（已開獎並贈出，拉最新留言可以看到公告訊息，感恩）
冷冷的天就是要各種熱湯喝起來！
年前超強熱湯團開跑啦～
一口氣三家名店開起來，
今年大概也只有我這麼瘋！😂
　　
1.台北麻油雞最強店之一的阿圖麻油雞＆濃醇香土豪雞白湯
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2.年菜必備美味不踩雷，羊肉爐首選下港吔
暖羊羊湯由此進：https://bit.ly/3qN5JuS
3.同樣料理零難度，只要加熱就好美味的史家庄牛肉湯
暖心牛湯在這裡：http://bit.ly/3suiWt3
　　
最近冷氣團一波接一波報到，阿圖麻油雞整個忙到連做宅配包的時間都沒有，這次已經是合作平台千拜託萬拜託才好不容易請阿圖做出來足夠開團的數量，所有商品都是限量，售完無法再追加，請想買的朋友務必第一時間下單！
這次提供給大家不同的優惠方案，最划算的就是阿圖麻油雞湯 4包 699元，兩組就免運！算算單包只要 175元，通路最便宜！喜愛阿圖的社員朋友可以趁這波囤起來～
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✨本團滿 1,200元免運，1/21開始依下單完成付款順序出貨。
　　
下港吔羊肉爐從去年開賣以來，團團都熱賣 N千包！今年大家更熱情，直接業績翻倍漲，所以我們才得以獲得各種獨家，加料三層肉、手工芋頭丸，以及新莊平日自取服務，都是我們團獨有的，所以今年也麻煩各位大德多多支持，醬子我們才能持續獨家下去啦！
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✨本團超有效率都是今天下單，隔天出貨/自取（工作日），宅配最後到貨日為2/8，2/1-2/8不保證當日到貨不能指定到貨時段，有可能會延誤到貨；自取最後日期為 2/9，如欲指定日期到貨/自取，請下單時於備註欄註明，感恩喔！
　　
雞豬羊都有了，怎能少了牛？！說到好喝的牛肉湯，肯定不能錯過史家庄！選用油花均勻、鮮軟Ｑ嫩澳洲牛腩條，加入多種中藥慢火精燉約 6小時而能的清燉牛肉湯，只要解凍後兌水加熱就清甜美味到不行！
清香的牛肉湯看是要煮火鍋、湯麵、湯餃、燉飯，或搞剛一點的咖哩牛肉，都合適，應用性非常廣，所以我自己也常買來囤，想吃好料隨時上桌，美味又方便～
這次史家庄也加入許多自豪的配料讓大家有更多的應用性，他們家的手工漿與花枝丸超爆料，最為經典必買，其他配料也都相當有水準，大家若有需要不妨趁有優惠囤起來。
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✨本團台灣本島只要購買主商品滿 1件即免運（最低 499元就免運超佛心），未滿單筆運費 200元，外島運費均收 200元，國外不寄送，敬請見諒。
　　
以上三團為獨立出貨，不提供併單服務，煩請有興趣的朋友個別下單，感恩呦！🙏👉

【麻油雞湯松阪麵線】冬天進補必備，暖心又暖胃的佳餚！

冬天你們都吃什麼進補？
什麼料理才能暖暖的度過寒冬？
今天簡單哥要來分享一道菜
在我們「簡單哥大家庭」裡面
非常多家人們分享的！
就是我們的「麻油雞」
配上我們必吃的麵線
一起完成這道【麻油雞湯松阪麵線】


（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 2-3支
👉麻油 適量
👉薑 55克
👉枸杞 20克
👉麵線 2串
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 250克
👉蔥花 15克
👉松阪豬 1片
👉水 1500c.c


⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml


🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油煸炒薑片
②薑煸炒至乾煸狀，開大火下雞肉、松阪豬肉
③將水份炒掉後，加入麻油、米酒
④待酒精揮發，加入水煮滾
⑤加入泡過米酒的枸杞，補些許麻油
⑥煮滾後加入鹽巴、白胡椒作調味
⑦滾水下麵線煮約2分鐘
⑧將麻油加入碗底，麵線熟後加入攪拌即可上桌


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匠弄。麻油雞腿粽 Glutinous Rice Dumpling, Taiwanese Chicken Soup Flavor

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圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2019/04/glutinous-rice-dumpling-taiwanese.html

材料 Ingredients
材料份量, 做十個麻油雞腿粽 Make ten Glutinous Rice Dumpling
桂竹葉/麻竹葉 10片 Dry Bamboo Leaves
棉繩/草繩 10 條 10 Cotton Rope/Straw Rope

麻油雞部份 Taiwanese Chicken Soup

全酒烹調

(酒味會非常濃烈的, 家中如有小孩, 建議用半瓶的酒 (300ml) 和一瓶半的水 (900ml) 來稀釋。額外再加上半茶匙鹽)

芝麻油四湯匙 4sp Sesame Oil
老薑片 4兩 150g Ginger
雞下腿 10根 1.5KG Chicken Leg
18° 料理米酒兩瓶 1200ml Chinese Cooking Wine
白胡椒粉半茶匙 1/2tsp White Pepper Powder

香茹 10 顆 10 Dry Mushrooms
粟子20顆 20 Dry Chestnuts

#鹽, 料理米酒已含鹽份, 不需添加鹽。如一半兌水, 可勺量加上半茶匙鹽。

台式油飯部份 Glutinous Oil Rice

圓糯米一斤 (4個量米杯) 600g Glutinous Rice
麻油雞湯三量米杯 600ml Taiwanese Chicken Soup

芝麻油 兩湯匙 2sp Sesame Oil
紅蔥酥 四湯匙 4sp Fried Shallot
盬 一茶匙 1tsp Salt
白胡椒粉 半茶匙 1/2tsp White Pepper Powder

五花肉/三層肉 半斤 300g Pork Belly
糖 一茶匙 1tsp Sugar
醬油 一湯匙 1sp Soy Sauce

蝦米 一把 50g Dried Shrimp
18° 料理米酒兩湯匙 2sp Chinese Cooking Wine

香茹 6 顆切絲 10 Dry Mushrooms, Shred
芝麻油 一湯匙 1sp Sesame Oil
糖 一茶匙 1tsp Sugar

匠弄。正宗麻油雞 Taiwanese Sesame Oil, Wine Chicken Soup, Traditional Recipe
圖文食譜: http://www.dodocook.com/recipe/84146

食材材料
4湯匙黑芝麻油
4 sp Black sesame oil
老薑片,二兩 75g
半土雞腿, 一支約一斤 600g Chicken
一量米杯 18度料理米酒, 150ml 18% alcohol Chinese cooking wine
清水三大碗 約750ml tap water
白胡椒粉 半茶匙 1/2tsp white pepper podwer

麻油麵線材料 (每一份)
白麵線 50g Kinmen white Noodles
黑芝麻油一茶匙
1 tsp Black sesame oil

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