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阿拉比卡咖啡產地 在 ??? Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:41:27
☕️ 其實,我好一陣子沒去咖啡廳坐著放空自己了。 因為我都在家喝😂😍 現在知道我一天的心情會被一杯好咖啡所拯救, 找到愛喝的牌子,喜歡喝的Coffee Blends 自然不用特地花時間到咖啡廳去找靈感了, 每天喝一杯 #薩圖爾精品咖啡 ,就像吃飯、洗澡一樣融入日常, 咖啡真是個神奇的種子?帶給人們...
阿拉比卡咖啡產地 在 ?Tracy? Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:07:08
文末抽獎❤️ 平常每天都有喝咖啡的習慣☕️ 如果外出的話我最喜歡濾掛包 因為只需準備熱水即可 隨時隨地都能現泡 而且小小一包也不佔位子超方便💖 跟大家介紹一下最近發現的 SATUR 薩圖爾精品咖啡 源自羅馬神話的農業之神 — 薩圖爾 Satur 堅持「從產地到杯中」的精神 讓最純淨原味的芬芳 成為...
阿拉比卡咖啡產地 在 Catalina旅遊小筆記(抽獎ing) Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 16:03:07
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阿拉比卡咖啡產地 在 Facebook 的最讚貼文
我愛咖啡。原因很簡單,聞到咖啡的香氣,我的思緒彷彿就能回到義大利一點點。
還住在義大利時,只要有親友來訪,我帶他們做的第一件事,從來都不是去看米蘭大教堂,而是在鄰近他們居所的地方找一間道地的咖啡廳。義大利的傳統咖啡廳,幾乎都有一個大理石吧台,我會邀請來訪的親友一起進去站在吧台邊,看他們仔細的磨豆、壓平、放進咖啡機,然後伴隨著絕世香氣,看著略帶透明的咖啡色液體流進小小的espresso杯中。
「濃縮咖啡會不會很苦、很難喝啊?」總有些人會這麼問。
『你就喝喝看,不好喝再說。』我也總這麼回答著。
接著,我會偷偷的用眼角餘光,觀察他們的反應,先是驚嚇,再來是訝異,接著是喜悅,然後他們總跟我說:「我可以再來一杯。」
『沒有問題,』我笑著說,『你有一輩子的時間喝咖啡啊。』
過去的每一年我總會因為工作回義大利兩次以上,每次降落Linate或Malpensa機場時,我總要先衝去Bar:「Un Caffe, per favore.」當香醇的濃縮咖啡滑過舌尖、喉嚨,才一解我的相思之愁。然而,許久沒喝到純粹的義式咖啡的我,近三年的時間,都是靠Nespresso在撐著。在家時,我總是站著喝完我的Nespresso濃縮咖啡,想像著Barista用簡短的幾分鐘與我站著閒聊,說說天氣真好,說說我真美。
那天下午與首席咖啡品牌大使Ximena在「Nespresso 跨世代義式咖啡巡禮 特約義大利站立式咖啡吧」 品嚐咖啡時,讓我有了一點回到義大利的既視感,我們就這麼站著聊天,聽她講著所有與咖啡相關的事。Nespresso的各種膠囊中,我最喜歡的就是Ispirazione Italiana義式致敬經典系列,他以北義到南義經典重要城市作為主題,是精心體察義大利各地人文風情與咖啡風味,汲取各區域獨有的咖啡烘焙工藝後所推出的匠心獨具之作。
我們特別品嚐了最新的Ispirazione Italiana限定版:「ISPIRAZIONE NOVECENTO 義式經典 世紀風華」與「ISPIRAZIONE MILLENIO 義式經典 千禧盛宴 」,兩款膠囊的包裝都以大理石紋為主,白色的「千禧盛宴」帶有些許果香調,使用分離烘焙方式,將來自印度的咖啡豆採以短時間的深度烘焙,而其他產地的咖啡則同時以較短時間且較為低溫的深焙方式處理,口味溫潤圓滑,雖然濃烈卻依舊輕盈,有著2000年代風格的現代感。
黑色的「世紀風華」也是採分離烘焙方式處理,但用100%日曬豆中調和了歷經短時間深度烘焙阿拉比卡豆,與較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆,除了有獨特的義式傳統辛香,還有濃濃的堅果香調,是我喜歡的重口味,淡淡的煙燻味也展現1940年代柴火烘烤的煙燻深焙技藝。
以前我一天會喝五杯濃縮咖啡不誇張,有事也喝,沒事也喝,儘管晚餐結束時已經11點左右,我還是會點一個Affogato來作結—一球香草或牛奶口味的Gelato上,澆上一杯濃縮咖啡的甜點,若說義大利人的一整天是由咖啡堆砌而成的,一點也不為過。
我想像著米蘭市區輕軌叮叮噹噹的聲音、鄰居大聲嚷嚷的日常、藍到發紫的天空...一回神,我們依舊在台北,站著、聊著咖啡。
儘管沒有總是刮破高跟鞋的石板路,沒有路人惱人的問候,沒有冷冽的乾燥空氣,也沒有萬事皆有可能的魔法感,但我有一抹來自義大利的咖啡香氣在手裡。
甚好、甚好。
https://bit.ly/3igu49x
@nespresso.tw
#跨世代義式咖啡巡禮
#義式經典世紀風華
#義式經典千禧盛宴
阿拉比卡咖啡產地 在 Catalina 旅遊小筆記 Facebook 的最讚貼文
[SATUR 薩圖爾精品咖啡] #文末抽獎 #咖啡禮盒送給你
你也是咖啡控嗎?
每天早晨從一杯咖啡開始
最喜歡懂我的朋友
收到朋友送的 SATUR濾掛式咖啡
這可是有名的精品咖啡品牌呢!
SATUR薩圖爾精品咖啡
2019年入選台灣百大伴手禮
2020更是藝術台北大會指定合作品牌
是許多愛好咖啡的朋友們
都超愛買的咖啡品牌
SATUR 堅持「從產地到杯中」的精神
每一杯咖啡都要給人最好的享受
嚴選100%阿拉比卡咖啡豆
經過專業篩選、烘豆、氮氣封裝
每一個步驟都有嚴格把關
所以品質真的非常好喔!
#送禮推薦
#曼巴
選用印尼及巴西的咖啡豆
最佳黃金比例~
口味較沈穩濃厚
可以喝到巧克力、堅果的濃郁口感
咖啡本身很滑順~
非常適合搭配一片生乳捲 一起享用
#義式
安地斯山祕魯與衣索比亞原生品種的結合
口感雖然濃厚飽滿
但是尾韻帶有柑橘清香
非常有層次感~酸甜~又濃郁~
夏天我最愛這種清爽的咖啡
滿滿的奶油的波士頓蛋糕
義式咖啡剛好特別解膩!
SATUR除了濾掛式咖啡之外
也有販售袋裝咖啡豆☕️
中秋節快到了~
如果你身邊有很有品味的朋友
推薦你 SATUR 薩圖爾精品咖啡 會是很棒的選擇
SATUR 薩圖爾精品咖啡
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抽獎時間:2021/8/18 ~2021/8/25
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阿拉比卡咖啡產地 在 Rti 中央廣播電臺 Facebook 的最讚貼文
【氣候變遷影響咖啡種植】
全球暖化加劇,乾旱和極端天候都不利於農作物生產,近年來,一種味道更濃更苦、向來被視為品質較次級的羅布斯塔咖啡豆,憑著耐高溫又好生長的特性打進目前由阿拉比卡主導的市場,專家認為,未來幾年人們的咖啡味蕾將逐漸改變。
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