沙茶醬配火鍋吃不稀奇，但拿來拌麵吃也很美味耶!只要用熱水麵條快煮5-7分鐘後淋上牛頭牌沙茶醬，就有好吃的乾拌麵拉，還有紅蔥醬、椒麻醬也都很好吃，當宵夜或晚餐都很不錯👍👍👍

#牛頭牌乾拌麵

❤️從夜晚到白天的 #彤雯家餐桌
《周六早餐》
今早嘗試了 #自製古早味蛋餅（不用買來的蛋餅皮，而是自己調麵糊做）。確實很簡單又好吃！整個蛋餅吃起來是軟嫩的古早味，不像用製好的蛋餅皮、口感會偏硬～
（我把簡單步驟寫在圖說，有興趣的人可以看看。製作過程中一樣可以放上自己喜歡的料：我放了玉米粒，給美寶放上辣肉醬）

🔆自製蛋餅是看 海頓媽媽的實驗廚房最新作品 #海頓媽媽的朝食之味 裡的分享～這本超療癒的！😂可愛的造型早餐我不見得會親自實作，但看了心情就很好！

《週五晚餐》
#滷豬腳
#麻油薑汁麵線/我跟瓜瓜奶奶
#豬腳滷汁麵線/瓜瓜
#梅汁蒸排骨_易牙居
#蔬果慢燉牛肋排拉麵/for美寶變化版
#清燙青江菜拌橄欖油
#魚丸魚肉湯
#清燉半斤半肉麵_清真中國牛肉麵館/老公
🉐️以上易牙居排骨港點、燉牛肋排、清燉牛肉麵⋯等等好食都可以在這裡買🔜 https://bit.ly/2W5qkOm

《#彤雯主播美食變化tips》
其實像這種很棒的冷凍料理可以好好利用：

例如蔬果慢燉牛肋排一般可能就是當一道菜，或是用西式吃法：切幾片長棍蘸著它的汁吃也是非常美味！不過如果把它當一桌菜裡面的其中一道，份量很多、可能會吃不完（我們前兩天就是剩下一大塊牛肋排及湯汁）。

所以昨晚我就把湯跟肉加熱後，煮了一份關廟波浪麵加進去、再放點燙青菜，就變成一碗牛肋排拉麵！也非常好吃！😋 這碗是美寶獨享❤️

今天只有我跟張少在家
想說開 #川巴子 的拌麵來吃
簡單又快速
誰知張少吃完以後說明天晚餐還要再吃
🤤🤤🤤🤤🤤
他吃的是 #蔥油拌麵
我的是 #川味辣麵
老實說兩種都好好吃喔！
但辣味我覺得怕辣可能辣油要少加一點

但是啊，他的辣我覺得有濃厚的花椒香氣
跟一般的辣比起來感覺更豐富了
而且用 #台南日曬關廟麵 做麵體
吃起來好Q啊！
是我愛吃的麵條喔～❤❤
吃麵的麵條不能軟爛，這是我最大要求
你們覺得呢？

#晚餐 #麵 #台灣菜 #台灣美食 #eat #yam #noodles #food #taipeifood #taiwanfood

宵夜必備！【番茄雞蛋麵】營養滿分，簡單方便！


「蛋除了直接淋在湯裡竟然還有這種做法？！」

【番茄雞蛋麵】不但可以當宵夜、
也是平常想簡單吃的必煮料理！
給小孩家人吃健康又營養，
一個人也能輕鬆料理！
這集還有教大家蛋的另一種小撇步！
趕快點進來看吧💖

（今日份量：1-2人份）

『番茄雞蛋麵』需要準備的材料
👉雞蛋 兩顆
👉番茄(去皮) 180克
👉番茄醬 2.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1小匙
👉關廟麵 2球
👉水 250克
👉太白粉 1大匙
👉蒜頭 20克
👉蔥 15克
👉糖 適量

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🍚開始簡單製作🍚
①將太白粉、醬油、番茄醬、糖、鹽巴、白胡椒、水攪勻
②將蛋打散加入熱油鍋後，快速攪拌至金黃備用
③蒜頭炒香，加入番茄炒出皺褶後加入步驟1醬汁
④加入蛋液稍微攪拌至成形即可
⑤滾水加鹽後，加入白麵煮熟撈起備用
⑥最後將醬汁淋到麵上即可美味完成！




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#番茄雞蛋麵
#宵夜必備
#小資族也能輕鬆駕馭
#簡單料理
#居家料理

料理人生第二集來了~在沒有廚房的五坪套房內，也能煮出美味的晚餐料理🍴
竟然有....料理神器？？小樹到底怎麼完成這次料理的呢🤔🤔

老媽拌麵─實體購買通路：
大潤發、家樂福量販店、愛買超市
寶雅生活館、新光三越百貨超市
Sogo百貨超市、Jasons超市
Wellcome頂好超市、昇恆昌
老媽拌麵-關廟麵專賣店

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設備：
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無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/

台灣美食真的很狂，能拿到法國藍帶美食的銀牌獎的確不簡單！
很幸運能拿到這個「匆匆回魂鍋」 趕快來開箱試煮試吃一下

突然想吃麵的時候
最方便就是買泡麵
不想吃一般炸麵條
就吃古法製關廟麵
「蔥蔥回魂麵」
&
「匆匆回魂鍋」
當午餐晚餐很可以

這裡買有打折：https://goo.gl/WaHmv6
好像一次買12包就直接送「回魂鍋」


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#蔥蔥回魂麵