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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,楊桃美食網粉絲專屬優惠來啦⚡️ 三好米全品項輸碼【24HLFRICE】享滿399折50超狂優惠! 蝦皮超市首頁 https://sho.pe/3bhmjw 三好米 履歷霧峰芋香米 https://sho.pe/3bp8cr 看更多三好米商品👉 三好米 鴨田米 https://sho.pe/3akxr...
關山香米 在 毛毛 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 14:44:52
本只訂福華飯店珍珠坊的香菇肉絲羹+綜合港點九品,優惠快閃價268元,但看到份量,跟妹妹合吃應該不夠,所以就到回家吃飯鐵板燒買了防疫便當 經濟款:回家飯盒 99元 (防疫價) 商務款:商業午餐188元 旗艦款:398元、498元、598元(防疫折扣20% ) 鐵板小食單點類,來店外帶除了經濟款、商務...
關山香米 在 Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 16:22:48
腰部肌肉拉傷,我今天就像機器人一樣動作著,比較慢的那種。 海苔片夾花枝漿小火慢煎(有烤箱或氣炸鍋者,更是方便),搭配西谷米與關山香米飯,飯上灑上薑丁,搭配花枝漿用湯匙塑成的魚仔狀的羹肉,讚。 跟你們說,花枝丸真的好好吃唷!一口咬下,真的很爽,彈牙鮮鹹,花枝香盈口,還有花枝肉,爽啦! 『商業合作...
關山香米 在 Instagram 的最佳解答
2021-04-04 18:26:45
打掃到手冷肚子冷,我要吃到過年就吃不到的魚膘補身體。遇到“驚爲天人”的抹布! 今天打掃神明廳,買了一塊3M強效拖把魔布補充包(專業型),從沒用過這麼貴的抹布,是抹布界的貴族吧?當下還和店員反覆確認一塊抹布要$380!懷著忐忑的心使用,值了!這錢沒白花,好用、真的好用,事半功倍,只需以往一半的時間,...
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關山香米 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-01-16 15:00:10楊桃美食網粉絲專屬優惠來啦⚡️
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關山香米 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2020-08-31 20:18:42【冰塊也可以煮飯?!溫差改變飯的口感,讓你的飯變的更好吃,芙蓉香米的芋頭香氣!大人小孩都喜歡!】
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台東關山契作履歷鮮米→ https://sho.pe/nwuj5
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關山香米 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2020-07-25 22:00:10(00:00:12)南橫開業40年 老闆娘堅強獨守老店
南橫公路的交通中斷八年,許多商家都選擇離開,但是有一位陳大姐,她在南橫賣特產超過四十年,這些年,陳大姐失去丈夫,失去兒子,她一個人在山上生活,風災後,生意幾乎做不下去,她卻捨不得熄了老店的燈,陳大姐說,如果搬走了,整條公路都黑漆漆的,她願意為南橫留一盞溫暖的燈。
店家資訊:
店家:陳大姐名產店
地址:台東縣海端鄉利稻村8號
電話:(08)993-8037
店家:南橫天龍溫泉飯店
地址:台東縣海端鄉霧鹿村1-1號
電話:(08)993-5075
(00:09:34)正宗客家米食 成功小鎮熱賣七十年
許多所謂的「在地」美食,其實是從外地傳進來以後落地生根。像是台東的成功鎮,當地人從小吃到大的,是一家七十年的古早味客家粄,第一代老闆娘原本住在關山,做好了客家米食,就搭上火車沿站叫賣,一路賣到成功鎮,後來成功漁港繁榮起來,一家人乾脆搬到鎮上,在異地,延續客家人吃的文化和記憶。
店家資訊:
成功東粄香
電話:08-985-1327
地址:台東縣成功鎮中華路187號
(00:23:02)台東老字號米苔目 在地好米添米香
台東一家米苔目第一代老闆原本是開路工人,從花蓮做工程來到台東,道路完成之後,他開始擺攤賣米苔目撐起一家溫飽。現在攤子交給第二代經營,除了家傳好手藝,他還加入過去擔任機械工程師的歷練,成功擴展店面,並且善用台東的在地好米,為米苔目增加更多米香。
店家資訊:
店家:老東台米苔目
地址:台東縣台東市大同路151號
電話:08 934 8952
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台東 #老字號 #陳大姐名產店 #南橫 #客家米食 #成功小鎮 #成功東粄香 #米苔目
關山香米 在 Facebook 的最讚貼文
#新文到 台東關山小鎮美食小吃推薦
台東關山在台9線上是個很迷人的小鎮,這次開車環島,大方挑戰了「高評價熱門最佳5間關山美食PTT推薦」,像是必吃的關山臭豆腐 、預約爆餡紅豆吐司、麥芽糖花生酥伴手禮,以及日式老屋手工愛玉唷。
關山香米 在 Facebook 的最佳貼文
先打電話預訂便當
本來想訂雞腿便當
老闆推薦他的小卷
說好吃要不要加$30小卷
果斷改成小卷便當
直接騎到錦田路
很快找到回家吃飯的招牌
蠻大一個
我到的時候有兩個外送平台的外送員
來取餐
(突然拍照似乎嚇到老闆了)
推開門進去老闆正在鐵板煎台旁邊
煎東西
旁邊的小姐問我有沒有預訂
電話、姓名是什麼
我說他沒有跟我留電話跟姓名耶
然後另外一個小姐說:噢就是那個小卷便當
然後拿著小卷便當,結帳
只能使用現金
提袋包的緊
可是回家打開袋子
發現蓋子開了
尷尬
還好菜都安然沒事
飯菜都還是熱的
感覺是剛做好,嗚嗚~
小卷比我想像中的還要多
$99有八隻小卷
每隻大概比大拇指還要大一些
小卷在鐵板上和蔥蒜一起翻炒
吃起來鹹香下飯
感受到海洋的滋味
非常新鮮
那種QQ、彈牙的口感
咬起來很爽快!
雞蛋煎到半熟
表面金黃焦香
用筷子夾開蛋黃流出蛋液
拌飯吃實在太好吃了
白飯也是重點之一
我看店外面的白板寫:飯是關山香米
放在嘴裡慢慢地咀嚼
白米的香氣濃郁,清新淡雅
米本身也極有彈性
口感很好
高麗菜鐵板炒過之後
散發獨特的香氣
吃的到高山高麗菜的甜味
而且也比較脆
吃完非常滿足,
雖然對我來說調味比較鹹一些,
可是食材好棒,很新鮮
餐廳名稱:回家吃飯
地 址:802高雄市新興區錦田路50號
電 話:0909 139 132
營業時間:上午11:30 – 下午2:00
下午5:30 – 下午8:30
價位範圍:99~598
鄰近捷運:信義國小站
網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353880007
關山香米 在 陳若溱の烘焙實驗筆記 Facebook 的精選貼文
煮煲仔飯最重要是。。。
米飯濕度以及水分的拿捏。。。
香港大多使用泰國香水。。。
但台灣關山香米是不錯的選擇!!!
生米下鍋。。。
才能保有黏性與飯香。。。
因此米建議先泡過。。。
煮的時候容易透。。。
煮米的水與米一般是1:1的比例。。。
但泡過水的米。。。
加入的水就要稍微減量。。。
以免煮起來太爛、不爽口。。。
而用小砂鍋煮米飯。。。
大約在米飯7分熟。。。
就可加入配料。。。
轉小火煲熟。。。
因為砂鍋傳熱性能慢。。。但保溫性能強。。。
較好控制火候。。。
煲出來的米飯也較香口。。。
臘味出的油和米飯。。。
經小火燜燒。。。
會在鍋底燒出一層金黃的鍋巴。。。
熄火後。。。
淋上煲飯醬汁後。。。
哇。。。
超級美味可口!!!