#最新 跟阿拉斯加外海6.9的地震，只間隔30分鐘！（#克萊爾）

#我總覺得看這世界冷情是因為心裡仍火熱

謝謝這次《聯合文學雜誌》請了我很欣賞的作家蔣亞妮訪問我。訪談間她很了解我。不用多說，她就知道我當初為何會因為《黑暗騎士》裡的「小丑」一角，從一個編輯進而有了寫作（想與外界對話）的念頭。

（以下是節錄部分《聯合文學雜誌》採訪的部分內容）

如果說，電影《黑暗騎士》裡的「小丑」，是觸發她書寫的最早動力，那麼一路從他人寫回自身，她談一路的成長軸線：

「就像《阿拉斯加之死》的克里斯，但我不會跑到如此遙遠的地方，因為肉體無法真正遁逃到哪裡。」

馬欣的原話是：「你的心更威脅你。」她自述生長在一個經濟很熱的時代，每個人都有發財夢，在那個每間銀行還得做早操喊口號的年代裡長大，「這讓我心理、生理產生了很大的排斥，若要我玩這些遊戲，我會立即跳開。」於是，練習隱藏與縮小自己，成了馬欣代謝掉對一整個時代過敏的方式。

不管是「階級」、「孤獨」、「反派」到「邊緣」，馬欣在創作中一一唱名過的主題，奇異地，都是一種標識所在的位置，更是一種「相對位置」。她坦言，披著隱形外衣那麼久了，到了這個階段，「我想，若用另一種形式被看到又如何？雖然在現實生活中出門，依然會帶有隱形的咒。但當我打開 WORD 檔，就可以把自己放出來，這是我現在的階段。」

《邊緣人手記》的書寫之初，也來自編輯提議不如寫寫「自己」，自述為某種深海魚的馬欣才發現，冒出水面，或許沒有過往想得可怕，「終於，我也可以以自己的身分講些什麼、說些什麼。」一開始，馬欣一邊當編輯，一邊寫專欄。她形容，以一種病理切片的方式去看某個角色、某個影星，「光憑如此折射，去書寫一個人的組成，我就覺得很過癮了，前半生的我也覺得這樣就夠了。」

可是後來，媒體環境改變，馬欣以即將要撞上冰山的鐵達尼號形容：「比如我知道自己並不適合做小編，所以那時候寫作就像是鐵達尼號的救生艇。」救生艇，一直都是那隻馬欣想拿住的筆，而不是對職業的忠誠度或社會地位的連結。「因為我沒辦法想像，沒有筆，我還能怎麼脫逃，它從一開始就是我挖地下道、防空洞的工具，也是那把鑰匙。」馬欣的筆，就是綁住太空人的繩索，以防墜入深空。

書寫多年、隱身多年，馬欣如此定義自己的一切位置，或許，位置不屬於任何人。「我的位置應該是大風吹遊戲裡，那個發呆忘了跑的人。這個遊戲的設定本來就是荒謬的，在幼稚園初玩這個遊戲時，就顯現了，其實沒有一個寶座屬於你。」即使搶到了位置，也不永久，沒有什麼能心安，《邊緣人手記》就是一場被記得數十年的大風吹…

#小編食好西：今次小編嚟到銅鑼灣如心酒店嘅Corner 18,位置好方便，喺天后地鐵站A出口，過條馬路就到！佢哋嘅「環球美饌半自助餐」，可以揀咗主菜先，前菜、海鮮、沙律同埋甜品都可以任食😍！

💁🏻‍♂️預訂網址：https://flyagain.la/254c

📍環境：
餐廳位於酒店1樓，環境好安靜舒適，枱與枱之間都有足夠空間，同成班朋友去食講嘢大聲少少都唔怕會嘈到人🤪，仲可以睇到少少街景🌃！每張枱都有盞「打卡燈」，用嚟影食物🥙🥩一流呀！

即睇各食物表現如何：

一坐低，服務員即刻送上每枱一份既🐟刺身拼盤，今次就有帶子、三文魚同埋吞拿魚，全部都新鮮呀😋～ 之後仲送左每位兩隻既熱辣辣蒜蓉芝士焗蠔，好惹味！如果呢兩款都係任食就好啦～🥲

回本位🤩：🐟冷盤海鮮選擇雖然唔多，有青口、蝦、麵包蟹同埋螺，但全部都幾鮮味！

🥙沙律： 除左一般既自選沙律，仲有好多沙律揀，紅菜頭沙律、蝦薯仔沙律、椰菜花鷹嘴豆沙律、藜麥番茄青瓜沙律.... 食得太多肉，食下沙律又開胃啲，咁就可以再食多啲啦🥰🥰！

🍨甜品：選擇中規中矩，有各式切餅啦，不過有平時小見既churros~ 同埋即製窩夫，可以揀🍓士多啤梨或者朱古力醬🍫！仲有Mövenpick雪糕任食😍😍😍😍，有雲呢嗱、士多啤梨同埋朱古力三隻味揀😋！

跟住服務員都好仔細介紹主菜，有7款揀：
· 🦐大蝦意大利粉
· 辣肉醬水牛芝士🧀扭紋大通粉
· 鮑魚意青瓜🥒燴飯配龍蝦汁
· 炭燒美國牛柳🥩配胡椒汁
· 炭燒伊比利亞黑毛豬🍖梅肉配松露薯蓉伴芥末籽汁
· 燒原隻春雞🍗配百里香燒汁
· 阿拉斯加比目魚🐟配蒜蓉菜脯伴香辣醬油

如果有多D朋友，仲可以轉以下既主菜：
·（2位用）炭燒原條意大利海鱸魚🐟配青檸蒔蘿汁

·（4位用）炭燒澳洲有骨肉眼扒 🥩（40安士）配炒雜菜伴黑醋汁

如果想食好D，仲可以加少少錢轉以下主菜：
· 炭燒半邊龍蝦🦞配扁意粉伴車厘茄龍蝦汁＋HK$100
· 炭燒澳洲羊扒🐑配炒雜菌及黑松露醬 ＋HK$100

小編就試咗原隻燒春雞同埋牛柳，即刻睇下味道如何啦！

🤩🤩原隻燒春雞🍗：原隻上睇到都已經好滿足啦😍😍😍！雞皮有好香嘅香草味同埋蜜糖，仲係好脆㗎！雞肉都好Juicy🤤！連雞胸都唔「鞋」👍🏻 加埋配菜小編都食唔晒，要同朋友happy share先食得晒！

🤩炭燒美國牛柳：見到隻燒春雞已經完全吸睛，差D唔記得左仲有燒牛柳，小編點咗Medium Rare，燒得啱啱好🤤，唔會好生，如果唔怕太生既朋友都可以試下！牛肉味好濃，加埋胡椒汁一齊食都幾夾，不過肉質就有少少乾

💬 總結
主餐牌選擇都幾多，啱晒唔同人嘅需求，不過如果可以加多個俾🥬素食者嘅話都唔錯！任食嘅選擇就中規中矩，唔算多，建議可以加少少熱盤，可以試多幾樣熟食丫嘛😙😙！不過呢個價錢喺港島食餐飯都算抵啦！

完

本集完整內容：https://youtu.be/YvKkZfcc-UI
不是醫生會算命，掉髮部位竟可以反映身體的健康狀態？前額掉髮可能是貧血、荷爾蒙失調、營養不良？耳上掉髮竟是甲狀腺問題，睡眠不足，甚至是糖尿病！醫師這招「螃蟹手法梳頭」，像極了一隻阿拉斯加大螃蟹！據說可以防止掉髮！更加碼用咖啡因按摩頭皮，活化血循與促進代謝！播出日期：2019/04/28

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"阿拉斯加航空西雅圖總部的紀念品店“
也是我每次來西雅圖會花錢的地方XDDD
然後我之前也有寫過關於那個尾翼上的男人～
旅客可以複習一下😊

►1972年 阿拉斯加航空(以下簡稱阿航)用了4個塗裝
1.圖騰柱/ 代表著阿拉斯加東南部的本土文化
2.礦工/ 代表當時的掏金熱潮
3.俄羅斯尖塔 /代表當地的俄羅斯早期文物
4.愛斯基摩人 / 代表北極地區的居民和土著
►後來 只有愛斯基摩人的塗裝一直用下去
而且那個愛斯基摩人… 有笑容了!!!
►1990年代中期 阿航的LOGO就跟現在很像
(字型和之前比較起來更有藝術感)
►2015年 阿航的LOGO又做了調整
比較明顯的是ALASKA 的 “K” 位置變低
►2016年 把愛斯基摩人的顏色從黑色變成很亮的藍色
整個塗裝配色也明顯的活潑年輕起來
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至於那個愛斯基摩人是誰?
航空公司說這並不是特定的一個人
可以是你的爺爺 你的鄰居 你的朋友…
他象徵著社區 家庭 和阿拉斯加航空的精神
對那些住在偏遠地區的居民來說
因為有飛機 讓他們更容易得到食物 藥物 和生活用品
當他們看到飛機上那個愛斯基摩人
就好像看到他們的爺爺 鄰居 朋友
一直照顧陪伴著他們 : )
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✈ Hi,我是單單，歡迎降落我的頻道。我的名字tropria其實就是airport(機場)倒過來拼
tropria comes from spelling airport backwards

✈關於我
我從小就喜歡飛機，喜歡機場的人事物，喜歡訪問機師,簽派員,地勤,空服,機務,航勤和航管人員，喜歡波音，喜歡航空的歷史，我並沒有在航空公司工作，因為我喜歡擁有旁觀者能相對自由的角度，用文字和音樂來紀錄飛行世界的美好。目前已發表超過400篇文章和20首以上的創作曲，期待和你們一起愛飛機：）

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✈機長說
我厚臉皮的稱自己是用音樂飛行的機長，歌詞是我的飛行計劃，旋律是我的航圖。機長說也是我個人專輯的名稱。哈哈，真心謝謝你們的降落和陪伴，也謝謝每一位為航空業辛苦付出的飛機人 ：）

✈小叮嚀
我不喜歡讓自己接受太多負能量，所以惡意的或是很沒有禮貌的留言我會直接刪掉喔！：Ｐ

✈關鍵字
/ 飛機紀錄 / 波音 /航空

早一點的時候,
在我的 #港傭日誌 中有提到不希望再坐到狗拉雪橇這個活動,
現在想來跟大家再詳細討論一下對狗狗的應有態度。

==========聲明==========
發這段影片,
不是鼓吹大家去玩這項活動,
也不是叫大家去抵制,
畢竟很多地方都視這活動為平常事,
什至有些地方更會舉辦國際性的比賽。
我們活在自己的國家,
對世界中所認知的, 有時並不代表所有。

希望愛狗的人士別要太主觀,
也希望反對參與的人別要說參與的人殘忍,
親身跟訓練員了解,
親身探望過雪橇場的狗狗,
才決定支持或反對這個活動吧!
========================

[[ 我說過狗狗是寵物, 牠們不應該工作! ]]

卻並沒有完全反對狗拉雪橇這個活動。
我仍會到雪橇場去跟狗狗玩, 但我不會坐上雪橇。

.
為什麼我會這樣說?
到底狗拉雪橇這個活動到底是怎樣的呢?

其實狗拉雪橇這個活動用的狗狗牠們都會經過嚴格的訓練和挑選,
當中分別為混血的阿拉斯加哈士奇和西伯利亞雪橇犬佔最多。

這些混種狗狗比純種的更易馴服, 更聰明也更健朗, 更愛奔跑,
所以適合在雪地和嚴寒的環境中拉雪橇。

混了種的狗狗長得很像土狗, 沒有純種哈士奇可愛的臉,
而牠們的運動需求量也十分多,
一天約需跑2到3小時才心息。

不說不知道, 其實在北美地區, 西伯利亞地區,
狗拉雪橇是原住民的一個長久以來的運輸媒介。
什至在最近幾十年, 每年都會有狗拉雪橇的比賽,
來選出最佳的狗拉雪橇培訓員。

看起來拉拉雪橇很簡單,
但其實在雪橇場中的每只狗狗都需要經過超長時間訓練。
一般, 在狗狗達到了一定的重量之後, 便會被訓練員開始培養,
培養過程, 都配合了細心的食物分配和營養需要,
十分注重牠們的身體狀況和健康。

而一條狗拉雪橇的隊伍也是需要精心安排的。
例如最前面帶頭的兩隻是隊長,
需要有足夠的經驗和比較聰明,
由牠們負責帶路, 決定速度,
而在隊長後面的則是負責來控制方向,
令雪橇在轉彎時不會翻倒。

每隊狗拉雪橇的狗隊其實都十分興奮,
一看見雪橇拉出來便知道是時候落場, 大叫大跳的,
但當訓練員準備好一切大叫出發,
卻會立刻安靜下來, 低頭拔腿狂奔!

.
如果這麼說,
狗拉雪橇這活動, 還算不算殘忍呢?

[[ 殘忍不殘忍完全是視乎飼養者的心態。]]

看了這些數據, 令我想起香港的狗狗們。
香港地小人多,
其實我也會覺得香港的狗狗很可憐,
他們不用工作, 不用捱冷,
卻沒法子天天去跑步, 沒法子自由地在路上行走。

香港的地方太小, 一般家庭沒有足夠的位置給狗狗生活,
香港的人太怕意外, 一般外出都要用狗條繁著走。
那麼,
這樣算是對狗狗殘忍嗎?

見人見智,
至少狗狗們是人類最好的朋友,
但只要狗狗有感到愛, 牠們會記得, 牠們會高興的。

.
所以我覺得要拉雪橇的狗狗可憐並不是
牠們要在冰天雪地裡拉車,
而是寵物原本是不應該工作, 也不應該作為一個賺錢的工具。
.
如果您說每天主人帶著狗狗在嚴寒中跑步練習,
我可以接受,
但是工廠式的培訓, 再讓狗狗工作賺錢,
這就有點說不過。
.
還記得那天, 去年的聖誕節, 零下37度, 體感溫度接近零下50。
我親眼看到有些狗狗都冷得發抖了...
即使幫牠們穿上了衣服, 跑了一圈熱身之後,
還仍然在顫抖著, 看起來十分心酸。
為什麼那麼冷還要讓牠們去跑呢?
.
所以說,
每一組狗拉雪橇的團隊都是經過訓練員精心挑選和配搭的,
當有人經過狗場時,
狗狗都總會興奮地狂跳狂叫想要被選中出場,
可是訓練背後和飼養過程是否真的憑著良心,
還是很需要看看訓練員的心態。
.
在最後,
建議會到冰天雪地旅行的您,
在參加狗拉雪橇的這項活動之前,
先三思, 也請在參與之前, 先跟訓練員溝通,
選擇一家愛狗的公司, 像家庭般的良心小公司,
不要隨便參加一些大型公司的活動,
助長那些工廠式的狗隻培訓,
這樣狗狗沒法得到足夠的愛,
十分可憐, 十分殘忍。

#Onaircanada #WorkingHoliday #Canada
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