到了新竹關西想來碗客家麵，除了超人氣的ㄤ咕麵、一銀麵，這家轉角豬頭肉麵生意也是嚇嚇叫啊，平日中午12點去用餐，整間店也幾乎是客滿的狀態

他們家的豬頭肉處理得很好，肉質軟嫩且不會有奇怪的腥味，板條的口感還不錯，湯頭帶有油蔥香氣，乾麵主要是油膏的味道，覺得中規中矩～

菜脯蛋裡頭的菜脯給得蠻多的，口口都吃得到菜脯，另外薑絲大腸也是蠻多人推薦的一道餐點～

簡簡單單的在地古早客家麵店🍜
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🕹台北
#Ju要吃台北
👣港乾站走路5分鐘
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💋滝禾製麵所
來自台中有名的拉麵店🍜
在台北就可以吃到啦
而且都是兩百以內就可以吃到美味的拉麵

麵條種類有二種
九州細麵有偏硬、正常、偏軟三種可以選擇
中太麵比較關西風，硬度就是固定的

📌原味豚骨 肋眼叉燒 $150
🤤：🌕🌕🌕🌗🌑
肋眼叉燒很入味🍖
一大塊的叉燒份量足夠
屬於較軟易入口的口感
豚骨相對於日本傳統的較為清淡

📌鹽味雞湯 肋眼叉燒$380
🤤：🌕🌕🌕🌗🌑
清爽的雞湯作為基底🐔
對我來說很特別
增添了一種台灣雞湯麵的記憶
每碗也都有溏心蛋🥚

📌唐揚雞 $80
🤤：🌕🌕🌕🌕🌑
炸得酥脆的唐揚雞就是要熱熱一口咬下
才會有鮮嫩的肉汁流出🐓
燙口卻滿足

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有人說，秋天就要吃拉麵，畢竟是食慾之秋嘛，不肥一點好像說不過去，所以今天 #深夜胃酸的逆襲 ，我們要來吃台北東區的「豚人」。
　
豚人來自京都一乗寺，你只要google一乗寺就知道那是什麼地方——auto-complete會自動幫忙補上「拉麵」。一乗寺地區是京都……不，應該說是關西首屈一指的拉麵激戰區。不同於京都料理給人清淡典雅的感覺（望向湯豆腐），一乗寺拉麵是濃厚的豚骨拉麵體系為主，不過既然是激戰區，當然什麼系都要來鬥陣一下，二郎系、家系、連台灣系這裡通通有，而在一乗寺誕生的豚人，當然是依循老字號的濃厚豚骨流。
　
原本一乗寺也有插旗過台北東區，先前「夢を語れ」就有來台灣開店，在日本夢を語れ也是二郎系的拉麵，老闆還在「爆炸碗」（ドカ盛り，份量多到料滿出碗以外）始祖的「富士丸」修行過，不過，現在夢を語れ也歇業了，原地址就是現在的豚人本店，感覺兩家來自一乗寺的拉麵應該有互相接棒才是。
　
不過豚人的拉麵與夢を語れ不太一樣，嚴格說豚人是「二郎風」，是二郎系的變種版本（夢を語れ就是標準二郎系），所以這裡菜單上有「清淡湯頭」可選，不過也不用妄想二郎風的清淡會是清清如水，這裡的清淡也就是沒加多豬背脂而已，簡單說不管是二郎系或二郎風，都不要管血管阻塞程度就是了。
　
豚人有三種湯頭，除了清淡之外，還有辣味與「徹濃」=徹底濃厚，而徹濃就很有二郎味了。每種湯頭都可選豚骨或醬油口味。另外豚人一樣可以加量豆芽菜、碎蒜與拉麵醬；不過麵的份量無分大小碗，統一尺寸，不過可以免費加麵一次，算是比一般拉麵店份量過一點，大概差不多是1.2碗的份量，可以說是小巧可愛版的二郎（不過可以加價升級到「爆盛」份量）。身為foodfighter的男士們應該可以平穩解決一碗+加麵。
　
豚人儘管是二郎風，不過吃起來不會太累，其中的一個主因，是麵條。
　
豚人麵條不像二郎系的中粗麵，有時會咬到下巴酸，這裡有中捲麵、細麵與自創的天龍麵（ドラゴン麺!）。細麵我想先跳過，中捲麵就是大家熟悉的ちぢれ麺，中等粗度然後歪歪扭扭的。這種麵容易巴湯，要吃二郎系這種濃厚湯頭的拉麵，就是需要這種有粗度又捲的麵條帶起湯料（所以我對細麵無感）。而天龍麵事實上就是麵條表皮有不少裂縫，當然巴湯效率更佳。傳說叫天龍的原因，就是吸起麵條時，飽含湯汁的麵條在空中扭動甩出汁液，就像狂野的龍一般XD。
　
重點的叉燒有烤過，而且肥多於瘦（加分）———畢竟大王很怕舒肥風叉燒，所以我吃過一次一燈後始終敬謝不敏。豚人湯裡也有叉燒碎肉，更符合二郎系大碗滿足的標準。
　
豚人目前在東區有兩間店，一間本店在明曜百貨後方，一間復興店在大安路夜市巷子裡近市民大道，我們吃的是復興店，這裡週末五六兩日營業至凌晨二時、平日週二公休，中午營業到 3 點，晚上到 10 點；店內有一位瘦瘦的日本女老闆與一位員工，看得出有努力學中文，誠意可佳。
　
整體來說，值得推薦。單以台北二郎體系來說，我的感覺比雞二差一點，但叉燒滿意度多一點。雖說二郎就是要吃大碗滿足，但每次都要挑戰大雞二，神經都會有點緊張。豚人並不算太大碗，該有的都有，天龍麵吃起來蠻有意思的，是吃完不會滿肚子疑惑的店。
　
小缺點：店內無冷氣，不過這天氣半冷半悶的還可接受。
　
本店fb:
https://www.facebook.com/ButanchuTW/
復興店IG:
https://www.instagram.com/butanchu_tw_2/

新竹純樸的關西小鎮內的小吃美食也算是蠻多，而且真要說便宜又好吃，CP值真的好爆表！尤其是Ann和榜哥真心推薦的50元就可以讓你吃到飽，老闆說~不怕你吃只怕你吃不飽，沒吃飽老闆還不讓你走出店門口！
詳細圖文：https://haohui2017.com/lifestyle/kansai-allfood/

●ㄤ咕麵
營業時間：10:30~19:45(周二公休)
營業地址：新竹縣關西鎮光復路35號
營業電話：03-5875541

●來怡客捲餅
營業時間：平日14:00~18:00假日13:30~17:30
營業地址：新竹縣關西鎮南京路16號
營業電話：0930-762-192

●關西牛肉捲餅
營業時間：日~四13:30~17:00 五六11:30~17:00
營業地址：新竹縣關西鎮南京路10號
營業電話：0918-622-071


●關西仙草巷
營業時間：10:00~19:00假日延長20:30(周三公休)
營業地址：新竹縣關西鎮中興路14號5樓
營業電話：03-5874090

●關西囍冰室
營業時間：11:00~22:00
營業地址：新竹縣關西鎮中山路27號
營業電話：03-5874737

●關西臭豆腐
營業時間：14:00~20:00(週三、四公休)
營業地址：新竹縣關西鎮光復路4號
營業電話：03-5875696

●關西仙草茶
營業地址：新竹關西第一停車場公園內

●口福小吃(大碗公麵)
營業時間：10:30~15:30(週三~週五公休)
營業地址：新竹縣關西鎮明德路53號
營業電話：03-5874713


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#關西鎮小吃美食 #新竹關西小吃美食

盛記粥麵
佐敦白加士街11號地舖

優點：高cp值，粥麵水準高，款式多
缺點 ：座位有少許逼夾

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哈囉大家好~我是俞木XOXO

這支影片是接續上一集支援商店喔！還沒看的朋友可以趕快去看:)))))

9. KAMON KITCHEN：
這次跑支援商店的重頭戲！是今年新加入的支援商店～11:00才開門但是不到11:00就有人在排隊了，在巷子最裡面，是一家很可愛的餐廳！店員還會先給你看菜單，然後手寫點餐單，看出示的pass然後註記要換幾個紙膠帶XD 它們的紙膠帶似乎是跟店內的花磚做搭配，超對我的喜好的！每個人拿到紙膠帶都在拍照XD
在去之前，想說拐大魔王跟我一起去吃，這樣子就可以得到兩捲紙膠帶（因為真的好喜歡！）結果把菜單給大魔王看後，她說：「我不要吃咖喱飯！」（看不懂日文，單看圖片以為是咖喱飯）我想說要說服她，結果大魔王氣憤的表示：「我都跟你去倉敷了，難道我都沒有權力決定我的午餐要吃什麼嗎！」（怒）所以⋯⋯我只好拐她去吃別家支援商店了XD

10. 三宅商店：
從KAMON KITCHEN 走過來只要1分鐘，蠻近的，路過的時候還沒什麼人，結果吃完飯走出來人超多的！店內好像有賣吃的（但是我沒吃）默默地走進去後，看到有紙膠帶！眼睛一亮的就開始挑XD 也可以買果醬來達成滿額～三宅商店是唯一一家小夥伴們託買的支援商店，我看店員比手畫腳一番（因為我不會說日文）最後順利買到了，店員很親切XD 這家的紙膠帶配色超草莓的，底色有種漸層感，點點也跟著底色有所不同，還蠻細緻的！

11. Cafe Felicite：
一開始居然找不到，還是看到下一家支援商店才發現已經到了！仔細一看，旗子居然被風吹到捲起來了XD 店員原本很親切的要招呼我，但是我一出示mt pass後，她很親切的給我一袋的司康，就可以達到門檻了XD 我蠻喜歡這家紙膠帶的圖案，和cafe這個主題呼應，上面是一些雜貨，如果是白底的話就會很好剪下來了啊！

12. あきさ亭：
它就在Cafe Felicite的對面，原本想直接買東西的，但是覺得店內販售的我好像用不到（？）所以就買飲料，原本想外帶一杯給大魔王喝的（她在吃飯）但是店員很親切的跟我說，只能內用XD 我只能點了兩杯紅茶，然後想去靠窗的位子坐，腳才一踏上去，店員就跟我說要拖鞋，是一家我感覺一直出糗（？）的店-////- 紙膠帶的圖案是一個個梯形，一直讓我覺得很像布丁XD

13. 常衛門食堂：
（照片轉自網路，一時大意沒有記下是從哪邊得到的，如果有人知道的話，請告知我！謝謝！）

我對這家店的紙膠帶完全一見鍾情！就很想要，但是無奈大魔王也說她沒有想去吃這家店（所以她到底想吃哪一家？）原本想說該怎麼辦，幸好Vivi告訴我，不用進去吃，可以在門口直接買醋去結帳，但是我那時候又趕著要去排KAMON KITCHEN，出發前拜託大魔王去幫忙買，但是她說：「誰理妳啊！」（大魔王式回答）原本想說我要手刀衝去買的（因為據說它人很多）沒想到到倉敷，可能我幫大魔王拍了不少讓她開心的美照（喂）她就答應去幫我買XD 據說常衛門食堂是在一個很隱密的地方，要走進去巷子裡面才會看到，藍點點布包的醋現在還放在我的桌上XD

14.つね家：
大魔王一波三折的午餐之旅最後的終點就是つね家！它就在三宅商店的旁邊，我也不知道大魔王到底吃了什麼⋯⋯總之就是換到了XD 這是我唯一一家沒有規劃在行程裡面的支援商店（因為比較不喜歡紙膠帶圖案XD）不過拿到後越看越順眼，是很和風的一款啊～

15. ぶっかけ亭本舖ふるいち仲店：
其實這是我第二家路過的支援商店，一大早到倉敷時，下了天橋走沒幾步就看到了XD 因為它在靠近車站那邊，不是在美觀地區附近。這是據說蠻厲害的烏龍麵，可惜沒機會吃到，只有買了一盒烏龍麵麵條回家XD
(大魔王表示：你為了紙膠帶買醋又買烏龍麵，真的是夠了⋯）

16. マルゴデリさんすて倉敷店：

我都稱呼它為5deli果汁店，原本以為它會很難找，還打算從見學回來再去，結果行程太順利了就先去～ 它是第一家遇到的支援商店！因為就在JR倉敷站南口出來，往天橋走就會看到了！（因為倉敷站架高，所以一走出來就在2樓了）它當店有紙膠帶3捲，我一早到的時候店員說還沒開賣，中午去時已經剩一款可買（因為有限額）我隨便點了一杯飲料到達門檻XD 結果是薑汁汽水啊，大魔王喝了一口就皺眉，但是我覺得還好XD

《大魔王的一波三折午餐之旅》
（多幸半的照片轉自網路，一時大意沒有記下是從哪邊得到的，如果有人知道的話，請告知我！謝謝！）

一開始我從支援商店裡面讓大魔王自己去挑，結果她挑中的是多幸半（據說是想吃章魚料理）沒想到到現場後，她跟我說要訂位才可以進去！（我終於知道為什麼它的紙膠帶都賣超貴的了）當天的額度已經買了，所以沒辦法吃。後來她不想吃常衛門食堂和KAMON KITCHEN，烏龍麵店又太遠了，所以我只好讓她去吃つね家，真的是一波三折啊，多幸半也成為我這次的遺珠之憾XD

以上就是我這次去見學前跑的支援商店們，我覺得已經超幸運的了！原本預計有空再去的商店都去了，不該去的也去到XD 哈哈哈哈哈，真的是認真做功課的報酬，20家支援商店去了16家，真的很滿足了～
（沒去的支援商店是因為不順路XD)
之後就是見學連載了XOXO

這系列的影片算是一個回饋，因為當初我在做功課時，發現網路上的資料其實不多，不然就是不夠全面(沒有我想要的資訊)，希望大家看完我的影片會有比較多的了解:))))) 也是我自己的紀錄，送給我自己的禮物。

有問題的話都歡迎詢問我喔XDDDD


✎推薦可以觀看的影片：
∞跑跑跑∞ 倉敷跑跑跑PART.2 支援商店大亂鬥．上篇：https://youtu.be/oeiw4NKCpg8
∞跑跑跑∞ 倉敷跑跑跑PART.1 MT見學8行前準備：https://youtu.be/vsToX4ULoo8
∞嗷嗷嗷∞ 寫旅行手帳前的小準備：https://youtu.be/yEP1BMyp5Mw
∞嗷嗷嗷∞ 【2019關西之旅】旅行手帳PART.1： https://youtu.be/eILYftjWIeE
∞嗷嗷嗷∞ 【2019關西之旅】旅行手帳PART.2：https://youtu.be/LaFgdG3G8wM
∞嗷嗷嗷∞ 寫旅行手帳的小撇步!!!：https://youtu.be/531oBoI3Jv4
∞嗷嗷嗷∞【2019關西之旅】旅行手帳PART.3：https://youtu.be/4zP3AefJnCI

✎instagram： yumu_diary_hahaha
新手做影片，請多多包涵:)
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