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在 阿坤麵店產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅NYDeTour，也在其Facebook貼文中提到， 看到有分享上篇阿坤麵文章的朋友說既然阿坤麵好吃的秘訣在於那獨一無二的魯汁肉燥，那為什麼還要加滿滿的東泉？似乎有辱阿坤麵的名號。這真的就只能親自去吃才能體會不加東泉和加東泉味道的差別在哪。 阿坤麵神奇的地方就是這兩個醬汁味道混合在一起絲毫不會發生「搶味」的情況，兩者相輔相成，自成一格。但如果不吃辣的...
阿坤麵店 在 ? 抹 咖 Ares Lin ? #台中美食 #台中小吃 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:32:41
- 🎯《台中美食》台中市中區 - 台中中區平等街台中公園旁 入選2020台中米其林必比登 🔰 阿坤麵 🔰 - #老台中人的味道 ⭐圖四👉附上必比登美食榜 - 小時候常經過台中公園附近 只有注意到麵攤但重未吃過 入選必比登，很好奇來試試 - 超過50年歷史的傳統早餐麵店 目前已傳至第三代負責來掌舵...
阿坤麵店 在 維尼 Pooh Instagram 的精選貼文
2020-09-07 15:31:39
台中 │ 阿坤麵 │ 一碗30元的台中米其林必比登美食 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 平等街，光復國小旁，這裡的步調緩慢的彷彿時間好像不曾來過，循著地圖走進巷弄裡，顯然這裡已經脫離了嘈雜市區，是非常安靜的住宅小巷弄 小小一間，清晨才開始營業的攤位，原來阿坤麵在這，已經悄悄地賣了十幾年， 「 沒想到...
阿坤麵店 在 NYDeTour Facebook 的精選貼文
看到有分享上篇阿坤麵文章的朋友說既然阿坤麵好吃的秘訣在於那獨一無二的魯汁肉燥，那為什麼還要加滿滿的東泉？似乎有辱阿坤麵的名號。這真的就只能親自去吃才能體會不加東泉和加東泉味道的差別在哪。
阿坤麵神奇的地方就是這兩個醬汁味道混合在一起絲毫不會發生「搶味」的情況，兩者相輔相成，自成一格。但如果不吃辣的，不加東泉，那乾麵也絕對是好吃到讓人刷刷刷五口就會趴乾乾淨淨，再來一碗！
去過阿坤麵店裡的人一定都會注意到旁邊都是一攬一攬綁好的東泉辣椒醬，以備桌上的用完之後隨時補上。這就是吃過這樣組合的人才能體會的。
另外有沒有注意到，連湯都要淋一點肉燥醬汁，湯頭味道才會100分！
所以阿坤麵東泉加好加滿聽起來似乎有矛盾之處，但吃過，就會知道其中奧妙在哪。這也算是個人口味喜好的選擇吧！