為什麼這篇阿卡拉炸雞中和鄉民發文收入到精華區：因為在阿卡拉炸雞中和這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (認命選擇保護自己)看板ChungLi標題[食記] 中壢。你好阿卡拉專業炸雞連鎖時間...
餐廳名稱：你好阿卡拉專業炸雞連鎖
消費時間：2021年/10月
地址：桃園市中壢區莊敬路897號
電話：0989-143972
營業時間：15:30-23:30, 週二三休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_3.html
在香集市食記裡有板友提及阿卡拉炸雞，這天趁空拜訪。
以為是專賣炸雞的攤位，查看菜單才發現品項甚多。抄得幾項
推薦，衡量戰力後撇除蘿蔔糕，但追加脆皮雞翅。
雞肋排 35元 脆皮雞翅 20元
https://i.imgur.com/Mm3BGh3.jpg
雞肋排大抵將一般雞排無骨帶肉處去除，價位便宜但份量也較
小。麵衣口感不明顯，雞肉醃得很入味，肉質稍乾。雞肋排與一般
雞排的差異，可以想成鹽酥雞塊與三角骨的分別，適合愛好啃骨的
人士。
https://i.imgur.com/HazbvqV.jpg
脆皮雞翅的麵衣非常酥脆，未吸油，可惜裹粉不均，且內裡雞
肉偏乾味淡無肉汁。外灑椒鹽鹹香一般。
甜不辣（小） 35元 雞皮 50元 流沙湯圓（小） 35元
https://i.imgur.com/zoywvm4.jpg
甜不辣酥度有，膨度無。雞皮單價很高，只有四塊，但每塊個
頭都不小，坊間的炸雞皮相較如嬰兒與成人的對比。雞皮酥脆如餅
，無油耗味。
https://i.imgur.com/OgD5cfp.jpg
流沙湯圓小份有四顆。湯圓外皮稍韌，內餡有花生和芝麻兩種
（也可選單一口味），趁熱吃時的確有流沙效果。餡料偏甜，再加
上外灑糖粒，對我而言有些吃不消。
店家本來似乎是在騎樓擺攤，因被人檢舉而退縮到店面內，然
一旁的炒飯店仍可在騎樓拌炒，這檢舉或許帶點針對性。
延伸閱讀：
桃園中壢區。香集市台灣鹽酥雞
https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_20.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (118.161.121.53 臺灣), 10/03/2021 23:50:02
→ ePaper: 昨天才發現中正路開了間麥基客 會寫這間嗎XD 10/04 11:36
→ b8951007: 感覺越來越多人在下面說啥xxx推薦,是不是就是店家本人? 10/04 14:14
→ b8951007: 要幫寫就付錢業配或有誠意站內信,為什麼要用偷渡的方式 10/04 14:16
→ b8951007: L大可能不在意,但是有些人真的太扯,以為大家都瞎子嗎 10/04 14:16
推 lonelyshade: 麥基客開滿久了，L大有寫過食記 10/04 15:53
→ larle: 我都沒發現耶(汗~) 不過付錢業配要找別人 我沒在接 XDD 10/04 16:36
→ larle: 麥基客我有寫過了^^ 10/04 16:37
推 akaikai: 這家以前住三重也有一間，三重那家要排隊，下次去莊敬路 10/04 18:52
→ akaikai: 踩點看看 10/04 18:52
→ larle: 成章一街也有家阿卡拉 不曉得有沒有一樣 10/04 22:45
推 urvella: 成章一街的我覺得比較好吃，是紅糟雞皮 10/05 01:23
→ GarySu1104: 謝謝分享 10/05 02:50
推 steve4523040: 店家叫L大去吃也很好啊 因為對自己有信心才會在下面 10/05 06:39
→ steve4523040: 留言推薦 真的好吃的話大家有口福 不好吃就加速... 10/05 06:39
→ Honoeye: 都吃成章的炸地瓜，不過他夏天改賣冰 10/05 06:47
→ larle: 以我食記的人氣度 應該不至於能讓店家加速..... XDDD 10/05 09:02