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2021-09-10 18:51:23
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「阿婆水」是什麼？台南特有飲品連台南人都不一定知道
華視
2022年8月30日 週二 下午2:55
台北市 / 古晏寧 綜合報導
台南一直以來以美食聞名，甚至在台灣有「美食之都」的美譽，從牛肉湯、小卷米粉、米
糕到白糖粿，台南美食多到數不完，但有許多人都不知道台南還有一項特色美食，就是「
阿婆水」，近日就有網友在Dcard上以阿婆水為標題發文，也引來許多網友的好奇。
網友分享台南特有飲品 網：第一次聽說
說到台南，許多人都會想到台南特有的在地小吃，就有網友在Dcard上向網友分享台南的
特殊飲品「阿婆水」，文中提到，阿婆水是源自日文「蘋果」的發音，因為顏色呈現淡黃
色又被稱為阿婆尿，是早期南部特有的飲料，他也向網友分享飲用的心得，覺得阿婆水喝
起來有種薄荷的清涼感，有點像是沒氣的汽水，網路上有其他人說喝起來像香蕉水，也好
奇其他喝過阿婆水網友的感想；
看完原PO對於阿婆水的介紹，許多網友也表示「北部人第一次聽說！很有趣」、「喝起來
像重口味的清水」、「我爸帶我去喝，說是小時候的回憶」、「台南人也第一次聽說」、
「活27年聽都沒聽過」等。
50年代回憶阿婆水 店家：只有台南有
《華視新聞》先前曾報導，生產阿婆水的工廠是位於台南市的「新光泉汽水廠」，民國50
年代的時候銷量很好，許多雜貨店都會進貨阿婆水販賣，但因為後來各式各樣的飲料出現
，銷量就逐漸下降，而新光泉汽水廠的鄭老闆也提到，阿婆水其實就香蕉水，配方是爸爸
那輩發明的，自己也只是跟著做而已，目前傳承到第三代，鄭老闆也表示阿婆水的售價一
直都沒變，也是怕漲價就沒有人會買了，也曾想過把工廠收掉，但就是捨不得；想嘗試阿
婆水的民眾也可至台南鴨母寮市場購買，市場內許多冰果店、水果店都有賣，店家也表示
阿婆水只有台南才有，有興趣的民眾可以前往朝聖。
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噓 ninebride: 台南人只愛喝爐渣 08/30 22:47
推 ATTwo: 還敢在那邊口袋名單 08/30 22:48
→ njunju: 忘記在哪裡還有買到 08/30 22:50
推 iam0718: 地漿水也不錯 08/30 22:51
推 GrandpaM: TCRC曾經用阿婆水弄過調酒 好喝程度普普 滿化工的味道 08/30 22:59
→ nptrj: 還以為日文是令果 08/30 23:09
→ nptrj: 不過蘋果汽水不是美軍傳來的嗎？ 08/30 23:11
推 cliff880528: 其實就是色素糖水 08/30 23:13
→ jesse76: 我以為阿婆是apple的意思 08/30 23:13
推 ACCORDK7: 台南的這茶棧有賣…有的還蠻好喝的有的就喝不習慣 08/30 23:20
推 abyepi: 在高雄買過 08/30 23:26
推 zeroyaking: 特殊味道的糖水 25年以前在西門路公園南路有個電動間 08/30 23:41
→ sky548971: 雜貨店都可以問看看 如果還找得到的話 08/30 23:41
→ zeroyaking: 小時候在那邊打格鬥天王時常常喝 08/30 23:41
推 hua210472: 小時候最便宜的飲料，好像只要5元 08/31 00:18
→ slink93: 工廠在新天地旁邊，只是每次買只能買整箱的 08/31 04:47
→ jamee: 以前有種玻璃瓶裝的飲料叫綠精靈，甜甜的很好喝。後來不見 08/31 10:49
→ jamee: 一陣子後又出現，但是全都變成薄荷水了。 08/31 10:49
推 S2S2: 在民族路上的鍋燒意麵店買過，好喝耶 08/31 11:11
推 anlice: 小時候的記憶是非常好喝 鞥，後來帶朋友喝自己都嚇到，什 08/31 13:34
→ anlice: 麼化學飲料啊？好像汽油喔 08/31 13:34
推 em4: 因為顏色呈現淡黃色又被稱為阿婆尿... 08/31 15:10
→ sinpo: 一樓可憐 08/31 15:48
推 soulstar01: 以前常聽到都叫阿婆尿 08/31 15:56
→ cangeli: 國華街的員林肉員有賣阿婆水 08/31 16:42
→ Or3: 日文不是lingo? 08/31 17:09
推 wen5168: apple的日文發音沒錯啊 08/31 18:25
→ YOOBI: 日文有兩種念法，リンゴ跟アップル 08/31 19:45