📍🇹🇼佳星軒食品 CHHFoods, Home-delivered Gourmet 宅配美食, Taiwan 台灣
👨🍳平底鍋夫妻防疫自煮系列 feat.蔡桃貴極品XO醬禮盒
大家是否最近都被各式各樣的疫情煮飯文洗版XD
但是疫情期間待在家裡叫外送有時候嫌貴,自己煮才是王道啊~平底鍋先生就是...
📍🇹🇼佳星軒食品 CHHFoods, Home-delivered Gourmet 宅配美食, Taiwan 台灣
👨🍳平底鍋夫妻防疫自煮系列 feat.蔡桃貴極品XO醬禮盒
大家是否最近都被各式各樣的疫情煮飯文洗版XD
但是疫情期間待在家裡叫外送有時候嫌貴,自己煮才是王道啊~平底鍋先生就是這樣每天變換菜色給平底鍋太太吃~但是,快要變不出什麼新花樣啦🤪
好險,超愛平底鍋先生在網購平台訂食品的發現,長期追蹤的佳星軒食品也趕上這波自煮熱潮,推出了令人驚豔的『極品XO醬禮盒』😍
收到禮盒的當下還以為是哪間精品店寄錯了到我們這邊🧐 因為他們家的禮盒精緻奢華,包裝相當講究,幾何圖案設計令人玩味,是一個收到會開心,想買來送禮也豪不遲疑的質感禮盒!🤩
禮盒裡面有三瓶分別是丁香魚極品XO醬、櫻花蝦極品XO醬以及干貝極品XO醬🥰 其中最引人注意的是他們家用了成本相對偏高的玄米油😳 玄米油被認為是最健康的食用油之一,具有調整自律神經抗氧化之能!
🐟丁香魚極品XO醬是市面上比較少見的拌醬,這次的分享料理平底鍋先生把它拿去拌麵,真的有著一鳴驚人之效,因為海味鮮甜藏於丁香魚乾之內,再加上ㄙㄨㄚˋ嘴的辣度,原來拌麵也可以這樣吃,建議的吃法是一湯匙半的丁香魚醬配上一碗乾麵❤️
🦐櫻花蝦極品XO醬一開罐香氣逼人,有種置身於南北乾貨店的感覺,而裡面滿到快溢出來的櫻花蝦配上金華火腿的提味讓這罐在品嚐之前的表現就相當的出眾! 😎 而平底鍋先生這次炒了回台灣才吃得到的地瓜葉,在調味的過程中只用兩湯匙的醬料下去,整道地瓜葉上菜之後好像外面高檔台菜料理店賣的地瓜葉XD 而吃起來除了地瓜葉的甜度跟櫻花蝦完美融合之外,還可以吃到不同的口感,著實令人著迷!
🐚干貝極品XO醬平底鍋先生嘗試了一道特製版的『高麗菜炒三鮮』🍳
食材:
🦐明蝦200g (需剝殼去腸泥,蝦頭撥起來備用)
🦑花枝250g
🐚干貝5顆(切塊)
🥬高麗菜撥6片左右
🥕紅蘿蔔1條切絲
🌟干貝極品XO醬3大湯匙
🧄蒜頭2顆切成蒜末
🥬青蔥2條
🌶️辣椒1條
👩🍳作法
1.開大火加入少許油並開始炒蔥跟蒜🧄爆香,接著加入🦐蝦頭🥕紅蘿蔔絲下去炒,接著轉中火加入高麗菜進去炒至變軟。
2.把鍋裡面的東西全部盛起來放旁,鍋中入少油並且加辣椒進去爆香,把三樣海鮮放進去一起大火炒🔥,等🦐蝦快變色之後轉中火再把剛剛旁邊的佐料加進去,再加入最重要的三大湯匙干貝極品XO醬❤️,呈盤之前鍋中最後在嗆點米酒,一道色香味俱全的『高麗菜炒三鮮 X 干貝極品XO醬』就上菜啦!
現在~是否躍躍欲試了呢? 手刀給他訂下去~送禮自用兩相宜的🛍️蔡桃貴極品XO醬禮盒~限時特價$1199
【品牌資訊】
🌟官網:http://www.chhf.com.tw
🌟FB:https://www.facebook.com/chhfoods/
🌟IG:@chhfoods
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