蘇格蘭威士忌的執杯傳奇－《財訊雙週刊》第631期

兩個星期前台灣「雙耳小酒杯持護者」的會員們舉辦聚會，最重要的決議，便是向蘇格蘭總部申請成立分會，並推舉尚格酒業的奚董擔任第一任分會會長。以常理言，總部不會有異議，因此台灣即將繼德國、巴西、澳洲、南非、荷蘭、北歐五國、阿拉伯聯合大公國、印度、美國和土耳其之後，成為擁有分會的第十一個國家。

過去酒友們總認為「雙耳小酒杯持護者」協會十分神祕，我於一五年領取Keeper並寫下記錄後，終於揭開了神秘面紗。簡單說，這是一個類似「產業公會」的組織，成立的宗旨在於提高蘇格蘭威士忌的聲譽和銷售業績，並凝聚產業間的向心力。雖然極度商業導向，不過由於威士忌對蘇格蘭而言非同小可，高占出口貿易總額的第三名，因此產業勢力龐大，擁有眾多的貴族、爵士、名流，我一介布衣擠身其間，確實備感榮耀。

不過全球分會的分布情況有點奇特，土耳其和阿拉伯聯合大公國屬於回教國家，教義上不是禁止飲酒嗎？印度的烈酒稅超高，國內貧富差異極大，最暢銷的「威士忌」與我們的認知不同，貴桑桑的進口威士忌依舊源源不斷的輸入？北歐五國分布如此之廣，怎麼合而為一的同在一個分會？而傳統蘇威的進口大國如法國、日本、西班牙，居然都沒有設立分會？

說到進出口，根據蘇格蘭威士忌協會的出口統計，去年疫情影響非常嚴重，導致出口值大幅滑落，美國又因針對英國祭出懲罰性關稅，衰退幅度最大，但仍然是蘇格威士忌的最大市場。台灣的減少幅度不算太顯著，所以僅次於美國、法國和新加坡再度蟬聯第四，考慮新加坡只是個轉口貿易港，嚴格說來應排名第三。

仔細觀察這份資料，唯二成長的市場僅有拉脫維亞和大陸，尤其是拉脫維亞，一舉從前年的排名第九衝上第五而緊追在台灣之後。我的地理知識貧乏，完全不知拉脫維亞在哪，只得趕緊在谷歌地圖上搜尋，原來這是西鄰波羅的海、東倚蘇俄的歐盟國家，與新加坡的轉口貿易功能相同，主要的需求還是來自東方腹地。至於來勢洶洶的大陸，挾其龐大的酒類消費人口，只要稍稍改變中式白酒的飲用習慣，未來對全球威士忌的市場將造成重大衝擊。

不過台灣的購買力還是叫人嘖嘖稱奇，人口不多的蕞爾小島居然蟬聯多年第四，堪稱是另類的台灣奇蹟。有趣的是，若從蘇格蘭威士忌的出口「量」來看，台灣排不進前十名，顯然我們出手豪闊，買的都是高單價威士忌，如單一麥芽威士忌或單桶威士忌，對於全球市場主流的調和式普飲款興趣缺缺。難怪各國威士忌產業莫不對台灣虎視眈眈，或視作練兵場，只要在台灣賣得動，同樣的操作模式可在其他國家/地區複製貼上

疫情橫阻導致的暫時性衰退，並無法削減蘇格蘭威士忌在愛酒人士心中的高大上象徵，依舊是消費者最喜愛的棕色烈酒，這一點，是長年來從生產、經銷到媒體、教育等各環節工作者努力不懈的成果，這些人自然也都是「雙耳小酒杯持護者」協會獎勵的對象。從一九八八年創立至今，協會總共頒發了二千七百多個終身會員資格，台灣是消費大國，除了擁有五十幾位Keeper，更有四位獲得Master Keeper榮譽。可惜每年在布萊爾城堡舉辦兩次的頒贈儀式和晚宴，去年和今年春季都因疫情影響而暫停，秋季是否能如期舉行尚未可知。

遙想一五年的晚宴，我與世人尊崇的大師大衛史都華比鄰而坐，右手端則是蘇格蘭首富格蘭高登，闖蕩威界多年，從未感受如此的尊榮，不禁燃起強大的責任感和雄心壯志。只不過五年前的我即便持續撰寫威士忌專欄文章，其實並無多少建樹，若與真正具有影響力的業界人士比較，如百富門酒業的首席調酒師瑞秋貝里，遲到一九年才領取終身會員資格，這些喊水會結凍的大師們，讓我感覺渺小而汗顏。

有反省，就有成就，除了勤寫著書不輟，也利用網路平台進行知識推廣和紮根工作，這一切，或許便源自五年前的榮譽震撼。依此而言，「雙耳小酒杯持護者」最重要的特點，便是盡管市場競爭激烈，對內依舊是一家人，可說是最具包容性也最獨特的威士忌團體。因此分會若能順利成立，除了能與蘇格蘭更緊密的連接，更能融合並分享酒業甘苦，最終，如同瑞秋貝里所言「解開蘇格蘭威士忌製作的秘密，發展、培育出擁有豐富個性的威士忌與世界共享」。

“ 是誰站在美國總統川普的旁邊在說話？“

#assalamualaikum #Shalom

你猜到了嗎？😊
這是以色列的總理(Benjamin Netanyahu 在美國的牽線下, 跟波斯灣地區的兩個國家阿拉伯聯合大公國＆巴林會面簽署和平協議後, 公開的演講。

#以色列 #阿聯酋 #巴林 #和平協議

在簡短的致詞裡, 他用阿拉伯文說 #assalamualaikum 這是穆斯林(印奉伊斯蘭教的人稱為穆斯林) 見面時打招呼的話, 意思是『願你平安』, 而後接著才用希伯來語說 #Shalom 這是以色列人打招呼的話。

中東情勢太複雜, 我們不用懂到很細...只要知道, 『宗教』一直是他們互相吵架的原因。大的分歧, 是以色列跟其他所有環繞在旁的阿拉伯國家, 也就是 猶太教 v.s 伊斯蘭教; 而後者的內部又有兩派的爭吵不提：什葉派 v.s 遜尼派

🎯✍️重點筆記：
昨天, 是其中兩個 #遜尼派 的國家 #阿聯酋 #巴林 跟過去的死對頭 #以色列 握手言和的大日子！( 而美國 took the credit! 🤪 )

🎯👩‍🏫你還可以這樣跟孩子說：

“ 台上的這個人用三種不同語言說話,
🇺🇸英文, 因為他現在正在美國總統工作的地方(白宮)開會;
🇦🇪阿拉伯文, 因為他跟阿拉伯人吵架吵了好幾十年, 今年終於跟其中一些國家和好了, 所以他用對方的語言打招呼, 表示尊重他們！
🇮🇱希伯來文, 因為這是他國家的語言, 他用自己的母語, 跟全世界人說話.
今天, 他們三個國家決定不要再吵架了, 簽訂了一個和平的協議！🤝🤝

#不妨把地圖拿出來帶著孩子找一找這三個國家在哪裡吧～🤗

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影片來源：BBC NEWS.
[Trump hails dawn of new Middle East' with UAE-Bahrain-Israel deals]

【#過去24小時 8. 14 以色列／巴勒斯坦／美國／UAE 🇮🇱🇵🇸🇺🇸🇦🇪】
　　　　
「願簽字的諸君，永遠不會被『朋友』背叛...」昔日因民族歷史與聖地信仰問題而互為仇寇的以色列與阿拉伯聯合大公國（UAE），13日晚間毫無風聲地突襲宣佈：「在美國總統川普的調停下...兩國已簽署和平協議，UAE將承認以色列的國家主權，接著正式建交。」川普表示，以阿兩國最快3星期內共赴華府簽字，UAE也將是繼埃及、約旦之後，第三個承認以色列的阿拉伯國家。而作為「誠意交換」，以色列政府也將即日「停止」對巴勒斯坦的約旦河西岸併吞計畫，但此一安排卻引發巴勒斯坦民情的極度悲憤——因為以「民族兄長」自居的UAE，事前完全沒有和巴人打過招呼；而光是「停止併吞」的承諾，也出現了以色列、UAE與美國「各自表述」的模糊棋局。
　　
以色列的「停止併吞」承諾，之所以會燒出風波，其主要有兩大原因：（一）慷人之慨，巴勒斯坦政府在此一密談中完全被蒙在鼓裡、排除在外，「從要併吞、到停止併吞，全都是違反國際法也不受國際承認....UAE收下的『外交禮物』只是空殼，根本對於巴人困境毫無助益」；（二）各自表述的語意不清，因為「停止併吞」是什麼意思？以色列、美國與UAE的外交認知中，就至少有三種不相同的外交解釋。
　　
UAE方面主張，以色列的「停止併吞」承諾，是表示會尊重巴勒斯坦建國方案、重回「之前」的談判界線。但「之前」是多之前？是否仍以川普與庫許納版的「以巴和平地圖」（撕碎城市區域並大面積併吞西岸土地）為主？UAE的說法卻避重就輕。
　　
「停止就是併吞不吞啦！不再是選項啦，就是這個意思。」在白宮記者會上，興高采烈的川普如此表示。但稍事冷靜後，他又偕同美國駐以色列大使發出補充：「停止併吞就是『現在』全面凍結，但還不到『永久性』就是了。」但暫停、凍結與砍掉重練之間，川普的認知究竟是何者？華府並沒有進一步說明。
　　
「為了展示誠意，以色列同意暫時停止約旦河西岸的併吞計畫。」以色列總理納坦雅胡則如此表示：「但這只是『約旦河西岸』，以色列一樣會拿回猶地亞與薩馬利亞（其實也是約旦河西岸巴人城市）的『古王國國土』，這是我們民族的主權承諾，沒有改變！」
　　
但最荒謬的是，雖然UAE、以色列與美國三方，都為「巴勒斯坦的和平鬆了一口氣」，但在所有的談判中，卻不曾有人知會並徵詢巴勒斯坦政府的意見。外界預料，在華府簽約建交後，互相承認的UAE與以色列，未來也可能進一步就「巴勒斯坦援助金」做出進一步的管控與限制，這對本地情緒爆炸、對外金主又無預警「倒戈」的巴人政府來說，也可能是進一步被阿拉伯世界孤立的悲劇象徵。
　　
#本文篇幅很長
#以色列 #阿拉伯聯合大公國 #UAE #美國 #巴勒斯坦 #以阿衝突 #應許之地 #川普 #Kushner #Trump #Netanyahu #中東 #猶太人 #阿拉伯 #以巴衝突 #基督教 #伊斯蘭 #猶太教

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＃以色列 ＃阿拉伯聯合大公國 ＃美國

各節重點：
00:00 前導
02:04 以色列跟阿聯的歷史性協議
03:27 以色列第三個建交的西亞和北非國家
05:24 爭議難解的約旦河西岸
07:38 各取所需的利益結合
09:37 我們的觀點
11:22 提問
11:39 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：冰鱸
｜腳本：冰鱸
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→President Donald J. Trump Has Secured a Historic Deal Between Israel and the United Arab Emirates to Advance Peace and Prosperity In the Region：https://bit.ly/2Qa23lq
→Remarks by President Trump Announcing the Normalization of Relations Between Israel and the United Arab Emirates：https://bit.ly/3hhGfRa
→Joint Statement of the United States, the State of Israel, and the United Arab Emirates：https://bit.ly/2QjHjrT
→川普Twitter PO文：https://bit.ly/3kYqSiF
→獻祭巴勒斯坦的「賣國遊戲」？川普調停...以色列與UAE歷史性和解：https://bit.ly/2DX6xK1
→孫迦陵：川普牽起以色列和阿聯酋的手，能帶來地區和平嗎？：https://bit.ly/3geGkU6
→說說伊朗 FB PO文：https://bit.ly/2Q3CKlj
→說說伊朗 中東在哪裡？：https://bit.ly/2YgPCc7
→以色列和阿聯酋建交將如何改變區內局勢：https://bbc.in/2Q8K9Qk
→撕毀41年默契：美國承認約旦河西岸的「以色列非法屯墾區」：https://bit.ly/323BOTn
→以色列阿聯破天荒建交　評論家：中東現在只剩下兩個陣營：https://bit.ly/2YdriIj
→巴林和會開幕：川普女婿爭議難行的「以巴和平發大財計畫」：https://bit.ly/2QjHrHT
→國際小學堂／以色列如何切開巴勒斯坦？：https://bit.ly/329TUmI
→歷史性的一刻！美國搭橋 以色列、阿拉伯聯合大公國達成和平協議：
https://bit.ly/3kUsE4t
→約旦河西岸（West Bank） (Wiki)：https://bit.ly/3hbLFNr
→以色列政府推遲約旦河西岸部分猶太殖民地的圈地計畫：https://bit.ly/2DXxHAw
→以色列阿聯將建交 川普女婿料有阿拉伯國家跟進：https://bit.ly/317IXCS
→以色列阿聯擬建交 中東質變凸顯新世局：https://bit.ly/2FvenL4
→與阿聯關係正常化 以色列預期巴林阿曼將跟進：https://bit.ly/34a4iO5
→土耳其不滿阿聯與以色列簽和平協議 揚言中斷關係：https://bit.ly/3l8Skue
→決定與以色列建交引來伊朗威脅 阿聯提出抗議：https://bit.ly/3aG0qp2
→以色列、阿聯酋達成歷史性和平協議 白宮：川普應爭取諾貝爾和平獎：https://bit.ly/2Q5ljkn
→波灣第一國！阿聯、以色列達成和平協議 建立全面外交關係：https://bit.ly/34eBxj6
→中東歷史性時刻！以色列、阿拉伯聯合大公國締結全面外交關係，如何解讀猶太人與阿拉伯人罕見和解？：https://bit.ly/34fsrmu
→巴勒斯坦主席阿巴斯：斷絕與美國、以色列所有關係：https://bit.ly/2YgocmO
→疫情仍嚴峻 蓬佩奧為兼併約旦河西岸訪以色列：https://bit.ly/329JILf
→特派專欄 尼坦雅胡重劃西岸地圖 奧斯陸協議封棺釘：https://bit.ly/317z7RB
→川普公布中東和平計畫 路透重點分析：https://bit.ly/3gcvbTI
→争议重重的以色列吞并计划：https://bit.ly/3aF9Y3Q
→雖和以色列關係正常化 阿聯仍難買到美國武器：https://bit.ly/322XvDi
→【建交風波】阿聯召見伊朗大使　土耳其威脅斷交：https://bit.ly/2EdMc2T


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