《#不開瓦斯也會煮|原汁義式烤海鮮佐減醣高纖免揉薄麵包》
#食譜分享
#要聽話不要亂跑一起防疫
#免開火原汁義式烤海鮮
#減醣高纖免揉薄麵包
#日本千石阿拉丁烤箱開箱試用與優惠團購
煮婦們最近有沒有過勞?
每天三餐都是在爐火前炒菜,真的燠熱且有點厭煩,還要身兼安親班主任,加上烤箱壞了,心裏有...
《#不開瓦斯也會煮|原汁義式烤海鮮佐減醣高纖免揉薄麵包》
#食譜分享
#要聽話不要亂跑一起防疫
#免開火原汁義式烤海鮮
#減醣高纖免揉薄麵包
#日本千石阿拉丁烤箱開箱試用與優惠團購
煮婦們最近有沒有過勞?
每天三餐都是在爐火前炒菜,真的燠熱且有點厭煩,還要身兼安親班主任,加上烤箱壞了,心裏有時會有一把火不想煮。
但近日入手一新玩具 【日本千石阿拉丁烤箱】我選擇它除了日貨原裝進口品質上放心,還因為發熱管是由日本製作燃油暖爐聞名的Aladdin將獨特的遠紅外石墨專利技術應用在發熱管製作,應該溫度上比較穩定,而且從2015年開賣至今在日本已突破40萬台。
結果試用四枚發熱管的規格後,果然日貨的品質不負我望,也完全顛覆了我對電熱管烤箱的想像,居然連鑄鐵鍋無水料理都能神複製,而且不開瓦斯只用烤箱就全家飽足。
高纖免揉減醣薄麵包,是為了追蹤薇薇安食譜的朋友們,家裡可能沒有揉麵設備設計的食譜。
我揉過麵包,第二天手臂變粗兩寸,且酸到舉不起來。這是我懶人的家用高纖減醣麵包食譜,給家人吃減醣卻有麵香有纖維的麵包食譜,麵包冠軍別挑惕!使用這個烤箱,220度高溫烘焙,可以快速且確實做出外酥內軟的佐餐麵包
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食譜
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#免開火原汁義式烤海鮮
|食材|
A
彩椒一碗(240毫升碗)
洋蔥1/4顆
蘆筍4根切段
中卷一隻(洗淨去除軟骨)
蛤蠣半斤(吐沙乾淨)
胭脂蝦半斤(去殼)
B
蒜末1大匙
黃檸檬半個切片
初榨橄欖油1大匙
米酒少許
九層塔少許
鹽少許調味
|做法|
1)使用阿拉丁烤箱附贈的平底烤模,把A食材依照順序疊放:彩椒、海鮮、圍上蛤蠣與蘆筍
2)撒上B料後,蓋上底部有波浪紋的另一圓形烤模,底部的波浪紋 #可模擬鑄鐵鍋集水釘 的功用,把海鮮原汁滿滿收集。因為是四枚石墨發熱管,所以免預熱,烤箱240度悶烤15分鐘。
|#減糖高纖免揉薄麵包|
每份淨醣30克共5份
|食材|
中筋麵粉170克
杏仁粉2大匙
全麥粉2大匙
水100克
低醣酵母1小匙
黑糖1小匙
鹽1/3小匙
|做法|
1) 將所有食材混合成無顆粒麵團,將麵團拉起疊上共8次,放入抹油容器,蓋上保鮮膜,室溫發酵1小時後放入冰箱一晚,隔日就可使用,冷藏保存四日。
2) 烤前整形:
麵團可能很黏,不管是可以揉成球狀或是麵糊狀都可。手抹油後,將麵團放入鋪上烘焙紙的烤皿中,整形成三公分厚度的餅狀,以220度烤13分鐘,就有十足麵香的外酥內軟Q高纖減醣麵包可以佐餐。
|品嚐與使用心得|
薇薇安試用日本千石阿拉丁烤箱後,發現有幾項功能,我很喜歡。
☑有SGS檢驗
☑0.2秒瞬熱。四枚燒免預熱
☑可以快速備餐,免開火料理超強幫手
☑突破家用烤箱最高溫度到280度
☑恆溫器感應,保持固定溫度
☑世界首創唯一安裝遠紅石墨技術
☑附贈專用容器(蒸、烤、加熱多用途)
☑台灣電壓110V,台灣總代理廠商保固一年
|味道|
烤海鮮原汁滴入鍋中八分滿,鮮甜原味滿滿,還有淡淡焦色,因為獨創的遠紅石墨技術,加上上下烤模,可以讓裡面溫度最高到330度,模擬專業磚窯的溫度。
我是嚇一跳,這超越了一般家用烤箱,可以做出專業烤箱才能做的皮薩與外脆內軟的法國麵包,都要這樣的高溫。
#日本千石阿拉丁烤箱優惠團購價格:(我推薦四枚發熱管烤箱》
https://gbf.tw/ekgd5
🔗在
@mylowcarbs.life
#想買氣炸鍋或是烤箱的朋友
#如果生酮飲食者需要無澱粉法國麵包食譜,請找找之前貼文
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#Bruno蒸氣烘培烤箱開箱分享
#Bruno蒸氣烘培烤箱、快煮壺、電烤盤同步開團中
這幾年一直很流行小台的蒸氣烤箱,日本阿拉丁ALADDIN、BALMUDA都是很熱門的產品,身為廚房用品控,看到好用的小烤箱我也很心動,但沒想到價格都要6、7千以上,再加上我家早有一台BOSCH蒸烤爐,所以遲遲沒有下手!結果最近愛牌日本BRUNO出了第二代蒸氣烘焙烤箱,非常開心能有機會試用,用過之後十分喜歡,價格相對也較親民,忍不住立馬來跟大家分享心得!
詳細心得看這裡
https://mrshsieh.com/bruno_toaster/
BRUNO蒸氣烘焙烤箱共有『蒸氣、對流、一般』3種模式,烤箱溫度90~250度,時間調整範圍2~30分鐘,初次看到有3種模式可能會擔心有點複雜,其實操作上十分簡單,只要先記得蒸氣模式烤吐司、麵包類,對流模式烤肉類,一般模式烤pizza、魚類,把握這三大原則就能快速上手,真的不用擔心!
試用時烤了麵包、牛排、pizza、杯子蛋糕,真心覺得這台烤箱比想像中好用,加熱快速、容量夠用,使用上相當順手便利,外型也相當有質感!對於沒有烤箱的家庭來說,兼具了大小烤箱的優點,無論吐司、肉類主食都能烤,對於跟我家一樣有大烤箱的家庭來說,則是補足了大烤箱預熱慢、耗能高的弱點,趕時間或是烤的東西較少的時候,選用BRUNO蒸氣烘焙烤箱會更有效率喔!
⭐️團購時間:2021/5/14 00:00到2021/5/20 23:59
⭐️團購網址:https://09dwoc.1shop.tw/y1nn39
⭐️團購商品:BRUNO蒸氣烘焙烤箱、快煮壺、多功能電烤盤組合、替換配件等
⭐️下單禮:
下單滿4000元即贈1個市價1280元的日本Shupatto秒收摺疊收納袋L號;下單滿8000元贈送2個
⭐️運送方式:宅配(單筆訂單運費$70、消費滿$1000免運費)
⭐️付款方式:信用卡、ATM轉帳
⭐️客服請按團購表單右下角line或是email
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《整理無法一次到位,但選物可以》
我的廚房電器很精簡,
烤箱、微波爐、電鍋、電子鍋、咖啡機,
因為少,可以選最好、最喜歡的,
因為少,可以淘汰不適合自己的,
因為少,可以美美的在廚房展示它們~
#來自日本的阿拉丁烤箱 在廚房家電界頗負盛名,
這已經是第二次開團,
(有加贈價值1280的手工陶盤方案喔!)
究竟它有何魅力,
可以在我的廚房佔有一席之地,
以下是我的使用心得,
給大家最真實的分享^_^
❤️表單連結
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👉團購期限5/10~5/16
✳️小烤箱大容量
4枚燒代表可以放得下4枚吐司,
所以適合料理各種一般小家庭份量的食材。
體積輕巧容量卻不小👍。
✳️0.2秒瞬熱
想烤就烤,不必預熱,最高溫可達280度,
突破一般家用烤箱最高溫度,
而且食材受熱均勻,搭配專用烤盤
甚至可到達330度高溫。
✳️加贈「阿拉丁專用食譜」、
「sowaca丸浦陶苑手工陶盤」
專用食譜讓你不用再自己實驗溫度、時間
如何設定,
手工陶盤可愛精緻,烤盤導熱性佳且耐高溫,
完整保留食物美味,可輕鬆料理多種美食,
牛排、海鮮、烤雞、蛋糕、餅乾,
甚至連蒸蛋都能做~
這次團購方案 #有贈送食譜或陶盤兩種選擇,
#也可以單買陶盤,每個顏色都很好看耶💕
✳️簡約美型,耐看耐用
不論什麼電器,一定要有顏值天賦😂,
阿拉丁烤箱外型帶有點復古風格,
本人質感很好,很「深緣」,
放在無印之家的廚房好加分~
大家常問的烤箱清潔方式,
因為團購的方案本來有送兩個圓形烤盤,
只要蓋上烤盤,就可避免油漬、湯汁噴濺,
清洗烤盤就等於完成清潔,
這點實在太重要了,
另外這次加贈的陶盤雖然沒有附蓋,
但我也習慣蓋上蓋子,
(只要耐高溫能進烤箱的盤子都可以)
當初就是困擾氣炸鍋的清潔方式,
所以想找一個可以取代但又方便清潔的電器,
這才遇見了阿拉丁❤️🥰,
我還在陸續開發它的各種可能。
嚴選一個要長久使用的電器,
要好用、也要好看,
不要將就任意購買,
在能力範圍內選擇最好的,
以價制量、以質制量、以美制量,
是簡約生活的選物原則~
更多的介紹,請參考團購表單👇
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#享生活打造無印之家
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#廚房家電
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今天飯後不玩拼圖,來玩記憶翻翻樂
大家小時候不知道有沒有玩過?
但其實是我在玩,然後指使甯甯去翻開😆
因為這套對她來說難度太高,說實在的對產後婦女來說也不容易齁!
邊翻就邊叫她說出動物的名稱
玩完一輪還叫我再用一次
但我蠻訝異的是,第二輪翻到最後剩4個的時候她就可以自己配對正確了✅
2歲之後的學習能力真的像搭噴射火箭一樣🚀
下次要叫魚大爺來玩😤
#Neala #2y1m23d #littlegirl
#新生活倒數3天
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🌀 千石阿拉丁烤箱二團,#最後3小時敬請把握
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