人生30年，直到自己擁有家庭，要自己一手打造居家環境與設備時，才真正開始自己思考「#我想要什麼」以及「#我需要什麼」。

#第一次入手烘碗機就選 名象家電 #TT908
https://faye310.pixnet.net/blog/post/332229103

一開始我承襲娘家習慣，所有清洗完畢的餐具都是大咧咧攤在水槽邊的瀝水籃，等蔭乾了之後就全部收進傳統不插電掀蓋式的碗籃裡。

一直到住進現在的家後，我開始思考這樣的作法，是不是會有衛生上的問題？！而且瀝水籃很容易發霉

因為廚房後方就是大排水溝，有時候會有蟑螂悄悄入侵光顧我家。而蟑螂會不會其實已經走過並汙染了那些清洗完等待晾乾的餐具？？？

想到這裡，我決定入手一台烘碗機。把所有餐具直接收起來關起來然後烘乾殺菌，不就可以完美解決蟑螂小蟲這問題，

然後水槽旁邊也能多出空位，甚至我不需要多費一次工，把晾乾的餐具再一次收進碗籃裡！這樣省時方便媽媽我覺得很可以！

【名象烘碗機TT-908】
#75L容量 #適用人數15人
✔️台灣製造
✔️機體內部為304不鏽鋼材質
✔️二層可調式層架，層架上間隔設計
✔️層架也有卡榫設計
✔️採用日本三共紫外線燈管
✔️門片強化玻璃，加貼防爆膜
✔️防蟑矽膠條
✔️門開自動斷電設計

#煮婦的三機好夥伴 #第一次入手就滿意
#紫外線烘碗機 #名象家電 #一家四口剛剛好

#獨家團購一起友善地球｜⭕ 居家防疫

#女兒的驚恐吃蟑事件 #你們還記得嗎？
自從薇樂10個月大時在家裡地上撿起使用摩蟑粒的德國小蟑螂，吃的嘖嘖有味後，從此 我們家決定朝友善環境、美好家居邁進，因為 你永遠不知道家裡幼童他們到底放進嘴巴什麼東西～
#老實說吃蟑事件過於驚恐
#讓我跟古龍立馬檢視家中所有幼童可能觸碰物品
#吃蟑螂都解鎖了還有什麼不可以

💯分享給大家使用有機植萃的-「#KaiaOla耕樂」
全系列使用過後，我心裡有著「啊！或許 清潔產品本該如此」，善待地球、善待自己的身體…光是掃完廁所呼吸都覺得不是負擔，已然列入必購選品。很喜歡他們在包裝上全面採用可回收、單一的原料之包材，減少不可再生垃圾產生，實現 #搖籃到搖籃的概念/（許願未來能夠販售補充包）。

全系列通過 #歐盟ECOCERT天然及有機產品認證，讓我們守護家人之餘，地球也能生生不息的永續～▼經SGS檢測，不含-螢光增白劑、環境賀爾蒙、甲醇、重金屬、甲醛。 #一洗就知道 #不用戴手套

▼最愛推薦- #香根草浴廁清潔劑 Bathroom Cleaner
這瓶真的是最愛惹！如果你跟我一樣不知道怎麼清洗免治馬桶，那麼這瓶一定要帶回家，噴一噴用濕布擦一擦，乾淨又芬芳。以往我洗廁所總是要戴口罩，因為 不管怎樣廁所清潔劑就是刺鼻到不行，洗完後也叫孩子先不要進去～但 這瓶完全沒問題，而且 還是生物可降解配方哦！

▼好用推薦- ＃全效清潔劑 All Purpose Cleaner
可說什麼都可以用，可以清潔玩具、居家、拖地、清潔實木桌面也沒問題，清洗廚房流理台也安心，不怕污染到食物，無法用清水清洗，濕布擦拭也可以，裡頭添加了九顆義大利檸檬精華，可以除油垢髒污，低刺激性成分、也有天然保濕成分，不傷玉手，還有繖花醇成份(#防範新冠病毒有效成分)，重點 #清洗後一樣味道好好聞，不刺鼻，一樣生物可降解配方。

▼實用推薦-＃草本柑橘洗碗精 Dish Soap
含有六顆義大利檸檬精華，使用後輕易就去油垢，含有天然保濕成分、低敏低刺激，我試著 #不戴手套洗碗盤，真的沒有以往那種乾燥感，除了一樣生物可降解配方外，覺得 不會殘留任何環境賀爾蒙、甲醇、甲醛、重金屬以及螢光增白劑，碗盤使用起來更是安心～

▼每天用推薦- ＃疏影凝香洗手乳 Hand Soap
這瓶洗手乳真的很優雅的木質調香味，洗完手後都覺得身心怡然啊！低刺激性配方以及雙重天然保濕因子，很適合孩子們回家後洗香香…，家裡不管大人還是小孩，一進門第一件事就是洗手啊！勤洗手保健康～
#是不是每天洗手快脫皮 來試試這瓶

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✅團購時間：6/2~6/15

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還記得在我們小時候父母總是擔心我們長不大，但 在現在充滿塑膠賀爾蒙、食物賀爾蒙、甲醛、重金屬的時代…，我們害怕的是孩子接觸太多化學物質，提早長大（性早熟～），你吃的、洗的、玩的…這些其實都是息息相關～

加上，現在的我們或許感受不到，但 我們的孩子必須面對的是身為大人的我們造成環境大災難，20年後地球溫度上升攝氏兩度，人類將面臨前所未見的熱浪、乾旱以及其他天災，而 台灣今年更能感受所受到極端氣候的影響，我們面臨了52年來的大乾旱，更可怕的是除了乾枯的水庫外，全台50條主要河川中有1/3的河段因為都市的擴張或是工商發展，早已屬於中度極重度污染，不可飲用與灌溉…身為一個台中人，除了 力行節約用水外，也希望大家盡可能的重複物品、少拿取塑膠袋，「less is more」嘗試簡單的生活，每個人都做一點點累積起來便是驚人的力量～

＃你不知道的KaiaOla耕樂居家清潔品牌-仿效夏威夷文化精神，愛護家人的同時也不傷害生活環境，產品採用天然植物精油、低敏感、不易刺激及生物可降解成分，期能達到對人體、生態環境無害。

「居家清潔好幫手-木酢達人天然抗菌清潔系列」開團囉~

天然成分、去污去油、除臭是我對木酢達人最深刻的印象！
台灣製造的「木酢達人天然抗菌清潔系列」，是居家清潔的好幫手，快速、有效、又天然。

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木酢達人旗下所有的產品，都是台灣研發，台灣製造，從天然樹木中，萃取出的木酢原液所製成，#沒有添加任何化學成分，成分天然。這些產品，除了可以清潔外，還可以抑菌、消臭、驅蟲，有淡淡煙熏烏梅味，對環境友善，也對人體皮膚很友善。他們的產品有SGS檢驗，能有效抵抗金黃葡萄球菌與大腸桿菌，相關檢驗報告，放在團購表單中喔。這次挑選幾項重點居家清潔產品，推薦給大家。

📌木酢乾洗手噴霧
這是木酢達人近期的明星產品，聽新聞報導說，最近這段時間，每周可賣出1000瓶，而且使用起來真的很不錯。感謝廠商幫忙幫我們備好貨，大家一定要手刀啊。
木酢乾洗手噴霧，採木酢液與天然植物酒精配方，並加上甘油滋潤皮膚、茶樹與檸檬精油。噴在手上，免水洗，且它不像單純酒精會讓皮膚很乾，聞起來是淡淡的茶樹與檸檬香。隨身放在包包內，外出使用時，很方便。

📌木酢洗碗慕斯
這款去污力真的非常好，成分也是完全天然，是採用噴頭設計，泡沫很細緻。氣炸鍋使用後很油膩，可以先噴一些在碗盤處，一下子油汙分解，用溫水一起沖洗，就完全去污。另外，有些餐具或烘焙工具，具有小格或孔狀設計，像氣炸鍋的炸籃，小V的格子鬆餅烤盤，使用一般液狀洗碗精很麻煩，。這款洗碗慕斯的烏梅味道比洗碗液重一些，如果不習慣煙燻烏梅味道的朋友，可以挑選木酢洗碗液。

📌小黑蚊斑蚊專用防蚊液
這款我超愛的！ 我不怕蚊子，但超怕小黑蚊，尤其我們家靠山邊，光踏到陽台就會被小黑蚊攻擊，馬上就是10-20個包，噴了這防蚊液就會好很多。味道也滿清新的，噴起來雙清爽，不會油膩。這天然成分的，使用起來比較放心。木酢達人的防蚊液就是這樣，即使是三歲以上的小朋友，也能安心使用。

📌木酢洗碗液
洗碗精是每天一定會用到的清潔劑，我自己一定挑選成分天然的，畢竟是跟吃有關的，天然的用起來，比較放心。
木酢洗碗液，就是這樣的產品，成分完全天然，只需要一些些，就能有效清潔碗盤，洗完皮膚還不會粗粗的喔。用木酢商品的好處是，水槽的排水孔臭味也會跟著消除，是意外的收穫。

📌運動跑鞋專用 木酢消臭抑菌噴劑

這款我也推薦喔！孩子有時候襪子不是那麼吸濕排汗，鞋子就會發臭。 我有噴在女兒的鞋子上，剛噴的時候會又明顯的木酢液味道，有被她嫌棄，但過一陣子之後，味道散去，也順便把臭味帶走了。 但我們也試過厚棉的室內拖，可能臭味累積很久的那種，我們用過這瓶，也用過漂白水等等都沒辦法挽救，就只能把拖鞋丟棄了。

📌木酢浴廁清潔劑
這款還清潔力也不錯，我們家定期有請清潔人員來清掃，也特別請他試用，對於馬桶還有洗手台去污效果，都很不錯喔！這款噴頭設計，可以倒著噴，因此在清潔馬桶內部座緣時，超級方便。對付清水垢沒問題，但如果是玻璃上陳年的水垢，還是沒辦法喔。(都請了兩個專業清潔人員來清潔，確定都無法消除那種頑固的水垢)

📌木酢廚房清潔噴霧
可以用在抽油煙機、瓦斯爐表面、流理檯面或廚房牆壁、以及水槽排水孔等地方。它有個使用小技巧，當油汙較嚴重時，將廚房清潔噴霧噴在油汙上，再貼上廚房紙巾，等待油汙溶解，之後用濕抹布擦乾淨即可。通常使用一般廚房清潔用品時，我一定會戴上手套，但木酢廚房清潔噴霧不傷手，不用戴手套也行喔。

📌木酢濃縮防蹣抗菌洗衣精
這款洗衣精是濃縮型，使用量不用太多，就能達到清潔抗菌效果，而且還能抑制塵螨孳生。我發現，使用這款洗衣精後，衣服變得比較蓬鬆，但一開始真的要習慣衣服剛洗好的時候，會有明顯的煙燻味。會隨著衣服晾乾之後，味道會消散一些。穿在身上還是會有淡淡的煙燻味，這部分是要習慣一下。

📌天然木酢丸
木酢丸，天然的驅蟲趕蟑好物。廚房裡，最討厭的就是螞蟻與蟑螂，如果使用化學劑來驅蟲感蟑，總會擔心食物會不會沾到，因此，我會將木酢丸放在螞蟻蟑螂常出沒的地方，用天然方式防止，比較安心。

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過年吃菜頭，討個好彩頭！蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」，引發的聯想就是好彩頭，也是吉祥的象徵，因此也常是過年時期的「桌」上嘉賓。只是市售的白蘿蔔多半體型龐大，買回家究竟該怎麼保存最好？又有什麼適合的美味食譜呢？北投老爺酒店陳之穎主廚除了要教你如何保存外，還要傳授清脆爽口的醃白蘿蔔怎麼做！

白蘿蔔如何挑選、保存？

1、不用冷藏
陳之穎主廚說明，白蘿蔔盛產在乾涼的冬天，並不適合放進冰箱保存，只需要至於室溫、乾爽陰涼的地方就可以。

2、不去頭部
採買時應選購頭尾完整的白蘿蔔較佳。

3、挑選側邊鬚根呈直線者
陳之穎主廚表示，側邊鬚根呈一直線的白蘿蔔，通常長得「很舒服」，意思是成長過程中很順利、長得比較完整，會比較好吃。桃園的青農告訴他，如果環境不好，白蘿蔔會長得比較歪斜，鬚根會呈現斜向排列，採收後吃起來也比較會有苦味。

4、用籃子保存，不用紙箱
建議讓白蘿蔔以站立的方式放入籃子保存，避免使用瓦楞紙的紙箱。「因為瓦楞紙大部分是回收再製，很容易引來蟑螂。」

5、也可以事先將蘿蔔蒸過保存

林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈說，白蘿蔔全身都是寶，最上端的菜葉與莖可以製作醃菜，皮也可以入菜。很多人問紅、白蘿蔔可否一起煮，她說當然可以，因為烹調溫度超過 40度以上時，白蘿蔔中的維生素C會漸漸被破壞，不必擔心因此影響紅蘿蔔，而白蘿蔔的其他營養素還是很豐富，值得攝取。

清洗白蘿蔔
「通常我會先用手大面積的直接清洗，洗完再切。」陳之穎主廚表示，白蘿蔔表面容易殘留一些沙子及灰塵，直接以水清洗即可。「特別要注意菜葉與莖的交接處，因為較容易有灰塵殘留。」

此外，也能準備清洗蔬果的刷子，刷毛偏硬的刷子就很適合用來刷洗蘿蔔的表層的氣孔及坑洞，會比單純用手清洗來得乾淨。而像是番茄般較軟的蔬果則建議用刷毛較軟的刷子，比較不容易造成受傷。

主廚料理推薦：日式醃蘿蔔

材料：
白蘿蔔1根
鹽巴少許
水果醋或米醋少許
糖少許
保鮮盒1個

步驟：
1、將清潔好的白蘿蔔完全擦乾，去除水分；不必去皮。
2、將蘿蔔切片，大約0.5公分厚。
3、白蘿蔔放入保鮮盒。約一個飯碗量的白蘿蔔，可加入3個湯匙（喝湯用）的醋。
4、加入1小茶匙的鹽巴。
5、加入3小茶匙的糖。
6、將保鮮盒蓋上並上下左右搖一搖，接著就能放入冰箱。

陳之穎主廚說，若是中午製作，大概晚餐時間就可以吃了。而醃漬的時間愈長，蘿蔔「生辣」的程度會降得愈低；若是想吃含有較多水分及蘿蔔香氣的人，則可以不必醃漬太久，能依個人口味斟酌醃漬的時間。

譚敦慈老師表示，醃蘿蔔非常適合在過年大魚大肉後食用，同時因為保留了蘿蔔皮，更能促進腸胃道消化。

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#譚敦慈 #陳之穎 #白蘿蔔
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