鼠和猩猩都形成腦部腫瘤，癲癇或腦部機能受損。然而1980年因為政商的問題，通過了這個添加物。我們應該了解那些食品有添加，並且避免使用~