【西營盤 日式甜品屋】
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🏠松屋
📍西環西營盤第三街142-150號仁信大廈地下F號舖
#matsuyahk #松屋
@matsuyahk
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松屋係位於西環嘅小店，主打日式抹茶甜點飲品，例如係如抹茶梳乎厘伴雲呢拿雪糕，抹茶拿鐵等等💚
同埋去到只要你Follow IG + po相打卡 就會送雲呢拿雪糕🍨
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💜京都宇治培茶卷半白玉十勝紅豆_$50
外觀100分✨陪查卷本身茶味啱啱好，成個甜品嘅配合連埋白玉同紅豆唔會覺得太甜，口感豐富(尤其是係白玉👍)如果上面嘅焙茶味忌廉可以重啲茶味就好～
💜法式焦糖燉蛋配雲呢拿雪糕_$52
布甸嘅蛋味同奶味都好香濃 再加埋上面酥脆嘅焦糖 口感體驗極佳✨焦糖燉蛋怕甜嘅人可能會覺得比較甜膩 但係加埋雪糕完全可以解滯 配合絕佳 CP值高😙同埋我覺得份量都幾足( ´▽｀)

💜 八爪魚丸_$38
似係大阪 旅行會食到嘅八爪魚丸，唔係百佳裏面嗰種硬繃繃嘅感覺
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🖤 𝔾𝕀𝕍𝔼𝔸𝕎𝔸𝕐 🖤
名額x5 : HK $25堂食現金券

♡︎遊戲玩法♡
1. 追蹤 @mani.draw 及 @matsuyahk
2. Like呢個post
3. 留言「點解想去 松屋」+ Tag 2位朋友
4. (Optional) Repost story + Tag @Foodie_Instagram 及 @matsuyahk

*截止日期：5月10日 11:59pm
*得獎結果將於遊戲結束後以Instagram訊息聯絡得獎者
*松屋 及 GoodMalling 保留最終決定權
*得獎兌換只適用於 松屋 西環店
*需消費滿$60，不適用於公眾假期

#matsuyahk #松屋 #丸久小山園 #青嵐 #豚平關西燒 #西環甜品 #抹茶控
#hkfoodie #hkeat #hkig #hkfood #香港插畫 #香港美食
@ 松屋

美孚美食｜前狗仔隊為偷拍大台花旦撞車 轉行投資30萬開小食店 賣$30/6粒章魚燒＋$35日式炒麵熱狗
主打關西燒物 賣足料章魚燒
小店主打關西風味燒物，一手一腳由他自己做，其自信之作是「章魚燒 」，粉漿每天早上以鰹魚碎、櫻花蝦、北海道昆布熬煮一小時的高湯開成，選用新鮮章魚煮，雖然手法不如專業師傅純熟，偶有失敗，贏在用料足。章魚燒直徑比坊間的大約1-2厘米，木魚碎、紫菜粉、沙律醬亦不吝嗇。即叫即做，送到客人時還https://hk.appledaily.com/ETW/20210417/BPSMA4YYI5CEXKEOFTXHELMGBU/ 能保持熱辣。

大阪燒餅同樣以自家熬的高湯開粉漿，加上大量日本椰菜、煙肉、燒汁、沙律醬、三文魚籽、木魚碎，「做的過程你一定要把燒餅兩邊煎得香口。」以$45/份而言，只有椰菜、煙肉作餡料，定價略嫌偏貴，但即叫即製，也多客人點。

「最盡力、最全心全意去做，希望之後街坊會欣賞我，其他店給得份量少，我就給得多，可能我不懂做生意不懂算錢。」以前的職業可到處走，現在留在小店由早上十時做到凌晨十二時，做到腳痛，也不保證會有生意。「做傳媒可以訓練到個人情緒，以前工作很多時也在等候，你也不知目標人物是怎樣，你不知下一秒發生甚麼事，現在自己出來做生意，情況也是一樣的，有時沒客人你也在等，自己情緒要正面點，因為你不止自己一個，你還有員工、家人，我不可以倒下來。」小本經營，小店全由朋友、家人自己去做，比打工始終花更多心機，「其實開到現在還未有錢賺的，不過我覺得試試吧。」
@日豐燒道樂-100330465503577
https://www.facebook.com/%E6%97%A5%E8%B1%90%E7%87%92%E9%81%93%E6%A8%82-100330465503577
#日豐燒道樂
採訪、攝影：《飲食男女》

日豐燒道樂

地址：美孚吉利徑6-8號美孚新邨第3期地下74A號舖

營業時間：星期一至日11am-10pm

9月底至今，前前後後造訪了十二廚晚餐餐期4次，稍微紀錄一下每月變化：

生菜沙拉區-義式生牛肉於上月起消失於平日晚餐，假日是否提供不明；蜜瓜火腿盤內無花果消失😂
湯品區-請客樓砂鍋一品雞於平日晚餐消失（據說假日會在），變成我懶得拿的佛跳牆。所幸台灣溫體牛肉湯還在，還是可以吃得到大扇與和尚頭的雙部位肉片。
鐵板料理區-現煎魚肉從龍膽石斑變為當季鬼頭刀，再變成一般鱸魚。朋友還開玩笑之後會不會變成魩仔魚😅 所幸龍膽石斑碎塊還是用在鐵板旁的樹子蒸魚頭料理，物盡其用的概念。
飲料區-甘蔗汁消失，變成百香果綠茶/鮮榨西瓜汁/濃縮還原柳橙汁（跟寒沐一模一樣），所幸旁邊現打鳳梨蘋果汁還在。
甜點區-新增布丁/關西燒仙草與各種地瓜湯圓類。沙哈蛋糕依舊限量提供，第一輪沒先取用之後會變成布朗尼😅

其他與之前寫過的都還在，可參考9-10月去的詳細紀錄👉
https://www.facebook.com/350293028695071/posts/1457253154665714/

看起來現在是做出平假日的區隔，以往平日晚餐與假日午餐餐點同樣境界的狀況已不再，推薦如果想吃還是假日再來吧~ 當然如果覺得沒一品雞湯沒差，那平日晚餐來即可。另外強烈不建議吃平日中餐與下午茶時段，之前參觀過發現干貝等亮點都找不到，甚至可以看到早餐也看過的味噌魚湯（……）。

目前為止，我還是晚餐在倚賴美國運通信用白金卡/花旗Prestige卡/寒舍美饌卡各種卡別都能操作二人同行一人免費，有其推薦意義。若持有複數卡片且瞭解如何操作訂位，2-6人之少數人聚餐我仍然推薦來這邊XD 畢竟平均一人付費834難以超越啊~

之前覺得寒舍艾美探索廚房弱化的記錄也參考一下👉
https://www.facebook.com/350293028695071/posts/1507621012962261/
寒沐MU TABLE的記錄👉
https://www.facebook.com/350293028695071/posts/1504910773233285/

冰點老店，傳承30年的冰店，除了必吃的古早味綿綿冰外，冬季也推出店家親自熬煮的美味關西「燒仙草」，非基改黃豆研磨清香的「黑糖熱豆花」，冬季限定手作香Ｑ芋圓的「芋圓紅豆湯」，搭配熬煮香綿的花生、紅豆、綠豆、花豆等配料，真材實料超高CP質，冬天就來碗甜品暖暖心吧

要是我結帳付的金額不一樣，不就被你們發現我50歲了(誤

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#Ryo關西行 #大阪必吃 #燒肉吃到飽

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