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在 防水砂漿產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Beginneros，也在其Facebook貼文中提到， 【公元前四百年的雪櫃︱古老的Yakhchāl冰塔】 以前的人飲水時可以加冰嗎？沒有雪櫃可以怎樣做？想在沙漠有冰？問一問波斯人怎樣做吧！ Yakh的意思是「冰」，chāl的意思是「坑」，建築是以一個圓頂形狀而成，內裹就用作儲存冰塊之用。在冬天的時候，冰水會經輸水管傳到Yakhchāl中，當冰水...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅居妮Ginny Daily，也在其Youtube影片中提到，👉🏻居妮IG https://www.instagram.com/ning3035/ 訂閱頻道是支持、也能不錯過影片💋 👉🏻妮的Podcast https://open.firstory.me/user/ckmaop1l26mal0915z5vdeud9/platforms ░ 影片資訊 ░...
防水砂漿 在 Beginneros｜每日分享冷知識? Instagram 的精選貼文
2020-05-09 12:08:33
【公元前四百年的雪櫃︱古老的Yakhchāl冰塔】 以前嘅人有冇得飲野加冰？無雪櫃可以點做？想喺沙漠有冰？問下波斯人點做啦！ - Yakh嘅意思係「冰」，chāl嘅意思係「坑」，建築係以一個圓頂形狀而成，內裹就用作儲存冰塊之用。喺冬天嘅時候，水會經輸水管傳到Yakhchāl入面，當冰水傳到入去嘅時候...
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防水砂漿 在 居妮Ginny Daily Youtube 的精選貼文
2021-09-24 18:00:22👉🏻居妮IG https://www.instagram.com/ning3035/
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防水砂漿 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2013-10-21 18:49:55八十年代移民澳洲雪梨期間，常到兩個地區覓食以解鄉愁：唐人街及越南華人區Cabramatta。越南曾受法國統治，所以越南人在Cabramatta做的法國麵包及雪芳蛋糕也特別好吃，我那時候才第一次嘗到斑丹葉的味道。
斑丹葉（Pandan Leaf），又名斑蘭葉或香蘭葉，這種含有獨特香氣和味道的香葉，
在東南亞非常普遍，當地人喜歡在自己花園種植，方便隨時使用。斑丹葉最適合用來煮咖喱、煲湯，做甜品糕點，如千層拉椰糕。在香港，新鮮斑丹葉不難找，在椰子鋪或泰國雜貨店便買得到。用報紙包好後放雪櫃冷藏，可存放兩星期。
材料（12人用）：
1.新鮮斑丹葉 2條（剪成短條約2公分長）
2.鮮椰汁 1,200克
3.水 1½量杯
4.鹽 1/5茶匙（煮椰汁用）
5.Tedung Tapioca印尼木薯粉 600克
6.麵粉 3平湯匙
7.斑丹葉色素 1¼茶匙
8.砂糖 400克
9.油 1茶匙(抹糕盤用）
工具
1.8吋（20公分）四方糕盤 1個
2.量杯 2個
做法：
1.中火燒熱300毫升水及糖，糖溶後立刻熄火，待涼。
2.斑丹葉剪成小段。
3.中小火煮熱椰汁、鹽及斑丹葉，椰汁一滾即熄火，待涼。
4.待椰汁冷卻後才拿走斑丹葉。
5.木薯粉及麵粉放入不鏽鋼盤，倒入椰汁，攪勻粉漿後放入糖水，攪勻。
6.粉漿經一個密篩隔去雜質。此時粉漿分量，應該足夠分9杯（250毫升一杯），一杯就是一層糕所用分量。
7.將粉漿分成2份，1份5杯，另1份4杯。
8.斑丹色素放入5杯粉漿，攪至非常均勻。
9.用油搽糕盤。
10.一隻鑊燒熱一大鍋水，放入糕盤。糕盤一定要平放，不可以一邊高一邊低或斜向一邊。
11.糕盤內先倒入綠色粉漿蒸第一層，然後，梅花間竹，一層綠，一層白，共9層（底面兩層也是綠色）。
12.每蒸完一層糕，要看清楚糕是否已熟才倒入第二份粉漿。
13.第1、2 層：中小火蒸每層5分鐘。
14.第3、4及5層：中小火蒸每層6分鐘。
15.加滾水以防水乾。
16.第6、7及8層：中小火蒸每層7分鐘。
17.加滾水以防水乾。
18.第9層：中小火蒸7分鐘。
19.熄火，待15分鐘。拿出糕，放在當風地方讓糕盡快變涼，約三小時。
貼士
拉椰糕離盤方法：
用手指壓糕的四周令糕邊易於離開糕盆，小心將手指伸入糕的底部，把糕輕拉起約1/3，翻轉。整個糕應該會掉出來。切成3至4條長條，每條再切成12件。非即日食完，可用保鮮紙和保鮮袋包好，放入雪櫃保鮮。![post-title]()
防水砂漿 在 Beginneros Facebook 的最佳解答
【公元前四百年的雪櫃︱古老的Yakhchāl冰塔】
以前的人飲水時可以加冰嗎？沒有雪櫃可以怎樣做？想在沙漠有冰？問一問波斯人怎樣做吧！
Yakh的意思是「冰」，chāl的意思是「坑」，建築是以一個圓頂形狀而成，內裹就用作儲存冰塊之用。在冬天的時候，冰水會經輸水管傳到Yakhchāl中，當冰水傳入去時，就會凝結成冰，不需要任何電力配合。通常Yakhchāl的東西方都會有一面牆，牆的陰影有助加快水結成冰，有部分地區亦會借助鄰近冰山的冰傳播結冰動作。
Yakhchāl結冰的原理，是由於底部容許冷空氣進入，熱力被推高並且透過頂部高圓錐形狀位置散去，而建築物亦是透過獨特防水砂漿構成，完全不透水，有效令一年四季都可以儲冰，正因如此，即使沒有電力，古人都可以享用到冰，這些智慧真係令人驚訝！想看一看這個大雪櫃？冰塔現在雖然沒有再使用，不過依然保存在伊朗地區，有興趣不妨一見呀！
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