こんばんは りゅーです  【我怎麼知道貢丸長什麼樣子？】  今天來了一位新人 是個大三升大四的妺妹，個子很嬌小，但是面試的時候給我的感覺很誠懇。  新人第一天上班難免會緊張，既然沒辦法站在櫃檯 那至少可以做櫃檯以外的事吧。  所以我教她如何處理自助區(茶葉蛋🥚、關東煮🍢、熱狗🌭️、包子、地瓜🍠)的工作  這個時候，時間已經快接近中午了 進入店內的客人越來越多了，櫃檯一下子就塞車了，我轉身向新來的妹妹交代哪些好賣可以多補一點哪些不好賣補一兩個就好，然後我就跑回櫃檯開始水深火熱的結帳。  時間一分一秒的過去了，等客人都解決的差不多的時候，我走到她身邊看到自助區一看差點昏倒 「為什麼丸子系列的只補了虱目魚丸？」我一臉無奈的看著她。 「不是都長一樣嗎？」 「妹妹，你看看旁邊的價目表，丸子類的有海鮮丸、貢丸、雞肉丸，還有虱目魚丸」 只見她一臉茫然的盯著價目表 我叫她把預煮好的關東煮拿出來一個一個的告訴她每個食材的名稱 「叮咚」 門口進來了之前預訂關東煮貢丸的客人 我自然是叫新來的妹妹去拿（畢竟才剛教完所有食材的名稱） 「妹妹，去冷凍拿一包貢丸」我站在櫃檯朝她喊著。 不知道是我太大聲嚇到她還是她的靈魂已經開始神遊了。 只見她聽到後在自助區走來走去，嘴裡一直唸著「貢丸貢丸貢丸，我怎麼知道貢丸長怎樣呀！」 『喔拜託，你沒吃過貢丸你也該舔過吧』我內心大喊。 「妹妹，袋子上有寫中文，進去就可以看到了....」 我無言的說著。  下班後，妹妹走到我身邊對我說「姐姐，對不起，我覺得我無法升任這份工作.....」 「可是你才第一天上班，不再試試看嗎？」 「沒關係，不用了，謝謝」  我看著她走出門外的背影 「是我太兇了嗎？」我問今天跟我搭班的同事。 「連貢丸長什麼樣子都不知道，你放心教她站櫃檯收錢嗎？」 「.....也是」   不知道為什麼，總覺得今天比平常累很多😓😓😓    #自學日文#日文學習#日本語勉強#日文筆記#日本語を勉強します#日本語が好き#台湾女子#台湾#一人で勉強中#勉強垢#日本人と繋がりたい#日本語勉強中#日本語ノート#日本#日本語學習#社会人の勉強垢#社会人の勉強垢さんと繋がりたい#哈日族#日文單字#日文單詞#日本語学習

🍢🍤🥂🍣🍥🥗出國旅遊真的邊吃邊玩邊工作邊發文就我！ - 住銀座晚上不想睡的這間「焚膳TAKIZEN」必收藏，因爲開到凌晨三點，重點是很具日本風味，也有夠好吃，同時沒啥觀光客，非常道地的日本家常居酒屋啊，單是爲了那日本傳統的黑輪，來吃就夠值得了！ - 我寫這篇是要給我之後去銀座找得到，不然我又要重新google。 - 這家店絕對要筆記，重點是開到凌晨三點，晚上沒東西吃不用永遠一蘭拉麵了！就在銀座走路都走得到，而且如果你想要夠日本傳統風味，我真心大推這家，我覺得是我這幾天下來，吃到最喜歡的。 - 我的喜歡不單是口味，還包括道地，以及那種很具日本文化風味的居家屋，有一種很內行，我沒那麼觀光客的感覺，但我在結帳時，我還是太自然的脫口而出的對老闆說，我來自台灣，你們的東西真的好好吃！哈 - 真的是要感謝我日本朋友帶路兼翻譯，不然這種店我認真一個人不敢來。 - 我是因爲想吃些日本道地的食物，我朋友才講到關東煮，雖然看不懂日文，但我還是看得懂tabelog有蠻高的星等，而且我是一看到那關東煮就喊著我要來吃！ - 一吃真的是驚天人的好吃！那個高湯，那食材怎可以那麼甘甜啊！ - 其他還點了鯛魚哇沙米（這也好鮮）、鐵板牛肉三盛合（一次吃到三種牛肉部位的鐵板料理）、炸蔬菜天婦羅（蔬菜品質本身篩選的好都吃得到那回甘感）、玉子燒（有夠道地的有夠好吃）、綜合蔬菜棒（本來純粹配酒平衡油膩，蔬菜本身單吃很清甜，搭配的特製肉醬吃起來很酷）等 - 不知知道是我的錯覺嗎？日本的生啤酒都好好喝，完全沒有那種偷加水稀釋之類很實在！ - 我們就是配著生啤酒這樣喝，一直聊天，可能想到隔天就要回台灣了，很不想也很捨不得回飯店。 - 好喜歡這家「焚膳TAKIZEN」，至少我知道他到凌晨三點都還有營業了，完全適合在外面瘋太久，太晚回飯店，但便利商店、泡麵、一蘭拉麵這種又吃膩了很可以參考。 - 我下次去日本如果還住銀座的話，我一定會再找一天去吃，才剛吃完，回飯店就已經很念念不忘了我。 - 📍焚膳TAKIZEN 地址：東京都中央区銀座7-2 先銀座コリドー街117 營業時間：17:00～翌3:00 交通方式：銀座車站徒步6分 - #Goris #GorisSky 🌌 #Sky #takizen #焚膳 #japan #tokyo #關東煮 #黑輪 #trip #gorisfood #travel #abouttravel #traveling #japanesefood #love #內行 #道地 #深夜食堂 #深夜 #深夜美食 #ginza #銀座 - 畢竟日本都很早關店，很多時候臨時要找8點、9點之後還有營業的好吃餐廳還真的有點難，但又不能只是便利商店、泡麵，或是一蘭拉麵！哈 - 跪求你在日本晚上都在吃啥我要參考！

充滿濃濃日本味的吃心愛店😋店員都能日文溝通🎌之前是開在捷運美麗島站(過往網誌)，後來再經過沒看到，原來是搬家囉，搬來這裡空間整個三、四倍大，菜單也翻新了🌋 - 除了原有的時尚洋食、下酒菜、飽食餐點之外，現在還有新增和食、關東煮跟串燒，其中串燒使用的是台灣「桂丁雞」，搭配日本的「伯方之鹽」，非常值得一試🎏 - 土雞翅🍴 ᴺᵀᴰ75/一串🍴 店內的串燒都可以分為鹽燒或串燒，使用台灣桂丁雞加上日本伯方の塩，桂丁雞果然厲害，屬於台灣純種土雞，吃來皮薄、肉結實，美味多汁。 - 特製雞肉丸🍴 ᴺᵀᴰ100/2串🍴 附黃蛋。雞肉丸基本上是日式燒烤、居酒屋的必備款了。搭配鹹香醬汁，再沾點蛋黃，真是人間極品呀！口感是比較軟糯的，入口輕鬆，適合當宵夜。 - 雞腿肉🍴 ᴺᵀᴰ70元/2串🍴 醬燒跟鹽烤各一。雞腿肉香氣濃郁，做成醬燒跟鹽燒其實都很適合，多餘的脂肪也都去掉了，柔軟嫩滑的口感，大人小孩都喜歡。 - 明太子馬鈴薯沙拉🍴 ᴺᵀᴰ85🍴 說是沙拉，但其實也很下酒，裡面有鹹香明太子 x 奶油馬鈴薯，強烈的味道組合，風味絕佳🥗 - 自家製厚揚豆腐🍴 ᴺᵀᴰ100🍴 一上桌我們了嚇了一跳，「是臭豆腐嗎？」可以挾起來沾醬油吃。台灣的豆腐大多是機械作，日本人的豆腐喜歡自己做，口感像是木棉豆腐，我好像沒拍到切面圖，裡面是會像臭豆腐一樣會有氣室。會有自然的白色，咬下去口感柔軟，可以感受到豆腐的紋理，還有細緻的豆香跟甜味。🥢 - 現烤濱燒干貝🍴 ᴺᵀᴰ90/1顆🍴 所謂的濱燒就是會提供烤爐跟烤網讓顧客自己燒烤新鮮魚貝類食材。烤的時候不要讓其中的精華湯汁流掉呀，吃的時候配合干貝肉一起食用，更加美味💯 - 現烤濱燒牡蠣🍴 ᴺᵀᴰ240/2顆🍴 日本直送牡蠣，其實是可以生吃的等級了，但現場燒烤更也是別有一番滋味，尤其是牡蠣殼烤過後的香氣更是迷人，光聞就飽了。新鮮牡蠣一入口，Q彈的牡蠣肉在舌尖上跳舞，還能感受到一波波的海浪侵襲味蕾，整個人彷彿被海洋包圍，鮮味在口中久久不散🌊 - 味噌蔥拌竹莢魚膾刺身🍴 ᴺᵀᴰ125🍴 太妙了，把竹莢魚展開成肉泥，搭配味噌、蔥、山葵超級對味，散發著竹莢魚的獨特香氣，很有創意的料理🐟 - 煎餃。日本煎餃一般不當正餐，都是是一道菜。煎餃該有的爆漿多汁都配備了，煎的香噴噴，日式煎餃尺寸都會比較小一點，適合下酒🥟 - 田園蔬菜咖哩飯🍴 ᴺᵀᴰ中135/小95🍴 可以調整辣度，大辣需加10元，我是用一般的辣度。日本西化的早，把「西洋料理」內化成「和食」，咖哩飯就是其中之一， 於一八七二年(明治五)年的食譜就有咖哩飯的做法，更在一九一五(大正四)年，日本就有自製的咖哩粉了。日本咖哩吃起來就是比較溫醇，不像印度咖哩香料味奔放，但卻有著典雅的香氣，淡淡的辣度刺激味蕾，還有蔬果的甜味也是日式咖哩的特色，看似簡單，卻富含深度的好味道🍛 - 香濃起司漢排🍴 ᴺᵀᴰ225🍴 看肉汁滿溢，漢堡排跟上面雞肉丸一樣都是絞肉製成，除了多汁外，還有個特色就是比較軟，可能是居酒屋風格，似乎是貼心顧客，在工作累了一天之後，適合吃比較軟爛的食物。(還是我想太多？哈)恰到好處的起司搭配，還有紅醬佐味，顏色搭配美觀，份量也滿多的哦🥘 ✂••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 📌 東京目黑酒場なごみ Bistro Nagomi 📍 高雄市鼓山區裕誠路1683號 ⏰ 18:00~01:00(星期一店休) ☎️ ️0979-805-051 - #吃心吃高雄 #高雄美食 #高雄晚餐 #高雄宵夜 #高雄居酒屋 #高雄日本料理 #鼓山美食 #高雄鼓山區 #鼓山區 #鼓山居酒屋 #鼓山日本料理 #居酒屋 #日本料理 #dinner #lunch #taiwan #tainan #delicious #2eat2gether #instafood #instafoodie #popdaily