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阿娘給的蒜味肉羹停車 在 魚池裡の我? ｜美食｜旅遊 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 21:07:36
ɪɴғᴏʀᴍ: ———————————————————————— 🏠sᴛᴏʀᴇ：阿娘給的蒜味肉羹｜ʏɪʟᴀɴ 🌏ᴀᴅᴅʀᴇss ：宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號 🕛ʙᴜsɪɴᴇss ʜᴏᴜʀs: 9:00~18:00 日一公休 ☎️ᴛᴇʟ : 03-932-4293 👉🏻 官網提供宅配訂購 👉...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RDtDFRn ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭市區 阿娘給的蒜味肉羹
時間: Sat Jun 30 20:10:53 2018
餐廳名稱：阿娘給的蒜味肉羹
消費時間：2018年/6月
地址:宜蘭市泰山路239-1號
電話:03-9324293/9333580
營業時間:09:00~18:00(每周日、一公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45980112
這間名字有點特別，生意卻非常火熱，內用和外帶都需要排隊，尤其內用的客人
還必須抽取號碼牌等候，且店家門口停車位置稀少，附近又很難停車，
所以停遠一點再走過來比較恰當。
菜單上的品項就只有肉羹加麵、粿仔條、米粉、飯或者純羹湯，
其他則是以大小份量來區別，沒有多餘的品項可以點。
店內牆上貼了一張點餐SOP給內用客人參考看看，外帶的另外規劃在旁邊，
這樣才不會造成混亂。等點完餐後店員會給一個呼叫器，和百貨公司美食街的一樣，
等呼叫器響了再去櫃檯取餐即可。
肉羹麵和飯，因為基底相同只差別在主食部分就一起講比較快了。
首先店家麵條使用了油麵，口感挺滑溜，白飯則是很軟爛還結成團狀，
且不管飯或麵份量都給很多。而湯頭稠度尚可，但蒜味極濃，
每喝一口湯都能咬到蒜頭碎末，吃完後在口中久久不散，害我們彼此講話都在互相傷害。
然後豬肉條外層有裹粉，咬下去口感軟滑鮮嫩，感覺不太到肉質纖維，還不錯吃。
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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 06/30/2018 20:11:16
推 nyu5765: 以前吃過覺得很普通跟一般的肉羹差不多 06/30 20:18
→ phytobiotic: 普通 06/30 20:18
推 moola: 在分家前的老店味道最好 後來就越來越退步了 06/30 20:22
推 HellFly: 以前在北門他媽媽還在的時候很便宜也很好吃 之後傳給下一 06/30 20:47
→ HellFly: 代後就變調了 變普通肉羹加蒜 06/30 20:47
推 lato0506: 旁邊住戶因為顧客亂停車不堪其擾的SOP呢？ 06/30 21:31
推 mcconnell: 我的印象是一碗30元..現在份量一樣的樣子，但價格快2 06/30 22:03
→ mcconnell: 倍了 06/30 22:03
推 ilanese: 搬到泰山路之後，價錢變貴了，肉也變小塊了，買一次就幾 06/30 23:17
→ ilanese: 乎不想再去買了。 06/30 23:17
→ ilanese: 還有味道也變淡了，現在應該是調味料少放一些。 06/30 23:19
→ ilanese: 新店就是把搬家裝潢等成本轉嫁給消費者，CP值變得很低了 06/30 23:20
→ ilanese: ，與其這樣子，我倒建議去文化中心附近吃他家第五個姐姐 06/30 23:20
→ ilanese: 開的店。 06/30 23:21
→ ilanese: 總之，現在本家新店就是變成給觀光客吃的店了，在地人懷 06/30 23:22
→ ilanese: 念便宜又大碗的蒜味肉羹已不復存在了。 06/30 23:23
→ ilanese: PS：真正蒜頭熬出的湯頭味道是「甘甜」，而不是「辛辣」 06/30 23:25
→ ilanese: 。 06/30 23:25
推 a151091: 自從蒜頭變少就沒去吃了，吃他們家就是要慢慢的蒜頭，連 06/30 23:50
→ a151091: 這都達不到，乾脆去吃別家 06/30 23:50
→ a151091: 滿滿的蒜頭 06/30 23:51
→ luorc: 難停車，都少去了。旁邊鄰居很可憐~ 06/30 23:53
→ ricewine: 這家現在是宜蘭最貴嗎? 07/01 01:43
→ ting74942: 聽說泰山路兩棟房子買了5000萬不知道是真是假 07/01 02:26
→ Chang0524: 5000萬… 07/01 07:49
推 smt3457: 滿令人失望的 07/01 10:10
推 arnbition: 肉不新鮮 上次平日去 員工比客人多 回不去了 07/01 11:45
推 ilanese: 我是認為他們棄守北門口是決策上的失誤，當初在北門口買 07/01 12:09
→ ilanese: 或蓋一間大一點的新店才比較好。現在北門口的特色店太多 07/01 12:09
→ ilanese: 了，已是美食聚落。 07/01 12:09
推 ilanese: 他們搬到泰山路，爽到北門口其他的肉羹店。 07/01 12:16
推 HellFly: 當初北門口的人潮是他和牛奶大王帶起來的 離開真的還蠻不 07/01 12:49
→ HellFly: 智的 07/01 12:49
→ rabbit77610: 原來以前這麼優 07/01 13:06
推 H2C2O4: 5000是含裝潢吧 有聽說附近的說過 07/01 13:27
推 ting74942: 不過以前它在北門口也害到旁邊店家排隊塞到不行 07/01 14:16
推 notea: 羅東的蒜味也蠻重 07/01 16:00
→ ilanese: 問題是現在北門口沒他這家店，也一樣能扛住一堆遊客了。 07/01 16:09
→ ilanese: 北門口各店如今也非吳下阿蒙，排隊店也不只一家了。 07/01 16:10
→ ilanese: 如果我是遊客，不會為了吃他那家店，跑去泰山路，因為北 07/01 16:11
→ ilanese: 門口吃的選擇性太多了。 07/01 16:11
→ ilanese: 光北門口本身連鎖茶店就多的要命，起碼五、六家。 07/01 16:12
→ ilanese: 把聖後街及中山路交界口也加上去的話，又有好幾家。 07/01 16:13
→ ilanese: 北門口目前還有兩家披薩店，超誇張的。好像吃的通通都聚 07/01 16:15
→ ilanese: 集在北門口了。 07/01 16:15
推 yur: 違停還是一樣另人生氣..... 07/02 02:44
推 jainyoyo: 搬去那邊就沒再吃過了 30元的時候真的很好吃 07/02 11:52
推 yayun1129: 味道變了QQ 07/02 14:53
推 silentboy: 以前喜歡吃對面的傳承 覺得肉量跟味道都比這間好 可是 07/02 15:29
→ silentboy: 聽說跑路頂讓後去吃過一次 味道完全不一樣 就沒再吃過 07/02 15:29
→ silentboy: 了 覺得有點可惜 07/02 15:29
噓 Bigjohncc: 退步很多，回不去了。 07/02 16:47
推 ting74942: 看來唯一的兒子守不住原來爸媽的味道 07/02 22:54
推 poptea: hen難吃 07/03 17:19
→ ilanese: 傳承以前就是本店的姐姐出來開的，跑路之後換人繼續營業 07/03 22:43
→ ilanese: ，味道當然不一樣了。 07/03 22:44
→ ilanese: 本店從北門口搬到泰山路之後，肉變小塊、味道變淡、價格 07/03 22:45
→ ilanese: 提高。 07/03 22:45