為什麼這篇阮小越越南料理鄉民發文收入到精華區：因為在阮小越越南料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者scsdoidoi (JiNn~^^~)看板HsinYi標題[食記] 阮小越越南料理-選擇多量價...
阮小越越南料理 在 三三の三猛海試 Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 21:46:05
⠀ ✅阮小越越南料理 ▶️用新鮮熱帶蔬果、香料，結合當地料理手法，帶出酸鮮清爽的平價越式套餐 ▶️台北信義/後山埤站 ▶️https://pi73713.pixnet.net/blog/post/68549429 #阮小越越南料理 #阮小越 #越南料理 #台北信義 #後山埤站 #平價越式套餐...
餐廳：阮小越越南料理（原新越越南麵食）
地址：台北市信義區中坡北路35號
電話：02-2766 8604
營業時間：週一至週日 1130-1430 & 1700-2030
鄰近交通：捷運後山埤站出口4，250m腳程約3分鐘
圖文並茂：https://jingxuan.tw/nguyen-tieu-viet/
阮小越越南料理前身為新越越南麵食，菜單約660-2,280TWD起（雙人至四人套餐），單點
則是20-580TWD，免收10%服務費，客人直接到櫃檯點餐付款（目前僅接受現金），用餐期
間外送接單頗多，但前後台合作無縫接軌，現場客人餐點無需久後餐點即送上。附帶一提
，自8月中旬起推出晚餐早鳥優惠：凡1700-1800來點用餐（以點餐時間為主）結帳皆享85
折優惠（不能與其他優惠併用）！
越式咖喱雞肉飯 Vietnamese Chicken Curry Rice（180TWD），湯咖喱份量頗驚人，連我
們習慣將喝湯的喝到最後都有點撐。這一鍋雞肉咖喱配的是一般口味的白米飯及兩款小菜
，今天咖喱味較清淡，私心希望味濃一些會更好，肉塊及配菜不少，但雞肉有點乾柴，所
幸蘿蔔及馬鈴薯已入味軟嫩，表現比雞肉優。
酸辣海鮮河粉 Vietnamese Spicy & Sour Seafood Pho（160TWD），盛夏酷熱胃口不佳最
適合來一碗重口味湯麵，這偌大分量酸辣湯完全是我們心頭好，辣度不高配上讓人感到舒
服的酸，喝了一口就不捨得放下手邊的湯匙。以女生來說，湯裡的河粉量有點太多（所幸
湯量也剛好，不會吃到一半湯水收乾只剩下河粉的尷尬…），海鮮如蝦子蛤蜊魷魚及丸子
三角豆腐等都新鮮，鹹香酸辣河粉是當天最喜歡的！
越式涼拌木瓜絲 Vietnamese Green Papaya Salad（80TWD），這碟木瓜絲清新醬汁表現
較為突出，花生顆粒確實也增添風味，惟木瓜絲略顯生澀，咀嚼起來帶嚼勁但咬得滿累人
的…。
熟牛肉河粉 Well Done Beef with Flat Rice Noodles（140TWD），不油不膩清透味鮮的
牛肉湯口味真的很棒，適時加一些新鮮檸檬汁，湯味更顯變化豐富。帶筋牛肉片味鮮，配
一些檸檬魚露等辣醬或單吃都好。阮小越細河粉份量多，所幸味道都能快速與河粉融入，
非彈牙（口感）但還是越吃越順口。
魚片酸湯米線 Vietnamese Sour Fish Vermicelli Noodles Soup（140TWD），湯味較熟
牛肉河粉更濃郁但又比酸辣少了些刺激感，魚片酸湯的酸較順喉（不嗆不鎖喉），相對於
河粉及米線來說，阮小越米線口感更為討人喜歡。惟目前店內似乎無適合一人享用的魚片
酸湯系列，目前較類似餐點只有適合多人享用的湯品—順化酸子魚湯（240TWD）。
圖文並茂：https://jingxuan.tw/nguyen-tieu-viet/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.10.199 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1599281394.A.806.html