雖然這篇阿基師蒸魚鄉民發文沒有被收入到精華區:在阿基師蒸魚這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 阿基師蒸魚產品中有30篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #零廚藝媽媽的調味密技 #食譜分享 把食物煮到能吃並不難,畢竟現在早就是「已知用火」的年代!! 但要把料理做到好吃並不簡單~「調味」就是最關鍵一環!! 零廚藝媽咪我沒有阿基師的經驗,也沒有戈登的味蕾,完全被廚房裡的瓶瓶罐罐給打敗!! 但每次做菜依舊都能讓孩子把食物通通吃完,因為我有秘密武器【#穀...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅大飽礁水世界,也在其Youtube影片中提到,00:00 尋找國宴主廚愛用的臭東西 01:47 百年豆油王-手工魚露製作 08:57 古早味魚露料理 #大飽礁達人 #大飽礁美食 #魚露製作 ★更多的精彩內容請看: ↓↓ 這邊這邊~別忘了按訂閱及喜歡支持一下喔↓↓★ https://www.youtube.com/channel/UC2tS4i...
「阿基師蒸魚」的推薦目錄
阿基師蒸魚 在 Reese Hsu Instagram 的精選貼文
2021-07-06 06:48:08
今天因為室友早上試圖做醬油炒飯嚇壞我,直接把一切搶過來開始做菜後⋯⋯ 她說了句想吃糖醋排骨⋯我就嘗試做看看⋯ 然後⋯我就把冰箱的菜全清空煮光光了😂😂 1.醬油炒飯 2酒蒸蛤蜊節瓜 3.鐵板牛柳 4.蒸龍班魚 5.糖醋排骨(感恩阿基師食譜,這集還有李易😂😂) 好好吃😋 6.蛤蜊筍子排骨湯 今日的我...
阿基師蒸魚 在 Lfoodie168 Instagram 的最佳解答
2021-02-17 08:48:23
📍新北市、台灣(New Taipei City,Taiwan) #lfoodie168新北市#lfoodie168newtaipeicity 淡水漁人碼頭的福容大飯店 平日一泊二食方案中的晚餐 是在阿基師的觀海樓用餐 餐點相當的豐富! 我們是住二人房 準備的是兩人份的港點 多到可以3-4人吃 澎...
阿基師蒸魚 在 Ⓙⓔⓝⓝⓘⓕⓔⓡ。 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 21:37:21
- 還記得小時候,媽媽的拿手菜-蒸蛋上總有爆香的蝦仁🍤,和外頭日式蒸蛋的柴魚味不太一樣! 那天,也動手做了蒸蛋,和媽媽做的也不同,爆香的是冬菇!但是蛋一樣滑嫩! 我按照了阿基師的比例,以前媽媽要蒸蛋時,總是拿出那ㄧ個淺淺的鍋子和4顆蛋,那就是媽媽的比例! 想念媽媽的味道!💕 - #珍姐是大廚 #蒸蛋...
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阿基師蒸魚 在 大飽礁水世界 Youtube 的精選貼文
2021-01-06 18:15:0200:00 尋找國宴主廚愛用的臭東西
01:47 百年豆油王-手工魚露製作
08:57 古早味魚露料理
#大飽礁達人 #大飽礁美食 #魚露製作
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★熱門影片貼心推薦
▎喜歡釣魚的你:
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▎愛吃美食的你:
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▎各種海鮮的捕捉和烹飪:
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▎小資族的聰明旅遊: -
阿基師蒸魚 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳貼文
2018-11-17 13:54:49✔️日本語字幕あります
✔️有中文字幕喔!
清蒸魚(チンヂォンユー)
安くて新鮮な魚ゲットしたので中華風蒸し魚🐟
簡単な作り方でシンプルで美味しい😆
今日も電鍋クッキング、電鍋ちゃん任せるね〜
ポイントは生姜スライスと酒を使って、魚の臭みを取る🎉
あと【蒸し魚醤油調味料】と【香味油】の作り方も教えます!
動画にて簡単に白髪ネギを作るコツも載ってます👍
💡食材:
白身魚 1匹
生姜スライス 2~3枚
塩、酒(料理酒、日本酒、台湾米酒など)適量
千切り生姜 適量
ねぎ 1本+糸ねぎにする3本
玉ねぎ 1/2
🏁調味料:
普通醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
ナンプラー 小さじ1/2
色濃いめの醤油 数滴
ごま油 小さじ1
水 小さじ1
♪:https://soundcloud.com/jakobogawa/let-it-pass-3?in=yuuka-chen/sets/autumn-is-here
📷instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking
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買到超便宜的真鯛!一大隻才¥500!
雖然整隻的魚看起來有點太生動,但好久沒吃清蒸魚啦~
做好蒸魚醬油跟蔥絲,就可以簡單出菜的蒸魚最好吃了💕
💡食材:
各種魚 1隻
薑片 2~3枚
鹽巴、酒(料理酒、日本酒、台湾米酒都可以)一點點
薑絲 放在魚身上的
蔥 1支+蔥絲需要3支
洋蔥 1/2
🏁蒸魚豉油:
普通醤油 2tbsp
砂糖 1tsp
魚露 1/2tsp
比較深色的醬油(我用美極醬油)一點點
麻油 1tsp
水 1tsp
阿基師蒸魚 在 Facebook 的最佳解答
#零廚藝媽媽的調味密技 #食譜分享
把食物煮到能吃並不難,畢竟現在早就是「已知用火」的年代!! 但要把料理做到好吃並不簡單~「調味」就是最關鍵一環!!
零廚藝媽咪我沒有阿基師的經驗,也沒有戈登的味蕾,完全被廚房裡的瓶瓶罐罐給打敗!!
但每次做菜依舊都能讓孩子把食物通通吃完,因為我有秘密武器【#穀盛壽喜燒醬】~讓調味變得好簡單!!
✅不加防腐劑、味精~好天然
✅內含昆布、柴魚精華~口味鮮香、回甘不死鹹
✅丼飯、燉魚、炒肉...多種料理一瓶搞定!!
兔兒麻用【穀盛壽喜燒醬】做了好多料理,包含:
✨壽喜牛肉炊飯
✨雙筍炒雞丁
✨壽喜燒醬蒸絞肉
✨和風馬鈴薯煎餅
完美調味就是都是讓孩子把飯吃光光的必殺技!!
趕快來看看四道超受歡迎壽喜燒醬料理的食譜分享吧,通通都超簡單啊👇👇👇
阿基師蒸魚 在 Smile 水果-最新鮮的好品質(小魚) Facebook 的最讚貼文
逆天頂級海黃粽(阿基師推薦)
只有50包 讓大家訂購...
無法追加 真的無法追加
https://reurl.cc/VE5KG6
想念家鄉味的你們
不能返家的你們
我們……都了解 都知道
◆不好吃的我不推薦
◆上架就代表我們覺得好吃
㊣吃了想念媽媽的好手藝
➡️確實只有一點點量
●逆天頂級海黃粽
干貝/鮑魚/鹹蛋黃/香菇/櫻花蝦/滷肉/芋頭
★阿基師也推薦的好味道
打開粽葉 飄著粽子香 有粽子香的米 好好吃!!!
賣一組不是賺多少...
連100元都不到利潤~
是因為很多人敲碗!
是因為我也好想吃粽子!
✦ 鮑魚口感鮮甜Q彈
✦ 最新鮮的刺身級干貝
✦ 無須沾醬就很有味道
每粒約為200g±4.5%,一份5顆
5顆一組 $800元 已含運
10顆一組 $1449元 已含運
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●電鍋:解凍後放入內鍋,外鍋1.5杯水
●隔水加熱:解凍放入鍋中隔水加熱
鍋子蒸氣冒出後25-30分鐘後就可以
每個人口味不同//我是真的覺得好吃
預計6/8或6/9寄出
阿基師蒸魚 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳解答
【今年過年讓我們一起吃豬腳去霉運:紅燒豬腳】
三年前搬到新家後,我邀請了婆家來我們家吃年夜飯,熱鬧一下。本來想說我會不會累死,但意外地還好。
我們小家庭,婆婆帶幾道熟食冷盤,我弄幾道熱菜,很快就可以湊成一桌。在自己家吃,我們就不用吃飽再開夜車帶小孩回家,或是硬擠在婆家過夜,整體而言其實沒有比較累。
去年我做完月子回家沒多久就準備過年,公婆擔心還來我們家吃年夜飯的話,會讓我太辛苦。但我怎麼盤算,都覺得帶著嫩嬰回婆家吃年夜飯,會是一場更悲壯的戰役。
那時弟弟才一個多月,動不動就要喝奶或睡覺,換環境對母子雙方都會很挑戰啊。沒弄好的話整場在那邊罵罵號,讓大家吃得心神不寧,夾好的肉都掉了,想想就壓力山大。所以雖然聽起來有點不可思議,但去年我還是請婆家來我們家吃年夜飯。
跟媽媽朋友聊到時,她們第一反應是也太拼了,畢竟那時我們都連睡都睡不飽,還做什麼年夜飯。但在我細細分析後,她們都含淚同意比起舟車勞頓帶嫩嬰回婆家過年,還不如邀來自己家裡,吃飽就解散單純些。
今年計畫依舊,我也開始盤算菜色了。宴客不想累死的話,唯一生存法則就是能準備就先準備。我們又不是阿基師,動作再快,要連出七八道還是會忙到腿軟,而且等到全部做完,前面出的菜都冷了,吃起來很沒fu。
所以一定要準備些冷盤,像是醉雞醉蝦、滷味、烏魚子、白斬雞那類的可以先買好的前菜,一開始就擺好,讓餓的人有東西吃,備餐的比較不會太有壓力。
能滷能燉的也要先做好。另外也可以分配一些菜用蒸或烤的,像是蒸蝦、珍珠丸子或是烤魚,反正就是三爐齊發,主婦才能大顯神威,旺到發爐。
今年更輕鬆了,我打算用 WMF Taiwan 快力鍋先滷一鍋豬腳。豬腳是很受歡迎的年菜,常常聽人說吃個豬腳好過年,因為它可以去霉補運,又能事先滷好,對主婦相當親善,但就是耗時了點。
之前我用直火滷,少說都要 2-3 個小時,才能滷到肉嫩皮Q的口感。但現在改用 WMF 快力鍋,上壓後悶煮 20 分鐘就搞定,就算加上事後開蓋收汁、讓醬汁更濃郁的時間,#全程也不會超過一小時。這樣就可以準備好一道年夜飯裡的大菜,主婦能不感動哭嗎?
想想今年過年還真應該吃點豬腳,讓疫情快點離我們遠去,不要再回來(灑鹽)。
#詳細食譜請見圖說
備註:
示範使用 WMF Fusiontec系列 6L 快力鍋,容量夠大,大體積的豬腳放進鍋都還很有空間,而且加熱快速,鍋底到鍋身一致的導熱均熱效能和保溫力,不怕掉溫,輕輕鬆鬆就有一鍋豬腳,我沒有這個鍋不行!
→WMF全省通路: http://bit.ly/2LSdM7K
#WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋