為什麼這篇阿巧肉粽鄉民發文收入到精華區：因為在阿巧肉粽這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ctx705f (鍵盤小妹)看板Kaohsiung標題[食記] 阿巧肉粽碗粿肉圓時間Fri Se...
阿巧肉粽 在 大妹吃太飽｜台北美食、高雄美食 Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 19:52:20
高雄鼓山。阿巧肉粽 ◾肉粽$35 ◾肉圓(一份三粒)$35 ◾碗粿$30 ◾苦瓜排骨$35 ____________________________________ 最近特別喜歡找銅板美食吃，有時只是...
地址：80794高雄市三民區鼎中路249號
電話：
營業時間：24小時營業
每人消費：100元以內
消費時間：2020年9月
無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352915403
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最近開始了鼎中路的探索之旅。晚餐時段的鼎中路相當熱鬧，但其中有幾間店看起來就是
沒甚麼人，這間阿巧碗粿就是其中之一。位置在店內店外都有，但看起來沒有冷氣，給人
一種舊舊的感覺。講白了，感覺不太像是在高雄市鬧區要有的店家，比較像是鄉間小吃會
有的感覺。
桌上的用具倒還齊全，筷子、湯匙、調味料，旁邊牆壁上也有餐巾紙。
菜單。品項都滿平價的，而且都是相當常見的糯米類小吃，很有親切感。
上菜合照一張，旁邊有一卡通作為比例尺。
米糕(30元)。普普通通，口感偏軟，糯米蒸透之後口感和香味都不錯，但沒有特別的記憶
點。
小碗肉燥飯(30元)。整體來說中規中矩，口感不黏、是以肉末和滷汁的香味來構築的類型
。
肉圓(35元/份)，一份有三粒，在做法上是蒸肉圓，所以不像炸肉圓那麼Q彈，整體偏軟。
不論口感，裡頭絞肉餡的味道我也沒這麼喜歡。
肉粽(40元)。南部粽不管是葷的還是素的一律可以加花生粉。有花生粉又有醬油膏，加上
糯米本體也蒸得很透，口感是偏濕潤但不會軟爛。基本的用料也都齊全，以40元的肉粽而
言表現還不錯。
湯類的合照一張。
味噌湯，內用只要10元、外帶還要加5元是比較妙的地方，雖然是常見的白味噌、以溫和
的方式進行調味，但是風味比想像中的豐厚。一撈碗底還有小魚乾，是比想像中有料的味
噌湯。
排骨酥湯(40元)，冬瓜煮得非常透、口感也很爛了，但是排骨酥並沒有相應的口感，吃起
來的口感還是偏實，可惜了。湯頭也還滿不錯的，香味都有入味。目前的排骨酥湯天花板
依舊是喜峰街的張記。
結論。原本以為門可羅雀的原因是因為很雷，但實際吃過之後好像也還好，像肉粽、排骨
酥湯、味噌湯給人的印象也還不錯，其他項目雖然沒有特別的記憶點但也中規中矩。總的
來說，想吃這類小吃的話是可以當作一餐打發。介紹給各位~
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推 yobi:對電腦來說還是CUP比較重要~_~11/29 14:10
→ powernba:CUP..... 恩....11/29 14:10
推 yogoyogo2006:CUP比較重要 沒錯XD11/29 14:12
推 jack19931993:Cup是蠻重要的11/29 14:14
→ elong:可能要等chobits開發出來電腦的cup才會受注目11/29 14:16
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※ ctx705f:轉錄至看板 Food 09/11 20:46
推 GoGoJoe : 復興一路159巷內有兩間也賣粽子米糕碗貴不錯吃。 09/11 21:00
→ GoGoJoe : 送味噌湯 09/11 21:01
推 alkene : 我覺得碗粿肉粽好吃，可惜夏天沒冷氣 09/11 23:14
推 jvylw : 這間只有24H是優點，其它真的都不行 09/12 03:30
→ hantulee : 應該都是買整串粽子外帶，沒在店內吃過 09/12 10:57