中秋連假到蟬聯2017、2018、2019世界最奢華飯店...唯一郵輪造型飯店...很多餐廳都冠名阿基師的淡水漁人碼頭那間飯店（非業配）上次來是月光夜跑活動，但真的第一次入住，碰到疫情關係，早餐是餐盒拿進房間，晚餐也是桌邊服務的吃到飽，想不出生日禮物只能送上豪華飯店一泊二食... #travel #hotel #淡水景點 #淡水漁人碼頭 #생일축하해 #생일파티 #대만여행 #날씨좋은날 #호텔

#愛麗森料理繪本 華麗版鳳梨蝦仁蛋炒飯，在家吃飯也要美美儀式感。🥰 鳳梨花籃我看阿基師影片，叫我爸幫我切的。😛 這顆鳳梨有點小不好切，建議挑大的圓一點的比較好切喔！ 我每次炒飯都會被吃光光， 家人說比外面餐廳還好吃😊 這次拿影片給老爸看~ 爸~幫我切這個！🙋‍♀️ 爸爸看了天才女兒買了個小鳳梨， 瘦瘦長長的怎麼切啊， 好在爸爸刀工依舊，幫我圓了小花籃的願望 雖然他一直碎碎念鳳梨太小切不好，有點歪掉 但是我覺得很可以了!🤩 準備食材：鳳梨、蝦仁、蛋、白飯、鹽巴、味素(可不放看個人) (這次做水果口味就不放蒜了，一般炒飯我都會加蒜末跟蔥花，比較香) 步驟： 1. 油鍋熱後，打兩個蛋下去，等蛋白稍微有點凝固再炒散， 一開始就炒散會太破碎。 注意火候，太小會沒有蛋的香氣，太大會焦掉。 2. 蛋邊邊有點微焦就撥去一邊，開始炒蝦仁， 熟透變紅為止。 3. 蛋跟蝦仁一起混炒，放入白飯(最好是隔夜的，至少不能太濕) 邊炒邊放入鹽巴、味素調味，炒飯一定要一直翻炒才會粒粒分明。 4. 炒好的蝦仁蛋炒飯先裝起來，鍋裡不用再放油，直接炒鳳梨， 小小火就好，太大容易焦，試試看口味需不需要加糖， 香氣出來後就可以放入剛剛的炒飯，拌炒一下就好了。 完成裝進鳳梨花籃後覺得好幸福喔~美美的擺盤心情好❤️ 加入鳳梨的炒飯吃起來酸甜果香，比較清爽不油膩， 也是很快秒殺的料理，大人小孩都會愛。 收藏起來~下次試試看吧！ #食譜分享 #鳳梨食譜 #鳳梨 #鳳梨料理 #料理日常 #家常菜 #儀式感 #儀式感生活 #儀式感料理 #創意料理 #蝦仁蛋炒飯 #擺盤 #水果料理 #夏天料理 #yummy #taiwanfood #cookingathome

深度分析文：線上課程會取代實體課程嗎？ 在越來越多教練將教學轉線上後， 許多教練就開始擔心．．．． 「線上課程會不會就把實體課取代了？」 「學員會不會在健身房開了，可以在家練就不去健身房了呢？」 這些擔心都可以理解， 但我個人的答案是不會。 為什麼呢？ 就請先繼續看下去吧XD，你就會知道為什麼了。 健身房的商業模式即將改變 線上課程會是健身房未來的新產品甚至有可能是標準配備，以前健身房的服務就只有三種， 會籍、團課點數、私人教練課。 你可能會說還有運動按摩課和營養諮詢課阿！ 但那本質還是算一小時的教學服務，所以我把他算在私人教練課裡面。 雖然有些健身房會做營養餐， 但我必須說供餐是一個超級爛的商業模式，經營健身房跟經營廚房是完全不同的專業。 阿基師就是拿菜刀的，不是拿啞鈴的，想做阿基師又想做阿諾，只是自尋死路而已。 如果想賣餐點，最好就是餐點找外包就好。 多數健身房的單日客流量可能連300都不到，工作室有沒有破50都不確定了。 餐點的大宗客人是會員， 如果會員很少，健身房地址又隱密， 這讓外面的路人不容易走進來買你的健身餐， 所以會造成一個現象－餐廳的生意比冰箱還要冷。 看到這你可能會覺得， ㄟㄟ查德有一點離題了，你不是要講健身房的商業模式嗎？ 阿沒錯！所以接下來就進入正題了！ #更多的獲利分級制 以前健身房的營收來源 會籍顧問就是每月的EFT或會籍銷售數量， 教練就是賣團課點數或教練課。 但是當線上教練課程也加入時， 就可以重新設計自己的商業模式了， 來打造全新的獲利方式。 銷售模式就可以拆分為好幾層， 層級越高價格越貴。 第一層：會籍 第二層：線上團體課 第三層：實體大班團體課 第四層：實體小班制團課 第五層：線上私人教練課 第六層：一對一教練課 第七層：一對二或三教練課 這個概念叫做 #銷售漏斗， 在線上教學加進來後，線上課程改變的就是健身房的獲利模式。 未來某些工作室或教練網路名氣夠大時， 就可以安排幾個時段專門做線上教練課教學， 這可以減少過去工作室需要拓點才能增加學員數量使用及空間不足的問題。 因為以ZOOM來說付費使用之後， 單次能夠收的人數可以到200-300也行。 當然這前提是引導人流的能力 #還有線上成交的系統要夠強大。 這件事情就很容易發生。 （聽說某最大間健身房疫情停業線上課照樣賣得呱呱叫，沒有不行只有願不願意做而已。） 也許看到這你會想要問：「如果不會在網路上行銷自己該怎麼辦？」 很遺憾的．．．． 如果你剛好是不擅長社群行銷的工作室老闆或健身教練，這一塊獲利模式就跟你關係不大了。 聰明的你也許發現一件事情了．．． 未來不論是教練或健身房， 就只有兩種型態， 會行銷自己的跟不會行銷自己的。 而到底哪一種型態會在後期越做越好， 我想答案已經很明顯了。 線上課程不會取代實體課程， 而是成就彼此。 只想在家訓練人的就還是會在家訓練， 想去健身房的還是會去到爆。 不同的客群有不同的訓練需求， 線上課程只是多了一個方向滿足新的客戶群而已， 而這種模式是否適合自己 是否自己已經準備好了， 那又是另一個故事了。 我認為線上課程不會取代實體課程， 你覺得呢？ #私人教練 #懶人包