為什麼這篇阿彬爌肉飯鄉民發文收入到精華區:因為在阿彬爌肉飯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者dtmsimon (賓士級電冰箱)看板Food標題[食記] 台中西區-第五市場-阿彬爌肉飯時間T...
阿彬爌肉飯 在 Chaleteating關於吃東西 Instagram 的精選貼文
2020-06-18 18:01:17
2020.04.25⭐️⭐️⭐️ 鹿港的爌肉飯小吃攤👌 🍴爌肉飯$45 🍴古仔肉湯$30 🍴魚丸湯$30 🍴小菜價格不一 爌肉飯的肉微偏乾,是比較瘦的部位,滷汁不會太鹹,整體CP值很高,認真便宜。 #阿彬爌肉飯 #彰化爌肉飯 #彰化控肉飯 #彰化美食 #鹿港美食 #彰化小吃 #控肉飯 #爌肉飯 #f...
圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/05/porkrice57.html
消費日期:2014/04
( http://goo.gl/q0ZQW2 )
今天我們還是來吃爌肉飯,這次冰箱把鏡頭拉到台中市有名的第五市
場,帶大家來看這家阿彬爌肉飯。
( http://goo.gl/A9nW3T )
小小的店就位於台中市樂群街跟自立街交叉口轉角,隔壁是太空紅茶
冰,吃飯喜歡配涼的的朋友可以先去買一杯來佐餐。(如果允許最好請
老闆娘用塑膠袋裝,一樣的價錢可以喝到的紅茶會比較多喔!XD)
( http://goo.gl/aqOcik )
跟其他家爌肉飯動輒5~60元比起來,阿彬算是走經濟路線的,店裡最貴
的大爌肉便當也不過70元,大、小爌肉飯價差也只有5塊錢,應該是飯量
不同而已吧!而湯品通通只要15元,有五種口味。
( http://goo.gl/xePpfl )
其實我平常還滿不常到第五市場這邊來找吃的,這天剛好午餐時間路
過,想說擇期不如撞期就衝了~其實也是簡單吃一下而已啦~
( http://goo.gl/3mJyu3 )
油豆腐放在大鍋滷汁裡面滷,整個就相當入味,三個10塊的價格也很便
宜,吃的時候記得要淋上東泉辣椒醬會更好吃喔!
( http://goo.gl/d8tHTF )
再來是爌肉飯,菜用的部位是腿庫部分,也就是蹄膀這塊肉。只是不
知道我這天太晚到掃到"貨底"還是如何,我碗中這塊肉基本上已經滷
過爛了,看這塊"不成爌肉形"的爌肉大家應該就會明白。
( http://goo.gl/H4FDpM )
可能因為同樣的原因,瘦肉部分雖然滷汁有入味,不過基本上肉已經柴
掉囉。不過衝著他只要45元,當作吃粗飽的心態來面對倒也吃得挺歡樂。
( http://goo.gl/F1SRZ9 )
最後是湯,本來我是點筍子湯,結果也是可能我太晚到,筍子不夠了,
所以老闆娘問我加爆豬皮好不好?反正一碗湯才15塊,無魚蝦也好.....
( http://goo.gl/fgxeDU )
坦白說,今天最美味的竟然是這碗15元的湯。也許是因為現在竹筍正
是季節,所以整鍋湯頭充滿了竹筍的香氣,一種甜甜的味道在空氣裡。
爆豬皮本身也沒有常見的臭油味,跟這種清湯放在一起,吸滿湯汁在
嘴巴裡的口感也很不錯。
( http://goo.gl/uU6tVC )
一家吃粗飽的店,口味上我想各位就不需要太執著了。
這裡還有爌肉飯、豬腳飯大集合 ( http://goo.gl/bNXxgq )
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
第五市場阿彬爌肉飯
台中市西區樂群街41號(自立街口,隔壁是太空紅茶冰)
營業時間:06:30~13:00
刷卡:不可
停車場:無
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/lZkvaq )
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