為什麼這篇關西石光菜包鄉民發文收入到精華區：因為在關西石光菜包這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (認命選擇保護自己)看板Hsinchu標題[食記] 新竹關西鎮。阿嬌菜包肉粽時間Mo...
餐廳名稱：阿嬌菜包肉粽
消費時間：2021年/6月
地址：新竹縣關西鎮石光里466號
電話：03-5868280
營業時間：06:00-11:00, 六日 05:30-12:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_7.html
拜讀過不少焦桐的文章，儘管發現他對食物的喜好與我有別，
仍喜歡依著他的足跡，嚐試被推薦的店家。
這家阿嬌菜包被焦桐譽為全臺首包，一直惦記在心。只是到關
西有些路途，又在一些食記或評論上看到菜包早早售罄的消息，遲
遲不敢前往。這天難得自由，貪吃鬼上身，決定清早五點多向關西
出發。
店家招牌雖是菜包肉粽，但牆上價目表裡倒是沒有肉粽可買。
本想試試菜包、艾草包及鹹水粄，卻被告知沒有鹹水粄，只好改試
酸菜包。
臨走前發現不少貌似在地居民的顧客，進店後壓根不考慮菜包
類品項，直接打開店前的保溫箱，拿起已裝袋的水煎包結帳便走，
讓人好奇心大起，索性再多拿一袋水煎包。
蘿蔔菜包 30元 艾草包 30元 酸菜包 30元 水煎包 10元
https://i.imgur.com/VNJCLnr.jpg
菜包和酸菜包是同種外皮，軟中帶點彈。蘿蔔菜包用的是蘿蔔
絲，軟脆有水分且調味足，只是私心希望能有蝦米、蝦皮或是豬肉
的香氣相佐。
https://i.imgur.com/WThdMGl.jpg
酸菜包有飽滿的酸菜餡，鹹酸合宜。酸菜沒有剁得太細碎，因
此菜梗的脆感明顯。
https://i.imgur.com/YokbU8q.jpg
艾草包的外皮相對有咬勁，帶甜味及香氣。內餡以菜脯及豆干
為主，菜脯較鹹，為三種包子內餡調味最重者。
以上三種菜包的內餡都稍辣。
水煎包麵皮較而帶嚼勁，略有油感。內餡飽滿度低，有高麗菜
末、絞肉及冬粉等，胡椒味重，單吃味已足，自己未再沾佐醬料。
查詢相關食記，有網友一口氣品嚐了阿嬌、欣園、客家香以及
日進。可惜這天客家香公休，也沒時間能跑這麼多店家，只好下次
有空再跟著來趟菜包之旅。
延伸閱讀：
桃園平鎮區。黃媽媽菜包
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_77.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1624290307.A.359.html
推 stretcheshen: 阿嬌菜包超好吃！！！ 06/22 00:48
推 AirGod : 身為關西人，我只能說阿嬌變弱了，石光最好吃的菜包 06/22 01:00
→ AirGod : 是家具行的，早上7點多就賣光了！若是鹹水粄，我自 06/22 01:00
→ AirGod : 認我做的最好吃！！ 06/22 01:00
推 speed73131 : 變弱了 沒有以前好吃...不過也不差... 06/22 01:05
推 whccpl : 阿啊啊啊啊啊啊啊 06/22 01:23
→ AirGod : 澄清一下，怕有人誤會 ！我沒有在做水粄了 06/22 01:41
推 flyxmonkey : 家具行+1 但阿嬌還是不錯，只是和全盛時期有差 06/22 02:58
→ gginin007 : 家具行？ 06/22 03:15
推 Snowyc : 客家菜包本來就是只有蘿蔔絲或菜脯，你說想加的那些 06/22 04:23
→ Snowyc : 料都是不正統的東西… 06/22 04:23
推 flower52019 : 請問家具行是？想吃吃看（阿嬌跟欣園都吃過了） 06/22 06:35
推 ad6533 : 想知道家具行菜包在哪>< 06/22 07:13
→ ad6533 : btw 阿嬌菜包的蛋餅好吃～ 06/22 07:13
→ amoroe13 : 居然會在這裡看到l大的食記！ 06/22 07:46
推 aaa19900823 : 還以為跑錯版了 06/22 07:50
推 jaro : 想知道家具行+1 06/22 08:22
→ larle : 其實新竹抄到很多吃的 只是想到高速公路湖口到竹 06/22 08:30
→ larle : 北常在塞 就不敢輕舉妄動 06/22 08:30
※ 編輯: larle (118.168.18.57 臺灣), 06/22/2021 08:31:51推 eternitylove: 也求家具行位置，特愛菜包 06/22 08:48
→ amoroe13 : 常塞是沒錯，不過整體塞的時間也不會太長，期待l大 06/22 09:09
→ amoroe13 : 多來新竹吃東西XD 06/22 09:09
→ larle : 我也很想 XDDD 06/22 09:43
推 Minilla : 北埔鄒記菜包草仔粿非常好吃 06/22 09:49
→ larle : 感謝鄒記情報 竟然只賣六日@@ 06/22 09:52
推 bullace : 推 06/22 10:27
推 skyjazz : 我家以前都買菜市場鐘錶店的，但這幾年味道也變了 06/22 11:35
推 black810302 : 鐘錶店的阿婆換手之後就開始走下坡了，目前欣園是 06/22 12:14
→ black810302 : 我的最愛 06/22 12:14
推 leopardcat43: 求家具行位置+1 覺得阿嬌的味道沒以前穩定了 06/22 12:18
→ dreammerhuan: 李記嗎？？？ 06/22 12:55
→ AirGod : 家具行菜包在十點十分咖啡館附近，竹118線路邊，記 06/22 13:21
→ AirGod : 得沒有招牌，很不顯眼 06/22 13:21
→ fish9623 : 阿嬌菜包換人做之後口味整個很不行，超級油 不推薦 06/22 14:25
推 gginin007 : 家具行是不是還有賣水煎包跟蘿蔔糕那家? 06/22 14:44
推 Osiana : 十點十分咖啡館附近,找到一家客家香菜包,是這家嗎? 06/22 14:48
推 nainanana : 我也覺得鄒記好吃 06/22 16:14
推 qazwsx81429 : 求家具行位置! 06/22 18:20
推 qqoooo : 這間超級好吃 他的蛋餅包粉絲也超美味 06/22 19:16
推 waoh : 湖口某個菜市場還是廟附近的菜包超好吃，記得是個 06/23 22:30
→ waoh : 攤子，蘿蔔絲有水份，有加胡椒粉有點辣，抱歉啊因 06/23 22:30
→ waoh : 為都不是我去買的，對那邊不太熟，也很久沒吃了， 06/23 22:30
→ waoh : 所以訊息很模糊，但真的很好吃超推薦！ 06/23 22:30
推 CongoLee : 家具行就是客家香 06/26 15:11
→ larle : 客家香不是有很大的招牌嗎@@? 06/28 09:53
→ larle : 那天經過有看到 只是它那天公休 06/28 09:55